东富酒家(湘湖越界店)

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 倒春寒一来,我就速冻成了个自带抖动功能的冰坨子,就想吃点补的,让手脚化化。

    狗鲨炖鸡,炭烧响螺…已经把我冰做的封印解开了。真正让我还魂的还是血鳗。这家伙,是鳗中贵族血统,血浓于骨,秋冬潮汕人用来煮粥补身的。可我也不是岭南小猫咪,血固然滋补,招架不住那排山倒海的腥…

    这回东富酒家的血鳗版本令人刮目相看,生猛怪味不再,还添浓浓干香。这得益于花小猫咪玩毛线球的锅边功夫,酱汁作水,慢收、轻煨、焦香出锅,温柔以待当然服帖!

    这脆酥酥的尤物刚好配酒,而且要限量发行的好酒,我目前也没有吃到过比配Dom Perignon x Lady Gaga2006年份桃红香槟更和谐的版本。

    魔法果然般配魔法,吃喝过半,真的会热哦!

餐馆信息

  • 地        址: 越王路2077号外街B1-B3号
  • 标        签: 粤菜 潮汕菜
  • 电        话: 0571-82779588
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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