竹园竹升面(西关总店)

Xiguan Zhuyuan (Shiba Fu)

4.6/5分
口味 4.6
环境 3.7
服务 3.7
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 店招,写的竹升面,广告画儿很诱人,就走进去了,老板穿个跨栏儿背心,抬起头从眼镜片儿后面两眼看着我问,要什么?口音好重,我指着广告告诉他,就要这个,他重复了一下,说,是要啥啥啥吗?我又指了画了,跟他说,就是这个,小碗就好。

    也是一个瘦瘦的中年男店员端了面来,很友好地冲我点了下头,说了一句什么,我也没听懂,跟人道了谢就开始研究我碗里的东西。

    出乎意料的好吃。我记得以前在香港吃过类似的面,细面条吃着硬的,像煮过的钢丝,而且有一种特别重的碱水味道。

    这个不然,面细,而且有弹性,那个蟹籽的虾饺里巨大的虾仁和蟹籽,非常劲道有嚼头,汤也很鲜。可惜我刚刚吃完那一碗双皮奶,要这个纯粹是满足一下好奇心,看看竹升面到底是啥,所以最后还是特别不好意思地剩了小半碗。

餐馆信息

餐馆介绍:
餐厅环境简约,很接地气儿,木质桌椅错落有致的摆放着,墙上挂满了老板和明星的合影以及各种证书。招牌鲜虾云吞面,汤底清香,面条细而筋道,虾仁Q弹,耐人寻味。

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