翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)

Shark's Fin Uncle

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.4
  • 在广州吃了三天,翅叔是性价比最高的一家店,令人回味无穷。
    地处北京路步行街,交通便利,但不方便停车,去了以后要等位,不过小桌还是比较快的。
    菜品没有一个不美味的,而且品相也非常漂亮,只恨只有一个胃,其它真没什么好说的。上鱼翅的时候,稍微洒出了一些汤汁,立马就换,体验感超赞![调皮]

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  • 中秋前一晚前来用餐,没有订位,幸好5点多到还有位置,不然6点就开始排队了。
    我们三人团购了双人餐,幸好没有再加菜,双人餐足够我们吃了,最后还送了糯米滋。
    石锅翅 一锅,热腾腾上桌,份量不少,味道ok
    三文鱼、腊味煲仔饭、牛蛙、绿菜苗:份量好多,出品不错,整体性价比高

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  • 石锅翅,海鲜料很多的呀,鱼翅,生蚝,贝类,小小一锅里应有尽有耶,海鲜料新鲜,味道鲜甜可口。火麒麟鹅肝,食材新鲜,底下的苹果片和一小抹蓝莓酱,入口即化,毫不油腻!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 位于广州市文明路的翅叔这个名字应该就能看出来这是一家吃鱼翅火锅的店,普通的店面看不出半点的奢华,但里面的菜品真的算得上真材实料,非常推荐!

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  • 假期去北京路逛街吃饭,发现一家很不错的港式酒楼。家人很喜欢吃碗仔翅,选择了去这家店吃饭,很不错。这家餐厅的碗仔翅放了鱼翅💯,真材实料‼️

    ✅环境
    ✔️沿街,离地铁站近,交通便利。
    ✔️就在北京路步行街附近,逛街方便。
    ✔️店内有卫生间,吃饭很方便。
    ✔️传统酒楼装修风格,干净整洁。

    ✅服务
    ✔️店员服务态度很好,有耐心,上菜快。
    ✔️店员会留意顾客需求,服务到位。
    ✔️啫啫煲都会在顾客面前翻炒,石锅翅会在顾客面前加鱼翅,真材实料,新鲜看得见。

    ✅菜品
    ✔️材料新鲜,选料上乘,味道很不错。
    ✔️真材实料,性价比高。

    💯石锅翅:招牌菜,服务员现场加鱼翅,有鱼翅,元贝等,真材实料,海鲜味浓,味道鲜美。

    💯咖喱牛肉粒:牛肉粒多而且香嫩,分量足,咖喱味浓。

    💯生啫牛蛙:服务员现场翻炒,新鲜看得见,分量足,香嫩可口。

    💯腊味啫饭:服务员现场翻炒,香味浓郁。

    💯明治糯米糍:饭后甜品,薄薄的糯米皮里是香滑的奶油,美味可口。

    📍位置:翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    ➡️地址:文明路36-48号(消防局对面,近佰搭果)
    ⏰时间:11:00-14:00,17:00-21:00
    🚇交通:地铁6号线北京路站

    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #周末去哪儿

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  • ☄️在广州市北京路商圈这样人潮涌动的地方,我们不可思议的寻觅到一家地道的广州美食!翅叔港式酒家·鱼翅专门店!✨⭐️

    ☄️当我坐地铁一号线🚇,从农讲所地铁站出来,然后走到文明路,就看到路口的“北京路文化旅游区”的大指示牌。💫🌟然后,再沿着广州经典的骑楼,找到餐厅,一进门就顿时被扑面而来的“广州本地人餐厅”的氛围感感染了!🎉

    🔥餐厅不在临街一楼的铺面,而是要走楼梯到夹层的位置。它也没有很华丽的装修,但奇怪的是,下午5点半的时间,不到饭点餐厅就有不少顾客了。✨

    🔥我们这天晚上是几年没见的朋友聚会。所以,菜品很丰富,尤其是那个炖汤,太赞了!✨

    💢鞭鞭有喜 ¥68
    ⭐️炖盅的外形就已经很广东了!再听到汤的名字,顿时好奇心大起啊!鞭鞭有喜就是这盅汤里有10条水鱼鞭!在这里充分感受到广东人会吃敢吃的美食气质了!✨此外,汤料还有鸡子和花胶等滋补食材。汤味浓郁,啖啖精华。仅仅是这口汤,我们美食聚餐就值得高歌呀!✨

    💢海钓橙鲷🐟
    ⭐️这个来自新西兰的海钓橙鲷,一上桌呈现了非常不一样的摆盘造型。有点霸气有傲气!鱼肉新鲜滑嫩,也很有香味!✨

    💢特色龙凤呈祥
    ⭐️学会看广东的菜名,也是品味地道粤菜的基本功了。这里面有三大食材呢,大家猜猜是啥?这道菜很有老广的烟火味!✨

    💢硕大的炸云吞
    ⭐️炸云吞是广州传统的美食,但如此大的炸云吞比较少见。非常爽口,虾肉特别大粒。✨

    💢泰国包芯菜&板蓝根
    ⭐️我们选的青菜🥬不走常规路,而是其他餐厅不多见的板蓝根!哎呀,这还是我第一次吃板蓝根苗呢!嫩嫩的口感特别好!💢

    💢心形的胆大包天炒饭
    ⭐️明明就是一份炒饭,硬是搞出了浪漫不已的气质!这心形的造型,这“胆大包天”的菜名,家人们,谁懂啊,这饭是不是不忍心下口啊!味道上,饭粒饱满粒粒分明,香气四溢。✨

    🏠地址:
    翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    广东省广州市越秀区文明路38号夹层B02-B03

    📍旅行小贴士
    吃完饭,从餐厅出门转左,步行几分钟就到北京路步行街。可以用30-60分钟,体验广州夜色撩人的市井生活,感受广州闹市区生动活泼的另一面。
    #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #广州美食 #广州旅游攻略

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  • 春天来了,馋虫萌动!看到翅叔上新菜,我立刻出发。

    🌸冲着最爆炸的新品来的,「鞭鞭有喜」速速开动——

    这碗汤可不简单!水鱼鞭足足10条,炖得软糯弹牙,入口毫无腥气,倒是满满的胶质感在舌尖打转。搭配鳕鱼白子,嫩滑如豆腐,鲜味直窜喉咙!花胶、鸡子、桂圆、黄精组成“滋补天团”,喝完从胃里暖到全身,秋冬来一盅再合适不过。

    翅叔的招牌翅汤底果然稳当,清亮鲜甜不抢戏,衬得食材原味更出彩。会员价68元一盅,老广们怕是早就算好了账:“这价位,饮汤连料都捞饱,抵食!”

    🌸「桃红柳绿」
    炸得酥脆的京葱圈下,藏着北极贝边的粉嫩色泽,搭配欧洲鸟贝的脆爽,葱丝提香,层次感十足。翅叔打趣道:“桃红在碗底,自己挖宝咯!”

    🌸人气王「新西兰橙鲷」
    海钓直送的橙鲷,鱼腩部位嫩滑无骨,淋一勺秘制豉油,鲜味瞬间激活。老人小孩都吃得放心,上桌不到五分钟准被清盘。想吃记得提前订,否则只能看着邻桌眼馋啦~

    🌸蒜蓉蒸超大蛏子,虾滑馅儿的酥炸大云吞,还有超嫩超绝的上汤板蓝根,飞天酱炒泰国抱子甘蓝,海胆炒饭一如既往的料足锅气够!

    🥂搭配一瓶法国苏玳产区的干白,相当舒畅!

    翅叔的厨房从不缺惊喜,家常的滋补和时令的鲜味拿捏得刚好。若是想换换口味,不妨试试这碗“暖身又暖心”的汤,性价比和滋味,绝对值得专程来一趟!
    翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #美食林餐厅打卡 #美食旬味会

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  • 老广才知道翅叔的含金量,门口上去二楼就能看到满墙的奖牌🏅环境真的很有年代感,每次去都座无虚席

    石锅翅真的鲜掉眉毛了!鱼翅、鲍鱼、蟹柳、贝柱…料真的太足了,汤头浓郁且鲜美~

    发工资当天奖励自己一份【掌上明珠】
    肉感十足的厚实大花菇、Q弹鲍鱼、软烂的掌翼都吸收了咸甜的鲍鱼酱汁,下饭无敌👍

    【两全其美】咖喱鳄鱼尾
    肉质紧实又弹牙,胶质满满🐊浓郁的咖喱酱汁,香辣开胃

    【厨神啫饭】
    香迷糊了!份量足,辣味咸香四溢,底部还有tree tree的锅巴,口感丰富回味无穷~

    #美食林餐厅打卡 #尝一尝地道老字号 #广州美食

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  • 每次来翅叔,都是补到飞起!今晚是十全大补餐,咩甘补,我惊讲出来吓亲大家,自己放大图看看,补到车速非常快,差点飞甩车[笑哭][笑哭]新西兰海钓橙鲷,肉美多汁,斋看鱼头就很把炮[机智]如珠如宝的加大版炸云吞,啖啖爽弹虾肉,好正,一只有没半斤?🩷龙凤呈祥更加不得了,煽鸡、【大黄鳝】、水鱼、田螺…一煲顶人地十煲的量🫡加了切碎柠檬叶,又惹味又清新,飒姐甜妹都做晒了[OK]巨版圣子王和胆大包天炒饭一直是人气王,必点🥳饭吃得开心,水都吹得开心😃

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  • 每次来翅叔港式酒家✨💫都有惊喜,招牌不用说了,新品菜式也是层出不穷。[鞭鞭有喜]的大补汤,来自新西兰[海钓橙鲷]的鲜美,[龙凤呈祥]的超高性价比,[如珠如宝]淡淡虾肉的炸云吞,就连炒饭里是都实打实的海胆和海参,简直就是[胆大包天]……你就说猛不猛!圣子皇的个头咱就是说“大”都不足以形容了!!!还要特别推荐两个炒青菜,板蓝根是我吃过最鲜甜的,包心菜炒的也超级入味。

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  • 📍地址:越秀区北京路步行街惠福东路
    💫推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    🔥【必点菜单·猎奇与美味并存】🔥

    隐藏级菜式推荐(PS可以照抄啦):泰国包芯菜,清炒板蓝根,胆大包天炒饭,龙凤呈祥,鲍汁捞面,桃红绿柳,鞭鞭有喜,如珠如宝,新西兰橙鲷

    鞭鞭有喜~呢个汤掂啊,十条鞭还有白子花胶,用料十足,饮完即刻气血十足的感觉[必吃]

    清炒板蓝根:🌿[必吃]
    万万没想到板蓝根也能炒出春日气息!嫩叶带着薄荷般的清新感,蒜蓉爆炒后脆嫩回甘,比芥兰更清新解腻,好吃到要组多几个"养生局"~

    新西兰橙鲷~
    虽然样子古怪,但是鱼肉鲜香嫩滑,忍不住炫了好多~

    如珠如宝~
    猜猜是什么?脆炸金黄色,好大一个如同元宝,里面裹了虾滑,超赞。

    胆大包天,当然是用海胆海参炒饭,满满一口都是海鲜,让人满足得欲罢不能。

    #春日美食探店计划 #新派粤菜 #当地才能吃到的美食

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  • 😍周末聚餐选择这里真的没错!
    Ta家的鲍汁鳘肚花胶大响螺片好好吃啊💯
    人手一碗好爽‼️
    汇集了鲍鱼汁的鲜美、鳘肚的滑嫩、
    花胶的醇厚与大响螺片的爽脆
    真的让人回味无穷🉐🉐

    第一次这样吃咖哩脆肉皖🐟
    这道菜创意十足!
    咖哩的浓郁香气与脆肉皖的鲜嫩口感结合
    肉质紧实且富有弹性
    带来一种全新的味觉体验✨

    还有🍚黑松露海参炒饭也是赞不绝口~
    黑松露的珍稀与海参的滋补相互映衬
    每一口都能感受到食材的珍贵与独特
    我可以一口气吃上三大碗🥄

    晚上这顿饭真的饱到扶墙走
    果然跟着本地人来吃都很靠谱😏😏

    📍翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    📎越秀区文明路36-48号(消防局对面)

    #月度专项计划 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #家乡小吃我来pick #孩子爱的亲子餐厅

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  • 1️⃣基本信息
    地址:广州市越秀区文明路36-48号(近佰搭果)

    地铁:6号线北京路站B出口步行400米
    营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

    2️⃣推荐菜品
    招牌石锅翅:这是翅叔家的明星产品,汤汁浓郁,翅肉滑嫩,用料丰富,性价比超高。每一口都能感受到鱼翅的鲜美与汤汁的醇厚,加入适量的醋、麻油和胡椒粉,味道更佳。

    姜油浸生蚝:生蚝新鲜肥美,搭配姜油的香气,每一口都是对味蕾的极致诱惑。吃上一口,仿佛能感受到大海的广阔与深邃。

    海鲜啫饭:热腾腾的美味盛宴,饭粒饱满,海鲜丰富,每一口都能品尝到海鲜的鲜美与米饭的香甜。

    凤凰展翅:鸡肉鲜嫩多汁,花胶丰富,是一道奢华的享受,让人流连忘返。

    盆菜:真材实料,鲍鱼、海参、鱼翅等海鲜一应俱全,焖得鲜香入味,满足各种味蕾的需要,聚餐首选。

    3️⃣就餐环境
    翅叔港式酒家位于越秀区文明路,靠近北京路步行街,位置非常好找。虽然门面不大,但内部空间开阔,装修风格非常港式,小卡座、大圆桌、包房一应俱全,古色古香又不失现代感。

    4️⃣服务体验
    店内服务员态度友好,热情周到,会耐心地为顾客介绍菜品,解答疑问。上菜速度也很快,让人不用等待太久就能享受到美食。

    5️⃣小贴士
    由于翅叔港式酒家人气旺盛,建议提前预订,以免排队等候。
    店内菜品口味偏清淡,如果喜欢重口味,可以提前告知服务员调整。

    6️⃣总结
    翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)是一家不可多得的美食宝藏地,无论是想吃地道的广州菜,还是想体验港式风情,这里都能满足你。无论是环境、口味还是服务,都让人无可挑剔。快来翅叔港式酒家,享受这场鱼翅与海鲜的奢华盛宴吧!

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  • 北京路这家楼上铺饭店是怎么了!?
    饭店时间经常排队到楼下,
    跟着叔叔阿姨们吃这口石锅翅绝了👍🏻

    石锅翅 🍲
    谁懂这一口石锅翅的含金量啊!?
    热气腾腾石锅上桌 店员现场倒入翅
    石锅翅食材丰富新鲜 每一口都是惊喜!

    掌上明珠 
    绝了!敲大一只花菇➕鲍鱼➕掌翼
    吃起来口感非常不错,酱汁焖得十分入味
    下饭来吃也是很棒哒!

    厨神啫腊味饭 🍲
    相当推荐这个腊味饭!答应我一定要吃!
    打开锅盖就是啫啫的声音,香喷喷的腊味香扑鼻而来
    饭粒裹满了腊味味,微微焦香的饭焦更是美味无比。
    我可以直接炫两碗🥣呢!👍🏻

     💒店名:翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    🚇地址:文明路36-48号(消防局对面)(消防局对面、近佰搭果)

    ------------♥︎ ------------
    мᴏlly Live. | の探店筆記💫
    ¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ۬ ᵀᴵᴹᴱ ʚɞ

    #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • 🌈好久没有跟父母出去吃饭了
    刚好zui近天气降温转凉
    带上他们去试试这家专门食翅的餐厅
    暖和一下身体补一补😎😎

    先说说这🥘石锅翅,一端上来
    石锅还在咕噜咕噜冒泡,香味十足
    里面有鱼翅和各种海鲜
    汤底浓郁可口,味道可鲜了♨️

    再看🔥掌上明珠,名字挺有意思的
    慢火熬制,吃起来挺入味
    鲍.鱼爽滑弹牙,花菇嫩滑多汁

    还有一帆风顺的造型可酷了
    🐟鱼身犹如船帆般
    鱼肉还蛮鲜甜,搭配酱汁捞饭不错

    📍翅叔港式酒家·鱼翅专门店
    📎越秀区文明路36-48号

    #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #当地特色小吃 #家乡小吃我来pick

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  • 从宝业路手推车碗仔翅做到如今基本广州人都知道的翅叔,十几年勿忘初心,将鲍,参,翅,肚做到平民化,作为本地吃货,适逢外地同事过来广州出差,下班果断带外地同事来品尝广州地标美食[色][色]

    ✅环境
    临近北京路地铁站的翅叔,交通便利。接地气的装修,门口就挂满了各种美食荣誉奖牌,饭点时间已经坐满了客人,心中窃喜还好提前预定。

      作为百姓饭堂,翅叔除了价格接地气,出品一如既往的稳定,定期还推出新品,务必满足嘴刁的广东胃,这次更是不负众望,外地同事都竖起大拇指[强]这里菜的名字也是标新立异,光听名字也未必猜出具体吃神马?!

    ✅招牌石锅翅
    热辣滚烫的金汤翅还冒着泡泡,把鱼翅和北极贝裙边趁着还滚烫倒下去,再撒上灵魂香菜,搅拌一下,鲜香浓稠的味道拿捏!

    ✅掌上明珠
    位上的器皿还热着的,确保食客品尝的是最佳温度的口感。软中带点嚼头的鹅掌,软嫩鲜甜的鲍鱼,敲大只的花菇一看就是严选的好品种,完全融入汤汁的花菇咸香浓郁,每一口都太满足了。

    ✅孔雀开屏
    来自新西兰的圣子王,比我的手掌还要长,都说高端的食材只需要简单的烹饪,所以清蒸是最能带出其原汁原味,口感清甜爽滑,应该是最后淋上了麻油,很香的味道,回味无穷,记得趁热吃哦!

       每一道菜都不踩雷,同事都说广州人也太幸福了吧,哈哈!

    翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    地址:文明路36-48号(消防局对面)
    交通:地铁6号线北京路站

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  • 日日开会开到人都虚了,赶紧来翅叔度进补😋
    进店必点的【石锅翅】料足味美。传闻老板起家的经典碗仔翅,一开始推车后街卖,后来驰名省港澳,好多人慕名来吃,直到开了翅叔港式酒家,这依然是镇店招牌,依然人气高企,必点!味道调得鲜美好味,料足又滑,多青最好!

    大大只的蛏子王又脆又鲜,一定要趁热吃才能不错过鲜的妙;

    甜酸辣口感的冬阴功汤忍不住喝了两碗,滚五分钟上台,刚好把握甜酸辣的精髓。翅叔把爱吃的食材都放进去,猪脑是出奇的配冬阴功,很好吃!

    焖得惹味的山坑螺鳄鱼尾,吃的就是看得见的胶原蛋白[调皮]相得映彰的大水鱼焖鹿筋让滋补功效倍增,法法声不得了哈哈,天天加班的我要吃多两块🥰🥰近期最窝美的一顿!明天又可以精神抖擞赚多点啦😛 #美食旬味会 #国庆旅游日记 翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)

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  • 🌟秋天来了,在人来人往的北京路
    除了找秋天🍂还找到了当季的美食😋
    就在文明路上的翅叔😎
    .
    🌟掌上明珠
    拳头👊🏻大小的花菇🍄也能焖得软糯入味😋
    鲍鱼口感鲜嫩、鹅掌Q弹,每一口都满足✌🏻
    .
    🌟石锅翅
    进店bi点!!!老广吃了几十年的翅叔碗仔翅升级版‼️
    鱼翅、花胶、瑶柱、菌菇.....
    食材丰富,料足味鲜🤩我一个人就能吃2份✌🏻
    驰名省港澳,尊嘟是有原因的🤞🏻
    .
    🌟两全其美
    入秋新菜!!
    用了鲜味的山坑螺焖鳄鱼尾🍲
    味道简直jue了!
    鳄鱼尾口感爽弹,胶原拉满✨
    .
    🌟逐鹿中原
    秋冬滋补佳品水鱼焖鹿筋🦌
    水鱼肉质紧实,裙边都Q弹入味😋
    鹿筋duangduangduang的口感
    我尊是爱了🤩
    .
    🥢翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
    📍广州市越秀区文明路36-48号
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)

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  • 翅叔出品,必属佳品[Grin][Grin]
    据闻冷空气将至,提前吃上招牌石锅翅、鲍汁扣鹅掌鲍鱼大花菇
    再来一道新菜之一的鹿筋焖水鱼
    鹿筋是翅叔专门托关系从东北空运到广,爽嫩弹牙[Happy][Happy]
    一道田螺焖鳄鱼尾,两种鲜味激烈碰撞,令人食指大动[CoolGuy][CoolGuy]
    还有冬阴功猪脑、超大只带子、超巨型炸虾云吞等等,都好好味
    一场优质蛋白盛宴,饱腹一顿,暖身暖心[ThumbsUp]
    #美食旬味会 #粤菜 #吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #广州探店

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1-20 / 132条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 文明路36-48号(消防局对面、近佰搭果)
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜 燕鲍翅
  • 电        话: 020-83335360
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:00-00:00
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