海韵烧鹅海鲜酒家(北京路店)

ShenJing HaiYun ShaoE Seafood Restaurant

3.7/5分
口味 4.0
环境 3.9
服务 3.9
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家的烧鹅,真的是非常好吃。外皮烧的又不好,又脆。里面的肉非常的有质感,而且汁非常的多!卤水鸭翅好大的一只翅,非常的好吃。还有不得不提的酸菜鱼也挺不错的。

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  • 所谓北有烤鸭,南有烧鹅,深井烧鹅更是广东烧鹅中的天花板。广州这家在北京路上开了20多年的老字号,就凭着一道深井烧鹅,引来无数资深逃课。广州名厨张师傅精选两足120天清远黑棕鹅,将世界种秘制香料填入肚中,蜂针打气均匀淋上皮水与冷柜中风干十小时,让香料充分渗入每一寸鹅肉中,放入深井中,用炭火烤箱出炉的油物们油亮饱满,展现的张师傅十分熟手,淋上酱汁就叫高傲地上桌了。鹅皮如红琥珀般迷人,鹅肉口口爆汁,沾上秘制酸梅酱更是点睛之笔,咬上一口回味无穷,卤水鹅掌翼更是一绝,卤香四溢,香味入骨,馋的四眼妹连骨头都没放过。都有没有#寻味之旅

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  • 帮衬过几次,但都以点了特价菜的名义,不开具发票,究竟有没有部门监管一下。税务部门是否要跟进一下。

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  • 名荟海韵属于市中心的一间老字号,环境可以,干净舒服,桌子间隔比较开。深井烧鹅,不错不错,份量可以,皮脆肉嫩,烧鹅汁也不会很咸,清蒸多宝鱼很新鲜

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  • 那天在附近办事,之后找个地方喝早茶,就来到了这里,餐厅位于仓边路上,在富豪酒店的三楼,三楼全层都是它的,一出电梯就是餐厅的大厅,天花很低,会有点压抑感。看餐厅的硬件和软件都像是传统港式酒楼的样子,装修很老式,服务员们都是中年的大妈。

    餐厅的点心都是即点即做的,所以蒸笼的食物上菜时间会长一些,但是食物的确是新鲜很多,热很多,好吃很多。这里的碟头原来是很大的,我们还是头一次来这里吃东西,所以不知道,三个人点了七份点心,吃不完。点了一份蒸咸肉粽,一个算是蛮大个头的粽子放在蒸笼的中间,粽子里面放的料很多,是传统做法的那种,有肥肉和去壳绿豆,糯米很绵,平时在餐厅喝早茶我都没有点粽子的,但是看到隔壁桌的以后,自己点了,也真是推荐。

    蒜香蒸凤爪和蒸排骨都是热乎乎的,刚刚蒸出来,非常新鲜,凤爪的分量不错,有好多只爪子,但是排骨就差了一点点,因为排骨都是以肥肉筋为主,肉很少,味道就调得挺不错的。烧鹅濑粉我是无意中点错了,来的是一碗汤粉加一碟烧鹅,变成了两样食物了,这里是专门吃烧鹅的餐厅,水准应该会高一些,烧鹅濑里的烧鹅皮已经软了,但是肉还是有很香的肉味。

    这里的价格不贵,食物分量足,出品也不错,就算是早茶时间,也有不少的年轻人去吃,服务员的态度也很好,值得推荐。

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  • 这家店的我与越秀区仓边路上,在富豪酒店的四楼一整个四层都是他们家的,他们家是一家老牌的粤菜馆,开了差不多有二三十年了,招牌的话是深井烧鹅还要其他的菜味道都不错。

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  • 【环境】普通,干净但是不奢华的就餐环境。
    【口味】还不错,正宗粤菜,偏清淡口味,也没啥出彩,也不会让你失望。
    【服务】还不错。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:35元
  • 位置就在仓边路富豪酒店3楼~酒店装潢比较旧式~坐得有点窄~所以环境不算很舒适~来这里饮茶多数都是附近的老街坊~另外点心款式还算多~但是出品味道只能称为一般~不过价格也不贵~服务员一副爱理不理的样子~下次都不想再来帮衬了

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餐馆信息

  • 地        址: 广东省广州市越秀区仓边路33号富豪酒店三楼
  • 标        签: 广州菜 粤菜
  • 电        话: 02083302808
  • 营业时间: 全年 07:00-22:00
餐馆介绍:

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