黄但记(陈村粉食府)

Huangdanji (chencunfenshifu)  

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  • 与朋友来到顺德觅食,首先来到陈村,讲到陈村最出名的莫过于系陈村粉,比较出名的有“黄但记”同“黄均记”双黄。之前顺德美食节的时候吃过...

    来自 魔女三号babykikilee 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

盐焗乳鸽 , 煎让陈村粉 , 拆骨鱼茸粥 , 凤爪蒸陈村粉 , 爽口脆面肉 , 特色让河粉 , 炭烧鱿鱼筒 , XO酱炒陈村粉 , 涼拌陈村粉 , 排骨捞陈村粉 , 老火柴鱼花生粥 , 黑椒牛肉炒陈村粉 , 三酱凉拌陈村粉 , 特色秘制脆肠 , 传统凉拌陈村粉 , 原味蒸陈村粉 , 特色顺德炸牛奶 , 顺德炸牛奶卷 , 排骨凤爪捞陈村粉 , 柴鱼花生粥 , 排骨蒸陈村粉 , 煎鱼饼 , 炒牛奶 , xo酱陈村粉 , 香炸豆腐 , 顺德煎鱼饼 , 三丝炒陈村粉 , 牛腩蒸陈村粉 , 顺德鱼饼 , 牛腩捞陈村粉 , 松茸牛肉粒 , 清爽斋凉拌陈村粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(175条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 与朋友来到顺德觅食,首先来到陈村,讲到陈村最出名的莫过于系陈村粉,比较出名的有“黄但记”同“黄均记”双黄。之前顺德美食节的时候吃过黄均记的陈村粉好好吃,本来想去回味,但在朋友的极力推荐下先来品尝这家黄但记。反正都是和黄均记在同一条路上,吃完这家再试另外一家,甘先可以对比有什么不同。 黄但记的门面和店铺都比较大,装修都比较干净整洁,凉爽的空调,而且还有2层,帮衬的人都比较多,网上还有团购的现金劵,但需要注意的是如果用现金劵必须要点餐前兑换了,否则点餐后就不是使用。另外如果需要开发票的,就要收每个人3元的茶位费...尼度的菜色比较多,除了各式各样的陈村粉外,还有汤粉,炒饭,靓汤,套餐饭,粥类,茶类,果汁,甜品,各式的煎炸小吃。 点了一个推荐的笼仔蒸粉类的牛腩蒸陈村粉,还有特色创意煎让陈村粉。牛腩蒸陈村粉需要25元,煎让陈村粉20元。 牛腩蒸陈村粉用笼仔上,下面铺了荷叶,陈村粉伴上牛腩汁和几块牛腩,表面再洒了少许的芝麻。陈村粉薄、滑,但腩汁唔够,味道偏淡,后来问服务员加腩汁才行。 煎让陈村粉,创意的做法,用薄薄的陈村粉包裹着香葱,红萝卜粒等等的配料,再配上一碟辣椒酱。只能说这煎让陈村粉淡而无味,如果不点酱汁完全是没有味道的。但它只配辣椒酱,叫不吃辣的人点算。。。。所以我唯有点牛腩汁吃。。。 这里除了现场吃的,还有可以带走的传统鸡蛋卷,可以买点当手信。 总的来说觉得味道偏淡,个人还是比较喜欢另外一家陈村粉店。

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  •   人均消费:80元
  • 陈村粉到现在已有80年历史,最有名的便是陈村黄但记的米粉,作为一个米粉爱好者,对陈村粉也是仰慕已久,但陈村毕竟路途遥远,想吃就要花点心机。一天只能产几百斤,出了顺德这个地,就再也难吃到。等放在眼前才发现,原来陈村粉并不是条状,而是片状,真正的薄透晶莹,可漏光。与肠粉相比,陈村粉更偏韧性,人们会以薄、爽、滑、软来形容,真的很是贴切。

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  • 黄但记,是广东顺德陈村人黄但于1927年开创,制作出“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”,历经近百年历史传承,发展至今,经三代人的努力,已成为家传户晓的老字号品牌。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 鱼皮还是比较的好吃的,也比较喜欢这边的陈村粉,在这里算是一家老字号,性价比方面的话就一般般吧,觉得现在没有优惠,也贵了一点,环境的话就还算是比较舒适很多顺德当地的名小吃,在这里都能够买到。

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  • 黄但记陈村粉食府 位于顺德最北部陈村,驱车从区中心过去要几十分钟,有一说一,食物还是可以的,不过整个服务运作体系就十分令人迷惑了,排号系统不知道是故障还是什么,问服务员就说有空位就坐,有座就可以点餐,人这么多简直就是大型抢凳子游戏现场,节假日饭点到达店门的我看着里头乌泱泱的乱七八糟脑袋里真实缓缓升起一个问号,好吧,千辛万苦拿到座位 标准顺德出品炸牛奶的外貌,里面的牛奶非常的鲜滑,外皮香脆,可以说入口即化 鱼肉料足厚实,口感Q弹,确实也是比其他地方的要好上一些,不过其实并没有好吃到值得远道而来陈村排队

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  • 陈村粉真的超级超级好吃!来顺德尤其是来陈村的朋友千万不要错过啊,一定要去品尝一下,滑韧有弹性,酱汁也很美味。

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  • 平时人也非常的多,假期等位才是个技术活,很多特色菜,鱼茸粥可是鲜甜绵滑,脆皮大肠,虽然不怎么健康,但是味道好吃,很有嚼劲,鱼饼很有口感,里面可是放了马蹄,爽口弹牙,蒸粉,炒粉都大受欢迎,很滑,饱着也要吃完,太撑了。

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  • 都说顺德美食多,但真正好吃的,真的比较难找。被人吹爆的黄但记,品尝了一下 味道果然还不错 虽然店面不怎么样的 但是每一道点心都还蛮精致的!

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1-10 / 175条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥59(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 0757-23330218
  • 地 址: 桥南路1,2号铺
  • 营业时间:周一至周日 07:00-21:30

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