莆田餐厅PUTIEN(太古汇店)

Putien

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味：3  环境：5  服务：3   
  • 听说是米其林一星餐厅，于是来试试。店在太古汇，石牌桥地铁站D出口进入太古汇，一进去上电梯就到了，非常好找。
    点面装修环境挺不错的，今天周四中午居然也要等位，虽然只等了十来分钟，生意好像还不错。
    来说一下菜。
    肉松茄子，就是炸茄子上加肉松，不过我觉得这么多菜最好吃就是这个了，酥松香口！就是一份意外的大份。两个人吃不到一半。
    百秒黄花鱼，菜单上说是一位的分量，但是我觉得尝味道的2-3位也够了。毕竟也是一条鱼，再小也有太阳鱼那么大一条。味道比较淡，鱼也不是特别鲜甜，我觉得还行吧。
    传统扁肉汤，问店员有木有汤可以点，对方推荐菜单上唯一的汤，然而，这个是云吞吧！虽然说皮也是肉做的，但是本质还是云吞啊，我觉得不能算汤。味道作为云吞的话还可以，但是作为菜的话一般。
    风味焖苦瓜，焖得很生，叫店员拿去回锅煮菜比较入味，就是普通的酱油焖苦瓜的味道，没有任何肉馅，到底哪个家伙在点评里写有肉馅的，别胡说.
    包菜饭，就是普通的焖饭。
    冰心榴莲，看到有很多人推荐，不过就是把榴莲肉包了粉浆炸了，完全没有惊艳感，点心更喜欢翠华的。
    整体来说环境不错，出品还行。但是真的不能说很好吃感觉以这个为标准的话广州会有很多米其林餐厅就是了。
  • （2）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 天河路383号太古汇商场里负一楼店铺MU42（地铁3号线石牌桥地铁D出口往太古汇商场上负一楼扶梯口）
  • 标        签： 闽菜
  • 电        话： 020-83980336
  • 营业时间： 周一至周日 11:00-15:00 17:00-22:00
餐馆介绍：
创立于新加坡的福建餐厅，从街边小店开始，将闽菜一步一步发扬光大，如今已经成为知名的连锁店。莆田凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，建立了不错的口碑，深受各国食客的喜爱。

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