草原牧羊(星耀城店)

Cao Yuan Mu Yang ( Xing Yao Cheng )

草原牧羊(星耀城店)点评(17条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.7

国师吃撑了

口味：3 环境：3 服务：2 人均消费：110元
敲定这家吃草原羊肉的西北火锅店作为聚餐点，一来呢，是因为这点地方够大，外加用不着提前预约更不用排队，正好安安单单吃火锅；二来呢，之前有朋友来吃过，说是羊肉确实不错，所以来姑且试试看。

地方确定挺大的，桌型很多，从两人桌到12人大圆桌，各种都有，当然也有封闭式的包厢，作为家庭聚餐或者团队聚餐也不错。

调料方面方面一般，不过牛羊肉的相关蘸酱都有，毕竟只是吃西北肉类的火锅，河海鲜好像就只有虾滑，不过来这儿涮火锅基本不可能点海鲜吧？

锅底挺好的，点的鸳鸯锅，白锅沸腾前先喝了一小碗汤，这汤是够鲜的，不知道是不是羊杂/羊骨汤；红锅吃着不是很辣，比微辣稍微辣上一点的辣度，可以放心随便刷，最多只会吃出一层薄薄的汗意。

这儿的牛羊肉品质都很不错，先上桌的雪花肥牛，一盘半斤，分量十足也不到50，涮起来是很完整的一片，没碎肉也不是拼接肉，这点让我很满意，性价比很高，吃起来的那种牛肉的带有弹性的质感也让我挺高兴的~

至于羊肉卷，选的西旗金牌，靠近羊前腿和肩膀的那部位，足足一斤，满满一大盘，我们四个人一边涮着一边聊天，配着自调的经典麻酱，味道也挺好，美中不足的应该就是肉质稍微有点碎吧，不过瑕不掩瑜，性价比和口感杠杠的可以。当然要是更好一点的，羊腿肉是唯一的选择，这滋味够完美。

除了冰冻切片的牛羊肉外，这儿也有现烤的羊肉串，吃着很嫩羊骚味儿不浓。另外也有羊肉丸子可以选择，不是冰冻的冻肉丸，新鲜肉剁出来的，在白锅里滚上3分钟，不用太久，带着点柔嫩的鲜美感，可以直接吃不用蘸酱。

最后蔬菜方面加了些鸭血、菌菇拼盘和豆皮，喝着西北特色的鲜榨沙棘汁，总体还是满意的。

本来到了这儿应该就是十全十美了，结果。。。等我们吃完买单走人之后，半路上才想起了明明点了空运毛肚，然而从头到尾都没上，服务员也没来提醒，也是跪了。联想到打电话过去预约位置，服务员直接一句“没事，你直接来吧，我们这儿一般都没什么人的，不用留电话”，也是默然。
2017-08-08 有用（0）