蔡澜港式点心(白云凯德店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 虾仁粉丝啫煲:虾仁还蛮多的,整体做法不错

    豉油鸡啫煲:里面的是鸡腿,啖啖肉

    虾酱芥兰啫煲:芥兰切片,挺嫩,也很入味。

    蔡澜蒸点拼盘:4款点心,造型不一,各有特色

    上汤小云吞:很小很小的小云吞,味道不错

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  • 菠萝和传统点心的结合,你见过吗
    这家港式点心真的好会‼️‼️
    菠萝季做菠萝“菜”
    别提多绝啦
    -
    店内的设计比较干净简约
    而且是明厨亮灶👌🏻吃起来还是很放心哒~
    -
    🍍惠灵顿菠萝叉烧:外皮酥香,切开之后可以看到牛排的汁水是很丰富的,搭配上鲜甜的蘑菇酱和菠萝,有一种独特的果香风味~
    -
    🍍酥皮菠萝奶黄包:外皮酥脆到无法想象,一口下去,里面还有酸甜的菠萝果肉和浓郁的流沙,口感层次很丰富哦~😋
    -
    🍍菠菠柠檬茶:港式柠檬茶的创新!搭配上大块的徐闻菠萝,还有精致的啤酒花,多了一丝酸甜的菠萝味‼️‼️
    -
    店内的广式传统小吃也有很多
    精致又可口的蛋挞
    香嫩嫩的大排骨
    都很值得一试哦~
    ‼️小c序下单“就要菠菠”组合
    还有送空气菠萝头哦!但是是限量的
    宝们一定要赶紧冲啦~😍😍
    而且奶黄包不到14块就可以到手了
    真的好香
    -
    🏠店名:蔡澜港式点心(白云凯德店)
    🚗地址:云城西路890号凯德广场4楼04铺

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  • 吃过蔡澜七八次了,都没有踩过雷。
    每桌都会送上一壶醒胃山楂汁,酸酸甜甜的山楂汁也太好喝了吧,开胃消食的最佳饮品。
    瑶柱萝卜糕:是用清蒸的做法,上面铺了满满都一层瑶柱。口感软糯好吃。
    九层塔豉汁凤爪:九层塔的香味加上软糯脱骨的凤爪,吃起来超级爽的。
    赛螃蟹凤眼饺:蔡澜的赛螃蟹凤眼饺是使用了中国传统炒菜的“赛螃蟹”的制作工艺,用了蛋白和虾仁来制作,有种没有蟹肉却像有蟹肉一样鲜嫩。
    惠灵顿菠萝叉烧:是它家的新品,酥皮加叉烧的口感真的好独特,酥皮烤得酥酥脆脆的,夹着鲜嫩的叉烧。好好吃呀。
    酥皮菠萝奶黄包:外皮酥到掉渣!面包超级松软的,里面的菠萝奶油酱酸甜可口,简直好吃到停不下来。 #春日城市微度假 #颜控最爱的下午茶

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  • 赛螃蟹风眼饺:很好看的造型,蛋白+蟹子在表面装饰,挺好吃的。

    蟹肉靓汤小笼包:汁多皮薄,汤汁鲜甜

    酥皮山楂又烧包:招牌,趁热吃很好吃。皮很酥脆,叉烧酸酸甜甜的,搭配起来很好吃

    银鱼猪油渣捞饭:之前吃过一次,觉得挺好吃的。但这次上菜,米饭不够热,口感不太好

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  • #花式过年看这里 #家乡美味大PK
    👍👍推荐理由:位于广州市白云区凯德广场•云尚四楼的蔡澜港式点心终于盛大开业了,本人亲测值得一试哦!大家点招牌的菜品基本不踩雷,人均90元左右。蔡澜港式点心曾经获得年度最佳港式餐厅、最佳产品创新奖、年度人气港式点心等称号,绝对值得一试。
    🌸🌸环境:店内宽敞明亮,天花板上的蒸笼造型的灯饰、墙壁上的广州塔凹凸雕刻的图案令人印象深刻。座位分为纯卡座的,和半边沙发半边座椅的用餐位置,进门后走到最里面的座位相对来说会闷热一些。
    🧚‍♂️🧚‍♂️服务:从迎宾到点单和上菜的店员都挺热情的,有啥会主动帮忙解决。如果单点可以自助扫码下单,如果购买了套餐需要找店员帮忙下单。用餐期间赠送开胃解腻的山楂水,还可以选择白开水不用收茶位费,这两项服务非常人性化和为顾客着想,点赞!

    🍎🍎菜品:我吃的是蔡澜招牌快活吃喝打卡双人套餐,团购价195元,内容包括酥皮山楂叉烧包、赛螃蟹凤眼饺、九层塔豉汁凤爪、古法马拉糕、蔡澜鲜虾红米肠、白灼生菜、蔡澜奶茶两份。
    #酥皮山楂叉烧包:叉烧包的外皮香酥脆的掉渣,同时馅料因为加入了山楂,不像其他大众化的叉烧包那么肥腻,而且叉烧是我喜欢的比较瘦的那种风格。
    #赛螃蟹凤眼饺:橙黄色的蟹籽点缀在雪白似蟹肉的炒蛋白上面,看起来就很好吃,内里有弹牙的虾肉,本人超爱这款,特别适合喜欢吃虾的宝宝们!
    #九层塔豉汁凤爪:这道特别之处在于九层塔的味道比较突出。
    #古法马拉糕:松软甜糯,味道自然,个人觉得稍微甜了点。
    #蔡澜鲜虾红米肠:这个卖相非常好看,红色的肠粉皮包裹着薄脆和鲜虾,新年啊、过节感觉一定要来一份应景,鸿运当头!
    #蔡澜奶茶:棕色的汽水瓶装着奶茶,同时还配有一根奶茶冰棍,奶茶倒入跟冰棍一起吃,别有一番风情和趣味!
    #黄金蟹甲:用野捕梭子蟹拆肉后,蟹肉中间混入了金黄色的蟹膏,拿面包糠包裹炸至酥脆后放入蟹壳,看起来很好吃,吃起来酥脆鲜香!这款是套餐外单点的,也是特别推荐的一款。
    #蟹粉小笼包#个人觉得值得推荐,里面有浓郁的汤汁还有肉眼可见的蟹粉,吃两笼都不觉得多,哈哈!
    #脆鱼皮艇仔粥#29元一小锅,里面有鲜甜的鱼片、浮皮、鱿鱼须、鱼饼丝、鸡蛋丝等等,再倒入脆口的鱼皮和红衣花生米,超级好吃!

    🍆🍆优惠:选择网上团购套餐比较划算,前提是你喜欢套餐里面的菜品,否则建议单点哦!网上收藏店铺和到店打卡,可让店员下单赠送免费的黄油蛋挞一个(价值7元)!

    💰💰点心价格:小点18元,中点22元,大点29元,美点32元,精点38元,优点42元,顶点48元,佳点58元。

    🍓🍓地址:云城西路890号凯德广场4楼04铺。

    ✈️✈️交通:地铁白云公园站A出口。#港式甜品 #浪漫约会餐厅

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餐馆信息

  • 地        址: 云城西路890号凯德广场4楼04铺
  • 标        签: 其他粤菜 粤菜
  • 电        话: 02035623871
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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