亮欢寨快活林酸汤鱼酸汤牛肉火锅店(甲秀楼店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.4
  • 亮欢寨是最早把酸汤鱼做出名的吧。味道纯正,有一些有特色的配菜,推荐品尝。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 很喜欢吃酸汤鱼,带着外地的客人去的,装修很有民族特色,酸汤的红酸,是正宗的凯里酸汤,又红又亮又有味,鱼是现点现杀,非常新鲜,配上贵州特色的凉菜,这个味道绝了。

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  • 贵阳的酸汤鱼是很有名的,据说亮欢寨是正宗的,很喜欢这里的氛围,还有表演节目可看,很有特色

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  • 贵阳比较有名的酸汤鱼,慕名来的,体验一般般。主要是对比贵阳的物价,总体而言性价比不是太高。菜肴的话,也就鱼还可以。桌子旁边有个竹篓,可以放外套和包包,不错的!

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  • 这家店离甲秀楼挺近的,吃完饭可以顺便去甲秀楼逛逛。店的装修很有苗族特色。
    过来主要是吃贵州特色菜酸汤鱼。都是现选活鱼现做,要等一小会儿。
    汤底有发酵的味道,有点酒味和酸味,很有特色。可以选红汤和白汤。鱼挺新鲜的,刺少肉多,不腥。可以蘸一点特色蘸料吃,料是有点辣的。
    总体来说还不错。

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  • 苗族特色,点了牛肉干锅套餐,小菜是泡萝卜、米豆腐、酸汤菜,泡萝卜偏甜,没江西和川渝的好吃;米豆腐极一般,酸汤菜,我眼中的黑暗料理,尝了一点即拉入黑名单;牛肉干锅,牛肉、豆芽、芹菜、辣椒炒制,牛肉有些偏硬偏老,吃一点后,倒入调制好的苗族特色酸汤,即刻变酸汤火锅涮菜吃,米饭都是加了点小米一份份小瓦罐蒸熟,这点比较赞!

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  • 环境比较有苗族风情,味道第一次吃不太习惯,但鱼肉比较嫩滑,蘸水比较香,特别是一些苗族特色小吃,非常棒,绝对值得旅游推荐,棒棒哒

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这里的酸汤鱼还不错,位置好找,性价比还行

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  • 到了贵阳的第一顿饭,想去吃笔记安顺夺夺粉,结果排队相当夸张,晚上7点多了,就在附近找到了这家酸汤鱼。进店写着非遗,写着上央视。就我一桌,服务挺好,推荐买了99元的双人餐。选了红酸汤,先喝点汤,确实酸爽开胃。鲜切嫩牛肉,应该未经腌制,但我自己煮过了头。黄辣丁则是耐得住久煮,肉质极为细嫩,酸汤渗入肌理,好吃的。酸汤有着惊人的侵蚀力,无论豆腐还是土豆,都相当入味,不错的一次体验。 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅

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  • 贵阳·亮欢寨贵州寨子,算是近几年新晋的🏮网红餐厅,门头招牌装修的金碧辉煌,拍照📸取景还是蛮出片的,很有点重庆洪崖洞的感觉。特色是当地的风味~🐟酸汤鱼,据说是上过《舌尖上的中国》,还是非遗[Yeah]。

    🏮亮欢寨贵州寨子/甲秀楼店
    📍贵阳市南明区箭道街19号2栋
    ⏰营业时间:10:00~21:00
    💰人均消费:200元

    🌳餐厅环境
    餐厅的格调档次满高端的,包厢与当地风情交融结合,看起来消费水平应该不低。

    🥘菜品口味
    推荐主菜:红汤酸汤鱼、苗家豆腐丸子、榕江卷粉,以及当地人每餐必吃的折耳根、干辣椒,酒水建议自带,餐厅的苗家🍶自酿酒度数低、易过量。

    🐟非遗红汤酸汤鱼
    侗族名菜,选用:江团鱼+汪刺(大),上桌后再以小火慢煮数十分钟,鱼肉与浓汤交融相会,肉质酥烂、鲜美无比,汤汁浓郁酸辣,鲜辣可口。

    🍙苗家豆腐圆子
    金黄酥嫩的苗家豆腐,独特而丰富的馅料,轻轻的咬上一口,感受那明显的层次感和细腻酥脆口感。

    🌯榕江卷粉
    这是源自榕江大街小巷的路边小吃,形似广东的肠粉,相比较而言,口感更细腻、更滑爽。

    🥬豆米炖野菜
    来云贵高原,一是野菜、二是菌菇,传说中的:三七、薄荷、和麻等,在这里都算做蔬菜,并且物美价廉,必须要品尝下。

    🚇交通指引
    轨道交通2号线至宝山南路站A2出口,步行或骑行2km到达;如果自家的话,门口路边有不少停车位。
    #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #体验一回无辣不欢 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号

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  • 趁出差贵阳的间隙,走马观花贵阳的网红打卡点.越秀楼,青雲街的美食,了解贵州的人文历史来到了贵州博物院,感觉贵阳说个烟火气十足的城市!

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  • 贵州最有名的就是苗家酸汤鱼了,因为小朋友不能吃辣,点了白酸汤,红酸汤是微辣的。味道很不错,但是价格是真不算低,贵阳的消费不低,三个人吃了将近500块。

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  • 中国美食看贵州
    第五批国家级非遗名录公布,酸汤鱼上榜国家级非遗!
    【贵州非遗美食】
    这锅“红”了1000多年的酸汤鱼,每一口都是鲜香酸爽!#贵州美食 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 亮欢寨我又来啦,这一次是朋友外地朋友过来玩,在携程上看到亮欢寨,请我吃饭,太开心了,刚到门口,就看到苗家阿妹阿哥在吹着芦笙跳着舞,服务很热情,带入桌,上茶水,水果,环境很有民族特色不愧是非遗文化啊,上菜速度很快,菜品很精美,特别是酸汤很好喝,很正宗,服务员还给我们夹鱼,换骨碟,把我的朋友服务的好开心 ,下次到贵州还要到这边来吃酸汤鱼。

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  • 🐟推荐:鸳鸯酸汤鱼

    🐟松哥说:解酒最好的办法就是多喝酸汤鱼汤!不知道是真是假,但经过前一天晚上的酒量大战之后,整个上午都提不起精神,更是没有任何食欲,唯有酸汤鱼是最有效的的解救办法!

    🐟松哥选择这家还是有原因的,除了是松哥爱吃之外,更是网红饭店,如此来头绝对不能放过。

    🐟店家建议我们吃鸳鸯汤底,清汤煮鱼之后用来喝汤,红汤煮鱼之后用来吃鱼,这个建议的确很好。用鱼煮出来的汤特别的鲜甜,而用红汤煮出来的鱼又特别的入味,鱼肉再沾上酱油,入口滑嫩,微酸微辣,美味无穷,让人开胃健脾,提神醒脑,十分赞!
    #贵阳怎么玩 #冬日互暖计划 #旅行就要这么拍 #冬令进补好时节 #念念不忘的2021

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1-20 / 69条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 曹状元街6号(邮电大楼后街)(邮电大楼后街,贝斯特动物医院西隔一家门店)
  • 标        签: 贵州菜 火锅 鱼火锅 其他火锅
  • 电        话: 0851-85860188
  • 营业时间: 全年 10:30-21:30
餐馆介绍:

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