4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 非常亲民低调的米其林二星怀石料理。
    坐落于元町附近,附近有电车站,十字町走过去也
    不过10分钟。不过店铺很低调几乎看不到招牌。
    提前订的位子和中档5000的mini怀石套餐(主要是
    觉得整个套餐可能吃不下,果然mini套餐刚刚
    好)。到店的时候正好有个小鲜肉日本小哥服务员
    出来送客人,看到我们连忙热情招呼,结果我们这
    个房正好就是他服务。而且这个日本小哥是我整个
    北海道trip碰到英文讲的最好的日本人。
    菜品卖相非常精致,典型的怀石风格,最好吃的的
    煎带子和鱿鱼刺身。北海道带子食材新鲜,煎的火
    候刚刚好,肉质鲜嫩。鱿鱼很新鲜,切的很细,入
    口口感很好,比在函馆朝市的好吃很多。
    环境好的没话说,是个带日式小庭院的包房,安静
    舒适。

餐馆信息

  • 地        址: 9-7 Horaicho, Hakodate, Hokkaido 040-0043
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理
  • 电        话: +81-138-26-3456
  • 营业时间: 周一-周日11:45-14:00,17:00-21:00(最后点餐时间19:30),每个月会安排一天休息不营业。
餐馆介绍:
冨茂登创立于昭和36年,创始人曾是函馆一位小有名气的艺伎,现在的冨茂登继承了她的经营理念,并不断丰富具有函馆特色的菜式。餐厅位于函馆山下,位置隐蔽,其所在建筑已有近百年历史,从造景到房间的布置都给人以正统之感。

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