富临食府

这一家粤菜餐厅位于惠福东路，相信很多老广们都吃过这一家餐厅，我却是头一次吃上，其实以前来到几次，每一次都是因为等位的人太多了，而安排不上，最近是早早来到，不需要等位，多好，而且发现可能是因为疫情原因吧，感觉餐厅已经没有昔日的火爆了。 餐厅的门口很窄，直接上二楼的，好像是2-4楼的样子吧，餐桌也相对宽松了，以前记得是摆放得密密麻麻的。餐厅的招牌菜式是脆皮猪手、白灼牛肉、脆皮豆腐和沙姜手撕鸡。 {脆皮猪手}，看到每一桌基本上都会点，特别是外地人、慕名前往的人，就好像我们。脆皮猪手就像是德国咸猪手那样，皮很脆，很香，肉也很入味，表扬一下的就是肉不会特别红，感觉这猪手没有被腌制过头，希望改进的一点是，不要炸得太过火，皮有点黑了，我们的那只还好一点，隔壁桌的非常黑，马上让服务员通知厨房不要炸太过，服务员说这个很难控制，是厨房的事。 {红烧茄子煲}，这个不错，本来就是经常吃、喜欢吃茄子煲的，这里的没有下咸鱼，肉末还是有的，味道不错，不会太咸，油是肯定的了，但是总体油度可以接受。 {西柠鸡扒}，这道菜麻麻地，没有什么惊艳，普通的冰鲜鸡扒，连上皮一起煎，如果你是想要吃一点酸溜味道的，建议还是五柳炸蛋或者是茄汁猪扒吧，应该会比这个更好。

据说这家老店味道好，便七点来拿了个号，周边逛逛竟然一小时后过号了，过来领位小姐姐不错过号也让我入座，一个人就点了招牌的白灼牛肉，嫩滑可口，葱油鸡半只好美味，伊面略干，也吃不下了

這裡就是一間幾十年的舊飯店，以前讀書成日來宵夜，翻來廣州每次都想來，但係每次經過都大排長龍所以無心機等位，國慶放假來到居然暫時不用等位當然馬上沖上去吃飯拉！出品還是一向水準保持得不錯，連我最嚴尖聲悶的LO都大讚好味即係無介紹錯啦，拒地噶脆皮豬手必須要試！各種雞的出品都係一流！

成名已久的富临食府，在这边真的是屹立了非常多年，早期的卖点主要就是性价比超高，味道也挺好，现在基本上就是一个打卡点了，环境其实比起以前来说的话也没有变化多大，还是觉得比较吵闹跟拥挤。 猪手猪扒是这边比较多人吃的了，而且也是比较的，有粤菜的特色，水准的话，觉得现在的品控一般，有时候好吃，有时候就觉得有失水准。

富临食府值得二刷！我自己是超喜欢这种看起来不起眼但东西都超正宗的小店！比起那些富丽堂皇的，例如炳胜（之后想好好吐槽这家），这种小店我觉得才是吃美味的，不是让老板们请客酒喝两瓶菜动一口的哈！ 这家有名的是这个牛肉，猪手，还有虾啊鸡肉都好吃！这个牛肉看着很普通，但是超级超级嫩滑！！鸡肉也是，配上那个酱汁，咸香十足！！点的蔬菜也好好吃，又嫩又清淡又有点回甜！我怎么觉得广东人就算炒蔬菜也比其他餐厅好吃呢哈哈哈

每次去到都见好多人系门口排队等位，所以通常我哋都会提前打电话订位的。 富临的环境一般，窄窄的楼梯，每层都摆满台同凳。今次我哋订咗一间房，最低消费系300蚊。听服务员讲厨房得4个锅，要供应咁多围台，所以一到7点左右上菜的速度就会比较慢。 第一道菜：葱油鸡，鸡几滑，肉质结实无肥油，酱油有甜味，味道都唔错。唔知系咪肚饿的关系，以前觉得呢个葱油鸡一般般的，今次觉得比以前稍微好了。 第二道菜：脆皮猪手，每次必定的菜色之一，亦都系富临的特色菜，“外脆内嫩”，脆卜卜的表皮，厚实的肉，再点上芥末酱油，特别好味，食肉兽喜欢的食品之一。一唔小心点得多芥末酱油，辣到眼泪都流出黎啦. 第三道菜：主食豉油王炒面，味道都OK，但感觉肥腻咗少少，但由于大家都太饿啦，转咗几圈就清碟啦 第四道菜：上汤豆苗，呢种豆苗同平时去川菜馆吃的豆苗唔一样，吃落去都几嫩。饮咗一啖佢的“上汤“，好咸，豆苗吸收了上汤的味道就刚刚好。 第五道菜：白灼牛肉，又系每次必点菜之一，嫩嫩的牛肉，蘸上芥末酱油，好味 第六道菜：唔知菜名，不过就知道系鹅肠。好爽，唔韧，味道适中，不过份量过少。 第七道菜：捞腐竹，服务员的推介，感觉有少少坑爹，份量又系比较少，配菜比腐竹多，不过其实腐竹吸收咗配菜的味道都几好吃的。 第八道菜：凤凰粟米羹，想影相的时候已经分好晒一碗碗啦，想要多碗的时候已经清空...只可以话大家太能吃啦。味道就不过不失啦。 第九道菜：酸甜生炒骨，影相之前比人抢吃咗2快，影相都要快手D先得啊...，只吃咗一块，都OK，但都系觉得份量少咗D。由于觉得唔够菜，再另外点多2碟，当我睇完菜牌点好菜之后，呢碟骨已经沽清~\(≧▽≦)/~啦啦啦。味道都未试真啊... 第十道菜：榴莲薄饼，好香的榴莲味，但吃落去感觉唔倒有榴莲，其实觉得一般般... 第十一道菜：上汤西洋菜，同之前的上汤豆苗一样味道，只不过换咗菜色而已。 第十二道菜：沙爹粉丝牛肉煲，牛肉吸收咗沙爹的味道刚刚好，而且又嫩。粉丝就稍微咸D，不过对于我吃得咸的人离讲都可以接受，配饭就更好啦！ 富临每次必送的红豆沙糖水，红豆炆得几淋，入口即溶，甜甜的。

猪脚真的很好吃的哦，千万不要错过的美食。推荐皇牌脆皮猪手;驰名白灼牛肉;沙姜手撕鸡;芝士捞伊面;沙拉汁猪扒;豉油皇鹅肠;锦卤酸甜煎面;

皇牌脆皮猪手，火候掌握的刚刚好，外面的皮超级酥脆，里面的肉还是嫩嫩的，点上酸甜酱吃起来一点也不腻。白灼牛肉，还可以。桂花炒鱼肚，挺惊喜的，所有食材搭配一起很棒。

老友强推，一直安利这家店的猪手🐷 这家店在惠福路上，这条街汇聚了不少一到点就排起长龙的餐馆，富临就是其中一家。 [薄荷]环境： 门店招牌很狭小，需要经过一条不大宽敞的楼梯上二楼，楼内错综复杂，墙面瓷砖风格各异、东瓶西凑、眼花缭乱，每个包间里面摆着几张小桌，总之很拥挤的感觉。 [服务铃]服务： 不愁生意的老店，自然服务员也是拽拽的样子，楼内弯道比较多，有时叫服务员可能需要走到房外面叫。 「皇牌脆皮猪手」每张桌必点，随着猪肉价格上涨，这道招牌菜也都跟着涨了。厚脆的表皮其实很硬，猪手皮下脂肪也是不少的，即使蘸上芥末酱油，吃几块就腻，分量比较足，两个人消化不完。 「椒丝腐乳通菜」这道菜真的很讲究锅气，而明显这道菜更倾向于水煮捞椒丝腐乳。

这家店的这儿的食材也感觉很新鲜，吃起来，感觉很好吃的的，价格了，也很实惠的。觉得不错的，环境也还是觉得蛮舒服的，挺喜欢在这儿就餐的！挺喜欢来这儿吃饭的。