福州香格里拉大酒店·夏宫

XiangGe LiLa Restaurant XiaGong

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 因为定居在广州,对粤式茶点情有独钟,喜欢一盅两件的闲适,即使在其他城市,看到粤点,也喜欢尝一尝。

    听说福州人也喜欢吃茶点,于是在福州香格里拉时,尝试了夏宫的茶点,有一说一,从造型到口味,都真心不错。

    🦐虾饺

    只要吃粤式茶点,虾饺是必点的,想检验一家粤式茶点是否正宗,看看虾饺做得怎么样也可以略知一二,虽然基本每家有粤点的餐厅都有虾饺,但出品还是有差异的。

    夏宫的这道虾饺皇呈半月形,褶型匀称,表皮晶莹剔透,虾肉新鲜饱满,一口咬下去鲜嫩多汁,非常棒!

    🌸凤爪
    凤爪也是茶点里翻牌率很高的点心之一,皮酥肉烂,胶质浓厚,入口轻轻吮吸就能骨肉分离,滋味十分浓郁。

    👉金沙红米肠
    这款点心算是网红点心啦,红米皮卷裹着金黄的酥脆层和鲜虾,入口后略带酱汁的咸鲜、表皮的米香、炸物的油香和虾仁的鲜香,多种香味层次丰富,蘸芝麻酱和豉油又有不同的滋味,推荐。

    其他还有不少经典出品,比如豉汁蒸排骨、马拉糕、冰花煎饺…从食材到做法,都可以看出大厨的用心。

    此外,在福州的餐桌上,鱼丸肉燕不可少,一道鱼包肉,一道肉包肉,融汇于一碗,小朋友格外喜欢。

    📌地址:
    福州新权南路9号香格里拉大酒店二层

    🌟人均:
    120元 #当地特色小吃 #去了还想去的地方 #来一份粤式早茶

餐馆信息

  • 地        址: 福州市新权南路9号香格里拉大酒店2楼
  • 标        签: 粤菜
  • 电        话: 0591-87988888
  • 营业时间: 周一至周日11:30 - 14:00 ,17:.30 – 22:00
餐馆介绍:

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