大福星鱼丸(三坊七巷店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:20元
  • 三坊七巷和乌山风景区中间的澳门路上(林则徐纪念馆正对面),一撇小店,由于店面大小的条件限制,设施比较简陋(1溜折叠小桌+几个椅子, 煮饭基本就是电磁炉)。店面长期由2个阿姨经营,对人很热情。大福星鱼丸皮是鳗鱼肉做的,里面包肉 (鱼丸重在吃皮,很多人外地人以为是吃里面的陷, 其实不是,鱼丸好吃的部分正是裹在外面的鱼肉皮)
    除了鱼丸,鱼滑也是经典。葱花+少许醋,再撒一点胡椒粉。 味道 赞

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 之前吃过大福星的鱼丸,有鳗鱼丸和鲨鱼丸两种,都是有猪肉馅芯的,煮完好的个头,而且咬上去会爆汁的,所以这次特来这家买,两个婆婆和墙上的铜牌就是保证喽

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  • 我已经提前 探过一些情况了 我探过的地方有三处 三坊七巷三坊七巷 、烟台山烟台山商业漫步街区 、和先锋市场先锋市场 ,因为我也是外地来的时间有限,下午要转战平潭平潭·福州 取接受风的巴掌,所以只去了这三个地方。三坊七巷):有一些吃的还有一些杂货铺类似于的,我没怎么逛,只逛了中间那一条街,可以根据你的喜好来逛,有很多坊和巷,历史底蕴丰富,里面还是蛮大的,刚进三坊七巷,门口就有一家香薰店,很香,但我看到墙上挂了包,我就果断出手,因为让我想起了你在第一季卖的那些包了,自我认为很有纪念意义,可以打卡打卡爱心树,吃吃同利肉燕(道山店) 肉燕、大福星鱼丸(三坊七巷店) 鱼丸。
    烟台山):我个人比较喜欢烟台山,里面的景很漂亮,让人很有逛的欲望,就在哪这条道拐拐,说不定就就回遇到一家装修很有特色的店铺,自我感觉烟台山很多店铺都超级好看超级有特色!因为我们是十一点多去的,人不算太多,但是司机师傅说这里晚上超级漂亮,对面的中洲岛中洲岛 会有灯光秀,推荐来!
    先锋市场先锋市场 :去这是因为有视频推荐这里,有很多糯叽叽美食,我们是去完烟台山才去的这里,司机师傅比较推荐早上来,东西多一点,但是还是要有一点心理准备,因为这就是个菜市场,环境可想而知,冂上展示的那些什么肉燕鱼丸在那买都需要煮一下,比较适合带特产走的时候逛一下
    住宿的话,我是比较推荐住在三坊七巷东街口这附近出行会比较方便 我是住在三坊七巷塔巷的美喜悦舍酒店美喜悦舍·巡抚官邸(三坊七巷东街口地铁站店)
    逛了这三个地方的心得就是这些 希望可以帮到你们

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  • 这是位于福州市三坊七巷的一家小吃店,经营了多年,店面不大,环境干净整洁,主打福州本地名小吃。

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  • 福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜。口感好,筋力佳,久煮不变质,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
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    在福州最热闹的三坊七巷的接口,找到了此站最爱的福州鱼丸~大福星鱼丸。
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    📍详细地址:
    小小的门面,在南后街和吉庇巷交叉口。
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    🌟亮点特色:
    没想到鱼丸肉燕也有这么多选择,老板直接推荐全家福,一共8种口味,22元正中下怀。
    [!]肉燕、鱼丸、鱼饺、墨鱼丸、鱼滑、鲨鱼丸,无馅小鱼丸,章鱼丸。各种都吃到了[Like]
    .

    ✅必体验:
    老板把食材下锅现煮,等上几分钟端下来,汤是没有任何鸡精味精,淡淡的鲜味。
    8种鱼丸肉燕个头大大小小,很好分辨。最喜欢的是无馅小鱼丸和鱼滑。一大块鱼滑超级新鲜,满满的大海味道。小鱼丸口感q弹。
    老板很自信的说他们家比同利肉燕更赞哦。
    [ThumbsUp]赶紧各种速冻鱼丸打包带上。

    #桃花源般的乡村 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #城市人文手记

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  • 就在三坊七巷这边,每次有朋友过来都会带她们来吃,他们家的鲨鱼丸肉燕和大鱼丸口感都很不错,鱼丸都是现作的,跟普通的鱼丸确实不一样

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  • 🤔来福州吃什么?
    没做攻略👉:鱼丸、海鲜
    做了一点攻略👉:海蛎饼、锅边糊、捞化
    不用做攻略的土著👉:不懂营销的百年非遗小吃,求别火😭
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    🍜安平依杰拌粉干
    福州zui早的拌粉干店,制作技艺始于1935年,加入特制高汤和猪油,才有了这碗独具风味、Q弹嫩滑的拌粉干,💁‍♀️看似寡淡,吃过才懂其中鲜香诱人的滋味~
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    🍚彬德桥米时粿
    创建于1886年的老字号,每一个品类的米时粿经过泡、磨、压、揉等工序,到制成成品,需要2天时间🙉
    ✔︎绿豆糕:不甜不腻,没有乱七八糟的添加物,就是很原始的香味,冰凉爽滑
    ✔︎芋泥:超细腻❗️猪油的加入也更加顺滑
    ✔︎椒盐糯米饭:向所有人安利🥳咸口糯米饭!妥妥宝藏菜单,咸香油润,还解腻
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    🐟福州大福星鱼丸
    很多时候,不是鱼丸不好吃,而是没有找到好吃的鱼丸店❗️就像没吃到Q弹带劲儿的潮汕手打牛肉丸之前,以为所有的牛肉丸/鱼丸都是冷冻速食口感🫠。源于✔︎清末时期的大福星鱼丸,经鲜鱼清洗、采肉、漂洗、脱水、擂溃、打浆、熟化成型等多道传统工序加工而成。
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    ✅耳聋伯元宵丸
    外观形似小木鱼,配料讲究,皮薄馅多,饱含油汁,味极鲜美,最大特点就是元宵丸的皮与馅永远不粘在一起🤩🤩可以分开吃,皮很Q弹嫩滑不粘牙,肉馅紧实有弹性,汤汁晶莹剔透,香而不腻🫶
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    🫡郑春发佛跳墙
    闽菜里,还是佛跳墙zui为知名,再由💥💥国宴大厨郑师傅烹制,那就更是天花板级别。郑师傅💁‍♀️一生只做一道佛跳墙,致力将一锅山海勾勒的绝妙滋味做到极致👍
    汤底选用✔︎十余种山区天然土食材煨制10小时而成,加入提前熬制好的✔︎高汤和绍兴酒,将坛口用✔︎荷叶密封后,✔︎文火煨制十几小时。👌一分钱一分货是这个道理~

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  • 好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

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1-20 / 24条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 吉庇巷87-11号(吉庇巷与南后街交口东南角)
  • 标        签: 小吃 快餐简餐 其他快餐 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-22:00
餐馆介绍:

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