亮欢寨快活林酸汤鱼酸汤牛肉火锅店(甲秀楼店)

味道不错，点了非遗酸汤鱼，服务员在你面前一道道的把配料放入锅内很有仪式感。环境不错，就在河边，饭店还有电梯，烤鸡味道一般，太硬，亮欢饭，蜂蛹，炒菌子味道不错。

昨天，我通过携程预订了今晚6点的靠窗位，不想路上耽搁了。本以为预约的位子泡汤了，不曾想店家非常负责的给我打了几个电话进行确认。店家的态度必须要一个。 再来说说味道。因为不知道哪种口味好吃，所以我们点了一口鸳鸯锅，两种味道都尝了，感觉都还不错，全家都喜欢

酸汤鱼的味道非常鲜美，然后店的环境也很有特色，餐具竹楼竹桌都很别具一格，店里的小哥哥小姐姐服务态度都很好哟，和小姐妹们一起去的，她们都很喜欢噢。

这家店离甲秀楼挺近的，吃完饭可以顺便去甲秀楼逛逛。店的装修很有苗族特色。 过来主要是吃贵州特色菜酸汤鱼。都是现选活鱼现做，要等一小会儿。 汤底有发酵的味道，有点酒味和酸味，很有特色。可以选红汤和白汤。鱼挺新鲜的，刺少肉多，不腥。可以蘸一点特色蘸料吃，料是有点辣的。 总体来说还不错。

亮欢寨我又来啦，这一次是朋友外地朋友过来玩，在携程上看到亮欢寨，请我吃饭，太开心了，刚到门口，就看到苗家阿妹阿哥在吹着芦笙跳着舞，服务很热情，带入桌，上茶水，水果，环境很有民族特色不愧是非遗文化啊，上菜速度很快，菜品很精美，特别是酸汤很好喝，很正宗，服务员还给我们夹鱼，换骨碟，把我的朋友服务的好开心 ，下次到贵州还要到这边来吃酸汤鱼。

这家店位于市中心，整体的装修宽敞明亮，又有一丝古韵，店里卫生干净，配上暖色灯光，给人的感觉非常舒服，三五好友一起吃饭挺舒服的。 【推荐菜品】 1⃣️酸汤鱼：必点锅，鱼都是现杀的，肉质鲜嫩，配上酸汤和蘸料吃味道简直太赞 2⃣️鱼我们选的黄辣丁，口感非常好，刺也很晒少 3⃣️如果人多，还可以点上牛肉，招牌的高山放养小黄牛，肉质细腻弹亚非常舒服

很喜欢吃酸汤鱼，带着外地的客人去的，装修很有民族特色，酸汤的红酸，是正宗的凯里酸汤，又红又亮又有味，鱼是现点现杀，非常新鲜，配上贵州特色的凉菜，这个味道绝了。

贵阳比较有名的酸汤鱼，慕名来的，体验一般般。主要是对比贵阳的物价，总体而言性价比不是太高。菜肴的话，也就鱼还可以。桌子旁边有个竹篓，可以放外套和包包，不错的！

酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先自制酸汤，之后将活鱼去掉内脏，入酸汤煮制。

亮欢寨酸汤鱼，意大利某著名球星来都来打过卡，味道非常好，值得试试