隐巷日式料理(小十字店)

 

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  • 这家日本料理在小十字,有好几年了,食材很新鲜,厨师在用心做菜。

    来自 女人花开 的点评

餐厅介绍

贵阳著名的日本料理店,目前有3家分店。小十字的这家既有普通餐桌也有单独的包厢,私密性较好。店内装修采用全日式的风格,坚持“色自然”、“味鲜美”、“形多样”、“器精良”四者和谐统一。店内的主厨对食材严格把关,使用从日本空运过来的原材料,致力于给客人呈现精致而美味的料理。

本店特色美食

拉面 , 海鲜拉面 , 泡菜拉面 , 芝士炸虾卷 , 味付螺肉 , 味付海藻 , 味付海蜇 , 八爪鱼粒寿司 , 三文鱼加北极贝 , 炸鸡排骨 , 秋刀鱼 , 墨鱼仔 , 咖喱鸡排 , 味增汤 , 水果色拉 , 一口牛肉 , 炸蟹钳 , 棒棒虾寿司 , 墨鱼嘴 , 盐烤三文鱼骨 , 叉烧拉面 , 三文鱼生饭 , 地狱拉面定食 , 炒饭 , 三文鱼刺身

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.4/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.3
  • 环境:5  服务:5   
  • 这家日本料理在小十字,有好几年了,食材很新鲜,厨师在用心做菜。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 环境不错,日式风格装修很清新,寿司烤鱼都好吃。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 环境好,服务好,吃的也不错,性价比也可以的,适合贵阳各大网红来这拍古风照片,拍出来真的很美,位置很安静,美食棒极了,虽然有点不好找,但是还是不错的

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  • 以前的古德咖啡,地方还是挺好找的。是个闹中取静的好地方,街外面的热闹,和这里的静谧让人仿若两个世界。总体环境简洁名亮。二楼有两个小包间适合小聚。隐巷在食材的新鲜度上完全没问题。水果色拉,内容丰富,玻璃碗装很漂亮。三文鱼刺身,色泽鲜明,脂肪纹清晰,肉质坚挺,厚度合适,入口很有满足感。芝士炸虾卷,上面用红蟹籽和绿蟹籽点缀,本人不太喜欢绿蟹籽,可是这样确实好看些。芝士味很香浓,中间的炸虾和芝士的味道很融合。鸭胸肉寿司和酱汁鱼皮寿司真的不该放葱花,太抢味。本人认为,寿司其实不需要太多的点缀,简简单单的,原味和醋饭融合才是鲜美。盐烤秋刀鱼,上桌的秋刀鱼表面似乎撒了辣椒粉,这样更适合贵阳人的口味,但是破坏了鱼的鲜味。如果皮能再脆点就好了,可是要外皮脆肉又不焦很考验手艺。牛肉盖饭,不是传统的牛丼,牛肉是腌制过的,并且比较厚实。小菜类价格偏高,海草很可口。如果小菜价格低一些,就会选择多点几个。整体来说,师傅似乎很在乎卖相,所以做了很多改良,更好看,更贴近本地人的口味。要是想品味纯正的日料,或者感受日料的精髓,要提前给老板娘说噢。

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  • 干净漂亮。装潢很开心。似乎还有一台扭蛋机。坐的太远,没看仔细。服务生态度太好了。杯空补水,碟空撤盘。菜品就一般般。刺身不够新鲜。味增汤太齁。芥末章鱼感觉是买的不太好的成品。以后可能还会再去。不过菜真的很一般。

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  • 第一次来,并且是带着老公还有肚子里未出生的宝宝一起来。进去的一瞬间给我的样子整洁,惬意,简洁,服务态度较好。上菜速度快,菜品的口感朗朗爽口。反馈,三文鱼刀工太厚,吃下去很腻,就不想再吃第二口。良好,秋刀鱼火候恰当好处配上柠檬片,很开胃,尤其是孕妇,个人观点。芝士炸虾卷,一口咬下去甜而不腻,淡淡的柠檬香味里夹着不知是什么东东,脆脆的酥酥的,回味持久。总体,值得来尝尝。

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  • 经过这边很多次了,地理位置很不错,就是要从酒店进去觉得好像是去开房的一样,环境跟音乐都很棒,两个人也可以坐包房很不错,服务生很贴心,上菜速度也很快,推荐的芝士炸虾卷很鲜美,鳗鱼饭好硬又有些难咬还有腥味不入味,三文鱼刺身不错,海鲜炒乌冬一般般吧,整体来说还是可以的,希望店家把鳗鱼饭改进下谢谢。

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  • 东西味道一般般 今天来打4.8折 等上菜等了半个多小时 东西偏贵 如果不是打折基本上不会来吃 建议商家把价格调一下 太贵了

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  • 环境、服务、菜品用料、摆盘、餐具都很不错,小资水准;味道就个人吃过的店比较而言,一般。人均消费180元,小贵!

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1-10 / 25条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥133(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 寿司 其他日本料理
  • 电 话: 0851-88613080
  • 地 址: 中山东路107号(小十字中山东路尚客花语酒店2楼,蔡家街建设银行)
  • 营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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