阿多私房菜(顺德店)

AD PRIVATE HOME CUISINE

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 🖼餐厅环境：
    餐厅是村居三层小楼改造的，一层是厨房和大厅，二层以上是一个个房间，大的可以容纳三四桌。
    顶层还有个露台，可以看到长势很好，茁壮成长的丝瓜吊在房檐下。

    💡本期知识点❗️
    桑拿蒸菜，也就是在蒸锅上铺一层桑树叶，把鸡肉或者鱼片放在桑叶上蒸煮。
    这种做法也起源于顺德遍地的桑基鱼塘，桑叶喂蚕，蚕粪养鱼，鱼塘边上散养走地鸡。全是农家自产食材，慢慢被更多的人认可，自成一派。
    四个人一起就餐，桑拿鸡和桑拿鱼都可以尝尝。虽然只吃了有限的品种，但就绝对是全程超级鲜美的一顿。
  • （1）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 高上街龙眼村南巷3号
  • 标        签： 粤菜 其他粤菜
  • 电        话： 0757-25634070
  • 营业时间： 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍：
餐厅环境古朴幽雅，绿树环绕，店门前偌大的养鱼池格外的引人注目。餐厅主打桑拿蒸鸡用的是在山上放养一段时间的鸡，鸡肉用来蒸，鸡骨用来做汤底，口感丰富，值得品尝。

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