4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 知道这家生意火爆,所以下午5点半开业,4点半不到就到了,结果发现我不是一个人,店里已经坐了好几桌在等,尤其是一位靠窗坐的大爷,桌子杯盘狼藉在睡觉,可香了,结果一开业,马上醒了继续点菜吃。

    这馆子魔力也太大了吧?一个字:绝!

    店内就是大排档的环境,基本都是本地人,座无虚席,烧腊是明档,一直在不停的斩烧鹅,估计来晚了就没了。

    |招牌烧鹅^
    推荐指数:4.5🌟

    皮脆味香,肥瘦适中,不过肉有点老,牙口不好的话,吃肉是比较费劲的,所以单看烧鹅,只能打4分,不过呢,垫在烧鹅底下的陈村粉,被油汤一浸润,这也太好吃了吧,必须加0.5,绝妙的搭配!

    |佛跳墙^
    推荐指数:4🌟

    虽然没啥名贵的食材,不过价格便宜不是?而且量很足,里面满满的都是料,汤汁也够醇厚,我感觉比福建的佛跳墙好吃。

    |盐步秋茄^
    推荐指数:4星

    茄子爱好者表示,这次来主要就是为了吃秋茄,在其他的地方是吃不到的。茄子用了最简单的烹饪方式,原只蒸,然后浇豉油来调味,鲜嫩是鲜嫩,就是略微有点清淡。

    |让辣椒^

    推荐指数:5🌟
    这道菜上来的最慢,也是最好吃的,肉馅被煎到香脆,青椒还保持着鲜嫩的口感,辣嫩辣嫩的,在口中香气直接爆汁,就是第二天直接从冰箱里拿出来吃冷的,都好吃。

    |卤水鹅掌翼^
    推荐指数:5🌟

    选料精良,个大肥美入味,火候刚刚好,冰镇的上来,带着缭绕的酒香和丝丝甜味,吃起来真的享受感十足,找不到缺点。

    |白灼鹅肠^
    推荐指数:5🌟

    好吃!大概是我吃过的最好吃的白灼鹅肠了,火候到位,入味均匀,分量十足,最绝的是,单吃鹅肠已经足够美味,和下面的绿豆芽搭配起来,更是把味觉层次做了一个升华,堪称双脆,口腹之欲得到了极大满足。

    |蒸糯米糕^
    推荐指数:4🌟

    这个自然是极好的,因为最后吃不完打包时,服务员阿姨反复询问我几次这个确定不打包吗?我说不要了,阿姨就满脸很可惜的样子说这个很好的。

    不过我还是get不到它和伦教糕好吃的点,大概是不爱诺妮食品吧。

    总之,这是一家能让人撑爆肚子的店,非常值得打卡
    #我的有爱旅途

餐馆信息

  • 地        址: 广东省佛山市南海区大沥镇盐步穗盐路虎榜新村27号之一
  • 标        签: 茶餐厅 粤菜
  • 电        话: 0757-85703888,0757-85783108
  • 营业时间: 全年 07:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:

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