Lian尚莲越泰料理(IGC天汇店)

【环境】东南亚风情装修，环境清静！有二高层露天眺望的位置！ 【口味】食物好吃，东南亚口味，能接受！ 【服务】服务不错哦！虾酱空心菜，椰汁西米糕不错，但青咖喱鸡和虾片一般，咖喱不够浓郁。冲着口味去，性价比太一般！

周末小假期与朋友相聚，来试试东南亚菜排名第一的这家尚莲•越泰。 餐厅就在igc天汇广场的五楼，环境装修挺不错的，很有东南亚feel，餐厅内有两层，有室内和室外的位置，周末的晚上早早就坐满了位置，幸好朋友提前订位，看来真的很受欢迎。 看看餐单也挺多选择的，点了几个推荐菜。餐前有几位小姐姐来推介一款“尊尼获加15年雪莉版”，闻了一下，酒带有诱人的木香，小试了一口，芳香顺口，带有少少的香甜味，大家都觉得不错，于是就要了一瓶来配餐。 炭烧泰式猪颈肉，猪颈肉细嫩爽口，肉质烤得不会太干，带有少少的油腻，入口还有微微的炭烧香味，配上加冰的尊尼获加更加野味。 香辣芥辣泰式三文鱼刺身，只有8片，都是厚切的，很大一片，与平时的芥末豉油的口感有所不同，酸辣可口带点刺激。 大头虾冬阴功汤，酸辣酸辣的，味道刚好。 香浓古法咖喱大头虾，虾很大只，带有虾膏，但搭配的咖喱就有点失色，不是很入味。 饭后再来一些甜品，香芋马蹄椰汁西米糕，非常推荐，一共有3层不同的口感，第一层是香浓的椰子，中间是绵绵的香芋，底层是软糯的西米。 酒香菜饱，大家都很满足！

工作日的晚餐，選擇了點評清單東南亞菜好評榜第一名的尚蓮。店內環境裝修不錯，入門有吸引眼球的吧台和開放式工作間。色彩鮮艷的小牆面磚襯托著木質餐桌和木色地板，頗具東南亞風情。靠窗的位置有不錯的自然採光，餐桌擺放挺寬敞，相對私密度挺好。 挺喜歡依舊採取人工點菜，有更多的咨詢空間。 「古法咖喱膏蟹」古法咖喱膏蟹，黃咖喱辣味不算重，調整過的味道，挺適合國人的。膏蟹肉質飽滿嫩滑，吃起來還是不錯的。剩下的咖喱再來一份法式牛油蒜蓉包蘸著吃，麵包松脆蒜香味濃，咬下去麵包屑酥松的一直往下掉，值得推薦。 「大头虾冬荫功汤（2-3人份）」大頭蝦冬陰功湯，不過不失，大概有四隻一分為二的鮮蝦，肉質緊實，味道不算入味。冬陰功湯的湯料不算足，也不算太酸辣，應該也是調成國人接受的口味了。 「法式芒果牛扒沙拉拌青芒丝」法式芒果牛扒拌青木瓜絲，挺喜歡的一道沙拉，三成熟的牛扒口感嫩滑，外酥內嫩，搭配的沙拉菜新鮮脆嫩，擠些許青桔汁，開胃可口。青木瓜不像一般泰國餐廳沙拉的硬身，反而有點軟有點甜，沒有酸澀味。 「芒果拿破仑」芒果拿破侖，正式來說可以說是東南亞版的拿破侖吧，炸得酥脆可口的多層薄脆，吃起來挺狼狽的，刀叉一切碎了一地。不過整體而言，味道是不錯的，夾心醬料輕甜滑溜，不會顯得甜膩，就是吃得不夠斯文。 椰糖青檸蘇打和泰式接骨木花蘇打都是夏日冰涼飲品，椰糖口味也是特別。 「越南滴漏咖啡」越南地道滴漏咖啡選了棕色麝香貓。和在越南喝到的又便宜又好喝的路邊滴漏咖啡架勢一樣，手感厚實的金屬專用滴漏，把滴漏下來的咖啡倒進裝滿冰的玻璃杯，喝到了透心涼的美味咖啡。卻依然不如越南當地路邊咖啡的濃郁味道。 人均消費200左右，商場內用餐消費根據多少减扣相應停車費用，但麻煩在要到一樓服務台人工操作，關注商場公眾號，上傳消費小票和付款凭證。消費800才减三個小時停車費，商場是摳，但大城市停車費就是那麼貴。想想省了35，也忍忍算了。繳費後要在15分鐘內離場。

[环境]这次主要是奔着尚莲二楼的大露台来聊天的。二楼室内是酒吧的风格，挂满了现代艺术画，五彩缤纷的沙发位，落地玻璃外是可以一望猎德访的户外阳台，天气好的话，相当舒适。 这样的地方适合闺蜜下午小聚，所以只点了「帕尔马腌火腿小食」，帕尔马腌火腿的颜色有点苍白无味。不过自制的香茅水倒是新鲜带着淡淡的甜味。 傍晚陆续来客，室外温度也变得宜人，阳台很快坐满了人。

人均不便宜，可IGC里面吃饭的店貌似就只有他们家好多人排队…… 有两层楼，楼下装修比较森系，跟泰越式丛林的感觉比较符合，还有秋千座椅；二楼装修偏简约ins风，室内餐位也相对较少，主要是露台餐位为主，不过又因为露台是和其他餐厅以及广场公用的，好多小孩子在玩，而且这里离江边还有很大一段距离，所以个人感觉环境和景观都比较一般 等了几乎一个钟位，7点多轮到我们的时候很多菜都售罄了，售罄的菜会在餐厅门口实时更新告知食客这点很好！ 第一次吃越南滨海这种小食，是自行用生菜叶包着肉、排粉薄片和金不换等再吃的 青咖喱荔枝配烤猪颈肉味道普普通通，没什么惊喜，而且给的咖喱特别少，咖喱控表示失望 吃饭的一个多小时里面不停有服务员在我们身边经动，但没有一次给我们加过水，这样的服务水平实在有点抱歉 不知道是不是好吃的菜因为我们来太慢吃不上所以没感觉，还是本来就是中规中矩的普通泰国菜，总体感觉未达预期

🥥「原个椰青海鲜焗饭」放在整个椰青里，菠萝饭经常吃，椰青饭倒是第一次。端上来觉得颜值还是可以的，拍完照让店员帮忙拌开后放在碗里。海鲜不多，味道一般，吃完有点难受。

海鲜冬阴功汤，泰国菜的标配，口味做的还挺正宗的，很地道。清柠鲈鱼，鱼肉滑嫩，汤底浓郁，好吃。碳烤鱿鱼青木瓜沙拉，好吃，而且不是很辣。鸡肉卷，还可以。烤鸡还不错。

黄咖喱香茅牛肉煲，这个牛腩好好吃，肉很嫩，很多汁，搭配土豆觉得好好吃。炭烧猪颈肉，肉脆脆的，很好吃。香芒黑糯米，本身的糯米蘸汁水很好吃。

好吃服务也不错，鱼一般，烧春鸡good！椰汁焗饭和青芒木瓜牛扒沙拉推荐