炳胜私厨(天河东店)

BingSheng Private Kitchen (Tianhe East Road)

4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 🌿这个春天去了广州,炳胜私厨是我的第一站,私厨与旁边几层楼的品味不过数十米,不过私厨多是包厢,大堂也是在房间里,私密度很高,食材以海鲜为主,价格自然就贵些,不过菜品和服务颇具水准,商务宴请非常适合
    🍴餐具都是炳胜定制的,上面都是S字母,看着非常sheraton😂
    .
    🍊餐前水果---送了砂糖橘,多汁甜蜜,好评!
    🦀「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」---458r
    节瓜类似小冬瓜,蟹膏肥美,软糯的节瓜吸收了汤汁,怪不得有人说瓜好吃过蟹
    .
    🕊「玻璃脆皮香茅石歧乳鸽」---68r
    一点不油腻没有鸽子的腥气,反而充满了香茅的清香,外层脆皮如纸,内里肉嫩多汁,简直完美
    论做鸽子,还数广东人!
    .
    🥘「砂锅沙虫海螺焖先鸡」---568r/例半只
    看起来是砂锅,但鸡肉保留了皮脆肉嫩的口感,估计是先做类似白切鸡处理再放砂锅里焖,并且充满了“鸡香”,是好久没吃到的味道了,鸡油渗出让海螺变得油润甚至“多汁”,建议都来一例!
    .
    🍲「生晒腊味焗饭」---168r
    锅巴和饭分开放了,光看锅巴就知道做焗饭的师傅功夫了得,不多不少,锅巴不焦但保留了脆度,咬下去也不粘
    .
    🥣甜品推荐「古法桃脂姜撞奶」---48r值得一点,顺滑入口,姜味都显清新!
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    另收服务费10%不过服务真的非常好,应对得体,非常推荐值得一来的一家店
    🌈 🌈 🌈
    🏛店名:炳胜私厨(天河东店)
    🎫费用:700元
    📍地址:广州天河东路178号

    #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食 #粤菜 #吃一顿海鲜大餐

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  • 没有什么比和朋友来大排档撸串儿更快乐了🍻
    最近终于有空了  约到朋友们来天河吃饭
    潮酷的朋克风装修🆒闺蜜聚餐就来这儿啦
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    🚢海陆派对·海鲜烧烤船
    元贝/带子/生蚝🦪个头好大 肉质肥美
    新鲜的海鲜和蒜蓉一起烤着好香好香
    还有烤豆腐/豆角/玉米🌽配菜解腻
    超大一份爱了爱了~
    -
    🐔 叙下旧捞鸡
    满满一大盘☑️份量超足
    炸芋丝➕姜丝➕胡萝卜丝➕洋葱丝➕青瓜丝➕香菜➕炸花生➕荞头…多重配料…
    晶莹剔透的鸡皮和鸡肉加上秘制酱料搅拌均匀
    味道清爽又好吃😋
    -
    🦐爆膏奶油罗氏虾
    每只虾头里都有膏🥹太香了
    奶油味很重但又不会腻🥛甜咸甜咸的好爱!!
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    🍳怀旧五柳炸蛋
    每次来大排档都必点!下饭神器🍚
    酸酸甜甜外皮酥酥的🍅酱汁味道好浓郁伴着蛋香
    -
    🏠 叙下旧·海鲜烧烤大排档(天河东路店)
    📍 天河东路163号首层105-2铺
    🚇地铁3⃣️号线石牌桥站D出口
    #旅游美食 #绿动之旅 #我是旅行者 #安利这家宝藏餐厅 #去了还想去的地方

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  • 吃粤菜总是能让人想起家的味道
    今天又被我挖掘到一家宝藏私厨
    不仅出品好而且环境绝佳
    店里雅致的布局正好符合私厨的调性
    环境清雅~有包间  就连摆设都是有文化故事
    古色古香的岭南元素拍照打卡好好看 
    很适合宴请宾客、家庭聚会和情侣约会!
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    包间服务质量很高,专人泡茶、讲解菜品做法
    #五星级菜品推荐👇🏻
    ✔️新会东甲三十年陈皮清炖佛跳墙是必点的
    美味又养生的一道菜,食材新鲜,口感丰富
    陈皮的香环绕整个口腔~
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    🫶🏻泰国香茅玻璃脆皮乳鸽
    选用的是出生 22天的乳鸽
    加入了泰国香茅、南姜等多种调料,外脆里嫩
    真是回味无穷
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    ❤️金不换煎酿尖椒炒雪花牛小排
    香料清新醇香,尖椒爽口绵滑,嫩滑的牛小排一起爆炒香气难以忘怀
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    🐟云南老树野桔子蒸江鳗
    第一次吃蒸鳗鱼,野桔子香味浓郁
    完美融合于鳗鱼肉内,肉质软糯细腻
    百吃不腻
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    整个用餐体验💯每道菜都会道出它的故事
    无论是环境服务菜品都无可挑剔
    可谓是天花板级别的粤菜了🥰赶紧来试试吧
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    店名:炳胜私厨(中达店)
    地址:兴国路21号保利中达广场201号
    交通:距地铁5号线猎德站出口步行470m
    #尝一尝地道老字号 #景观餐厅 #适合约会的高颜值西餐厅

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  • 朋友推荐我这家连续五年广州米其林一星粤菜
    【西关名望家宴·炳胜私厨】
    今天就过来尝尝了 真的不亏是米其林一星水准💕
    每一道菜都好好吃 完全被这家菜品与服务征服👍🏻
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    店内环境装修每个细节很有西关格调🎈
    大厅、走廊、包厢每一处都带有中式又不失时尚感
    很合适家宴、约会、宴请、聚餐首选店🎀
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    🍽菜品推荐


    ✔️新会东甲三十年陈皮佛跳墙
       炳胜头牌汤,真的不是盖的,用料很足,海参鱼翅都很新鲜,在餐前喝上这一碗热乎乎的带有淡淡的陈皮味佛跳墙胃也很舒服

    ✔️金不换煎酿尖椒炒雪花牛小排
      这道菜真的有惊艳到味蕾,用尖椒炒的牛肉很香的同时,尖椒也有包裹着🥩吃真的口感好吃😋

    ✔️云腿千巴菌啫熊猫米饭
      这碗米饭🍚吃上一口,大家吃上第一口的时候🈶被惊喜到,这米饭特别的软绵绵的,跟我们日常吃的米饭或者外面吃的米饭是不一样的,真的值得一试

    ✔️三十年陈蜜炖燕窝
      分量很足,燕窝很新鲜,里面还有30年的陈皮,淋上一点点陈蜜搭配吃,口感很nice

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      总体体验下来,每一道菜都没踩雷,都会被菜品惊艳到,谁吃都夸,品质没得说,服务也是一流,带亲朋好友或者宴请重要客人吃粤菜,选择炳胜·私厨都是不会出错的选择~
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    🏡店名:炳胜私厨(中达店)
    📍地址:兴国路21号保利中达广场201号
    🚇地铁:5号线猎德A出口步行470米

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  • 炳胜私厨是炳胜旗下的高端私房菜馆,于2006年创立。食材的选择、口味的创新、餐具的搭配,都颇具心思。 翻开炳胜私厨的菜单,几乎每一道都是推荐菜。

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61-80 / 200条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 天河东路178号
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 020-87575699
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-22:00
餐馆介绍:
餐厅的室内装修大量采用岭南风情元素,斑斓满洲窗、庄重石鼓、粤式鸟笼吊灯、粤剧名伶挂画等都彰显出了西关名门望族的气派,与周边现代风格的高楼大厦相映成趣。这里主营健康的私房菜,选用优质食材、精制粟米油、甘甜山泉水烹调粤式私房菜,打造独具魅力的西关名望家宴。

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