蜀九香火锅酒楼(金福大厦店)

shu jiu xiang

4.5/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.4
  • 这里的环境很不错,店面很宽敞,布局很精致,口味也比较正宗的川味。菜品很新鲜而且用料讲究,蘸着香油加蒜泥和香菜,赶脚棒棒哒,好过瘾啊!我最喜欢他们家的鹅肠和牛舌,肉质肥厚啊,但就是停车泊位很难!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 四川风味,连锁性质的火锅,味道正宗,菜品多,很棒

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:120元
  • 福州降温了,同事就撺掇说去五一广场的蜀九香吃火锅,据说这家火锅店的辣味不是那么的彪悍,适合我这样子不太吃辣的南方人。我们点了鸳鸯锅毛肚、酥肉、芦笋、虾丸、山药、黄蜡丁,还有一个我说不上名的小鱼。总之,各种丰富!战斗力到后面就不行了。我主要还是觉得川菜火锅除了辣,还太油了一些,那个油碟酱料实在是抵不住呀!

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  • 很喜欢的一家火锅店,经常跟朋友来聚,菜品很新鲜,锅底很入味,人均160

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  • 福州降温了,同事就撺掇说去五一广场的蜀九香吃火锅,据说这家火锅店的辣味不是那么的彪悍,适合我这样子不太吃辣的南方人。我们点了鸳鸯锅毛肚、酥肉、芦笋、虾丸、山药、黄蜡丁,还有一个我说不上名的小鱼。总之,各种丰富!战斗力到后面就不行了。我主要还是觉得川菜火锅除了辣,还太油了一些,那个油碟酱料实在是抵不住呀!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 来蜀九香就要l吃辣锅,也可以选这种鸳鸯锅,一半微辣一半不辣!其实对不辣的那边真的无感,味道比较寡淡,不过真的适合不能吃辣的老人了,另一边的微辣真心是不错,辣度对于我们家只能吃一点辣的人来说刚刚好,各种菜涮完之后既香又不会辣到不能接受。喜欢蜀九香的油碟,也是被它彻底俘虏,蘸料碟里加上它,感觉一切东西都美妙起来。手工虾滑超级细腻,吃起来滑嫩Q弹,鲜味十足。拼盘里分别有鹅肠、黄喉、毛肚,新鲜有余,轻涮几秒就足够脆爽。

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  • 【店名】
    蜀九香
    详细地址:
    新权南路12号金福商厦2楼(香格里拉斜对面)
    营业时间:
    11:00--次日3:00
    人均消费:
    300人民币
    (赞)特色推荐:
    来自品牌的介绍。地道成都火锅品牌店,2000年时,成都双楠少陵路“家家福店”开张,19年间,发展直营店和品牌加盟店,在川内川外都享有声誉。特色是用四方小格子隔开锅底,方便各种食材的烫煮。
    实用tips(个人体验)
    🤹🏻‍♀️ 【猪脑】到哪儿吃川味火锅,都是我的必点项目!这里的猪脑很新鲜。
    🤹🏻‍♀️ 一不怕辣的,必须点九宫格。这才是老火锅的味道哇。而且可以不同食材放在不同格子里。
    🤹🏻‍♀️【藕片】绝对是川味火锅的必备品。耐煮、入味、又清脆,咬在嘴里不仅保留了藕片的清爽和微甜,又加入了川味火锅的重口味,很棒。
    🤹🏻‍♀️【重庆贡菜】不怕辣的,绝对可以点。辣到眼泪流啊,非常吸味。但是口感很好,特别脆。

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  • 算是福州不多的几家比较正宗的四川火锅之一,除了消费贵了一点,没其他毛病。

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  • 作为中国十大火锅品牌的蜀九香在福州一直很火爆,主打的牛油锅底,油色透亮,味道香浓,表面漂浮的花椒,在沸腾的油锅中像跳起热舞,气息缭绕,香飘四溢,唇齿间的火辣感受酐畅淋漓。若是驾驭不了麻辣也可以点鸳鸯锅。各款食材都是成都空运来的,牛百叶、牛肚、黄喉、鹅肠新鲜脆爽,牛肉羊肉大片饱满紧实,与全程贯穿自制降温解辣降火的芝麻油也是绝配。每张桌子都附有店家精心制作的刷菜表,很是贴心。

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1-20 / 42条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 福建省福州市鼓楼区安泰街道新权南路12号金福商厦2楼(香格里拉斜对面)
  • 标        签: 川味/重庆火锅 川味火锅
  • 电        话: 38290888
  • 营业时间: 全年 11:30-03:00
餐馆介绍:
蜀九香是一家全国连锁的火锅店,这家店位于金福大厦2楼。蜀九香主营成都川式火锅,口感大多麻辣。点上九香千层肚、极品鹅肠、黄喉、九香牛内这些推荐的火锅菜品,一定能让你大饱口福,大呼过瘾。

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