银记肠粉店(文昌北路店)

如果是在广州的老城区，去任何一家还在开着的肠粉店，应该都是好吃的。踩着清晨闹哄哄的市声，转过几个街角，走进熟悉的肠粉店。点一碟鸳鸯肠，配一碗艇仔粥，拿号坐下，等待粉白油亮的肠粉，冒着香气端上桌。很多广州人的一天，大概就是这样开始的。每家肠粉店，都值得试试。因此，推荐一家在广州各处比较容易碰得到的肠粉店连锁——银记肠粉。银记肠粉店创建于上世纪50年代，多年来，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。广州人早餐和宵夜都喜欢吃肠粉，早在五、六十年代，“银记肠粉”就名扬广州西关地区。银记与时俱进而不断创新，如今银记肠粉已经成为深受本地人喜爱的连锁店品牌，在省港澳地区都有较高的知名度和良好的声誉，几乎成为广州传统布拉肠粉的代名词。香港四大才子之一和美食家的蔡澜先生，也曾为银记赠字“此肠为王”。

银记肠粉店是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。 多年来，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了广州街坊的青睐。 粥和粉是广州人的日常快餐，也是『吃在广州』不可或缺的一部分。因此，老城区随处可见的“银记”就成为深受欢迎的生活配套食店。 中文名 银记肠粉

【环境】银记老字号创始店，传统广式早餐店的环境，干净卫生。 【服务】服务态度尚可 【口味】牛肉鲜虾双拼肠粉：薄薄一层肠粉裹着虾仁、牛肉和蔬菜，再配上酱汁，入口细嫩爽滑，好吃！

【口味】银记肠粉在西关美食是出名的，从小到大就是受欢迎。 【环境】店铺比较小，但胜在价格还算适中。 【服务】服务员都是中年阿姨，还算可以，都是街坊邻里了！

【环境】店不大，整洁干净 【服务】服务态度好 【口味】鸡蛋香菇肠粉：肠粉很薄很滑，酱油不咸，好吃。 滑蛋瘦肉粥：粥很浓稠，肉非常嫩滑，正！

鲜虾粥，来店必点的肠，大颗的虾仁，爽滑的肠粉，浇上店家秘制的酱油，一口下去很满足。状元及第粥，猪肝粥也不错，咸淡刚好，猪肝腥味不重。

一大早起来，一眼看到银记肠粉，早餐还是喝点粥比较舒服。早上一大早就开门了，价格粥的话10元起，肠粉也差不多，大概下单后五分钟就会送到，桌子还蛮多，反正工作日早上七八点这样子很多位置，味道就一般吧。

最喜欢这家三宝肠粉，牛肉很嫩滑，虾也新鲜，艇仔粥相当好喝。在广州吃了几天这个牌子肠粉。广东生菜也好吃，甜甜的！分量足。艇仔粥口感爽滑，用料将就有鱼皮，鱼肉，鲜虾仁，还有几样没吃出来，推荐大家去尝一尝

开吃，美味，肉嫩虾滑美味佳肴大拼盘

去广州游玩，在宾馆附近找了这家肠粉店，地方不大，比较整洁。点了鲜虾肠粉，虾很新鲜，富有弹性；牛肉鲜虾双拼肠粉味道鲜美，粥用料丰富，味道很好。