再生海海鲜闽菜馆(鼓新路店)

  • 这家店确实挺棒,新装修和老房屋结合融洽,除了招牌不太显眼,不容易发现以外,其他都挺棒的,这家每道菜都挺好吃的,墨鱼饼除了味道鲜味浓郁,口感还挺Q弹。台海午鱼也很棒,鱼肉鲜美,火候恰到好处。其他菜也各有优点,十分满意的一次用餐!下次再来鼓浪屿尝尝这家的其他菜。

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  • 大堂也很整齐,服务员动作很快,也很热情。紫菜墨鱼饼QQ弹的,能吃到小粒的墨鱼,慢慢嚼很香的。豆酱焗台海午鱼刚打开锅就有香味飘出来,鱼肉很嫩滑,豆酱提味,砂锅焗很好的保留了鱼的本味,南方做法,推荐。养生黑豆腐应该是有黑豆黑芝麻和鸡蛋,适合小盆友和老人,口感嫩滑营养也好。猪油拌饭萝卜块小盆友不爱吃,总觉得和小时候猪油拌饭差一点。白灼生菜喜欢豆豉的可点。我更偏好葱油一些。

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  • 豆腐焗台海午鱼,鱼肉鲜嫩,分量大,味道偏咸,最后还是没有吃完。养生黑豆腐,配以虾仁等配料一起炖,味道鲜甜不腻味。秘制红烧肉,肉块大小适中,色泽金黄,肥而不腻,口感有一点点甜,口感超好,最宜下饭了。

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  • 店内阿姨特别热情贴心,菜做得也好。门面不大,店内装修倒是挺有特色的,实木桌椅,椅子超重,没有点力气都无法搬移位猪油拌饭,碎萝卜和卤肉以及猪油淋在米饭上,味道还不错,香香的,不会有油腻的感觉,不过我觉得应该叫卤肉饭更贴切一些

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  • 店铺装修粗中有细,一些细节的地方让人觉得很棒,里面一些小摆设让人很喜欢呢。。。味道可以的!比较划算。"鼓浪屿恍如再生海再生海就是鼓浪屿

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  • 店在老宅里,装修很让人感觉舒适,就像在家里,实木厚重的质感,加上闽南特有的地砖,院里还有翠竹,很喜欢。野生菌菇炖汤特别香,特别推荐,各色菌菇的香味都煲出来了,很赞。

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  • 紫菜墨鱼饼作为餐前小吃或者米饭配菜都是不错的,融合了紫菜墨鱼仔的馥郁海鲜味,口感不错。吃惯了白豆腐,再吃黑豆腐,营养更丰富豆酱焗台海午鱼口味偏咸,应该是有腌制过,可能配粥品更合适些,不要吃多还是不错的。

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  • 店铺的服务让人感觉很不错,温馨感很强,满分💯都是打给服务的,哈哈。。。猪油拌饭很像卤肉饭,但是又有点不同,这个还不错,挺好吃。。。

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  • 店里面有棵石榴树,景色不错,相应的...蚊子也很厉害!必须穿长裤去,还是要全包不留一点缝隙!我就是穿了九分裤,露出来的脚踝...被咬的很惨!另外店主儿子好暖呀!

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  • 一家从风格到口味做法都非常有味道的店。在鼓浪屿的老房子里。装修风格有着浓浓的闽南风味。这么多的获奖奠定了他的地位。本来不怎么信的,一吃服了!非常精致,货真价实,实实在在。把美味用这闽南最有特色的做法呈现出来。感觉有点台湾味。看我放这么多张图就知道有多喜欢了!

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  • 店里处处都体现着用心,小细节获得满满的好感。是一家吃了让人还想去的店,毕竟还有未尝到的菜,有机会去厦门,一定再去吃一顿,也希望可以在别处开店哦。进门就给我一种很文艺的感觉了,老板娘人也超级温柔,店铺位置没有特别多,也不热闹,院子里的石榴树结满了果子,就连卫生间都装扮的很古朴,

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  • 菜品都还凑合,鼓浪屿的餐厅大都这样子,没有惊艳的菜品这才是我心目中,鼓浪屿最好吃的店。下午去的比较早,大概5点钟的样子。白灼生菜,翠绿鲜香,色香味俱全,很清新。

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  • 在一个巷子进去,比较偏。门面也不显眼,我们找了好一会。环境很幽静,有个舒适的小院子,有种自家小院的感觉。每一道菜都很好吃,鱼肉鲜嫩没什么刺,朋友说有一种淡淡的梅子清香。紫菜墨鱼饼我很喜欢,炸的焦香酥脆,蘸一点甜辣酱简直了。菌菇炖盅里面好多种类的菌菇,味道不错。非常丰盛的一餐,感恩

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  • 环境很好,物美价廉,非常实惠,已进屋就感到心旷神怡。他们家的服务特别到位,走到哪里都有细节般的服务,还有他们家的欧斯风格的装修真的是大方。还有他们家的菜品非常的好吃,下次有机会一定去看你们家吃加油奥利给。

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  • 紫菜墨鱼饼墨鱼饼挺喜欢的,有嚼劲,粘上甜辣酱开胃。养生黑豆腐比较清淡,要粘汤汁吃。豆酱焗台海午鱼有点腥,吃起来口感像带鱼,怕腥的认慎点。

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  • 海蛎一口酥,必点哦,酥脆的外壳搭配鲜嫩的海蛎肉,一口咬下去,酥香软嫩俱全,口感一级棒。养生黑豆腐,黑色的嫩豆腐,双面煎至微黄,既保证了豆腐内部的嫩,又保证了豆腐本身夹而不破。再蘸上汤汁,一口满足。配菜也有虾仁、瑶柱和芦笋哦,满满的匠心制作。

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  • 小小的门房,让我们最初路过时都错过了,走了一小段回头路。但是进去后,别有洞天,干净且宽敞,店内装修古色古香,摆放的装饰品也能体现出店主人的优雅品味,背景音乐柔和唯美,和这一条街到处在呼喊的网红风,显得“格格不入”。它是独处且静谧的。可能比较早,我们是第一桌客人。

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  • 南京东路和平饭店旁 乘坐电梯到达二楼 中午时分跟朋友相聚这里 客人不多 有街景位 哈哈四个人略微有点挤 换了一个离取食物近的沙发位桌上有个小小的获得玫瑰冰粉一份 一个账号仅限领取一次搞点小活动 吸引顾客很有想法

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  • 位于鼓浪屿上的小店。中午不知道吃啥,看到这个餐厅的名字叫再生海,冲这个名字选了他。海鲜饭量很大,豆腐很嫩很入味,海蛎一口酥外酥里嫩配的酱也好吃,肉燕也很瓷实鲜美

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  • 总体味道还不错。团购的双人餐,有5个菜!怕一个人吃不了让店家做的量少一点,结果很努力得吃还是没吃完。一般两个人肯定是够吃了环境也不错,店内有个院子院子里有颗石榴树,树下还有一张桌子服务也不错,主动给续了好几次水。大姐给人点餐的时候也很耐心,会根据用餐人数推荐菜品但又不会让你多点

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81-100 / 197条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 鼓新路9号(靠近龙头路小吃街与福州路交界处)
  • 标        签: 闽菜 海鲜
  • 电        话: 2062289
  • 营业时间: 周一至周日 09:00-20:30
餐馆介绍:
这是一家很小资的餐厅,食材原料都是海鲜,口味偏清淡。店里的家具皆为自主设计、制作,而原材料则是如同海洋亲生般的海木——漂流木和船木,走进去就让人感到非常的舒适。室外也有少量座位,适合天气好的时候去坐坐。老板是位很绅士的男士,服务十分周到。

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