竹哩(滨江店)

竹哩(滨江店)点评(48条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.7

我是姚嘻嘻

餐厅介绍：
杭州知名的日料放题餐厅，坐落在滨江低碳科技馆对面，远远看到一栋日式风格装修调调便是店家，不过它其实是位于三楼。

环境氛围：
餐厅的装饰风格正如其名，以“竹”为魂的创意融汇木、石、水的自然空间，据说这里共2000平米，除去大厅吧台外其余都是包厢，入内需要脱鞋，每个包厢都是日式榻榻米，漫步在餐厅内随处是景，水景、岩石等等，幽静雅致又带些许禅意调调。

菜品：
小青龙刺身
限量款，每人半只，其实就是一丢丢啦。

刺身拼盘：
鳌虾
一般日料自助里最爱鳌虾，可能期望过高，这家的鳌虾和上海的相比无论个头还品质会有些许差距哦。

牡丹虾
有加拿大和俄罗斯两个产地的可供选择，个头都出乎意料的大而饱满，肉质肥硕，回味甘甜，推荐哦。

北极甜虾
甜虾品质也实属不错，有蓝绿色的虾籽，入口开始微微咸咸，慢慢会有细微的甜而粘糯。

三文鱼
刺身必备产物，个人比较喜欢三文鱼肚，厚切厚实鲜美，三文鱼背就很普通啦。

昆布浸煮海螺
海螺肉质紧实，至于昆布味嘛是没怎么吃出来啦。

海胆
必须来一打走起，非常瘦小的海胆，新鲜程度尚可吧。

葱花鲔鱼
小小一盘绝对是绝佳的下酒菜，翠绿的小葱点缀鲔鱼，香甜滑脆。

清水鲍鱼
一只鲍鱼一切为二，方便食用，对于自助日料来说口感还不错哦。

烤物：
法式鹅肝
煎制的鹅肝配上红酒苹果酱，酸甜酱汁馥郁有层次。

碳烤雪蟹脚
雪蟹脚剥开空洞干煸，不推荐。

碳烤葱香牛舌
被碳烤过的厚切牛舌，红润微微焦，有嚼劲。

京都烤鳕鱼
鳕鱼烤制火候有些许过，偏老啦。

蒲烧鳗鱼
中规中矩，但日料总爱来份鳗鱼吃吃。

汤：
松茸茶壶汤
一定来要一壶日料自助的标配暖暖胃，毕竟寒性食物吃太多呢。

参鲍翅
鲍鱼、海参、浓汤中炖煮，食材满当当，营养美味的选择推荐啦。

酒水：
这里点清酒居然还会让你选择好看的杯子，实属贴心。

服务：
服务真的是太可了，从进门开始帅气的小哥哥们就超有礼貌且服务超周到，点菜上菜都井然有序，满分。

小小建议：
记得用餐要提前预定，我真是运气佳，临时定居然包厢有补漏位置，不过包厢内用的木门隔断，隔音会稍显欠妥。

店名：竹哩
地址：科技馆街1505号凯瑞金座三楼
人均：398元
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2020-11-26 详情举报有用（0）

_m13****8580

服务很不错，东西很好吃，环境也很美，关键是带了几个孩子有点吵，服务员很耐性，帮忙管孩子，很棒。
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2020-11-06 详情举报有用（0）

七七浔味生活

小姐妹聚会
怎么能少了日料
来杭州老牌日料放题，刺身爱好者归宿
闺蜜就是：一起吃饭一起胖
还有穿上美美和服
聚会小酌，美好时光拍照

营业信息

店铺名字：竹哩（滨江店）
餐厅地址：科技馆街1505号凯瑞金座三楼
交通出行：附近有停车场
营业时间：11：00—14：00 17：00—22：00

菜品推荐
|刺身拼盘^
刺身很新鲜，味道鲜美，懂得一口就爱上了。牡丹虾甜虾滑嫩Q弹，肥厚三文鱼，金枪鱼鱼腹满满的幸福感。
|鹅肝^
肥厚鹅肝，搭配果酱酸酸甜甜的口感，一点不会腻，吃的水果清香。
|海胆^
海胆不限量，入口即化，金灿灿色泽，一口就爱上。

种类太多了300款以上选择，日料爱好者的爱

Tips

环境：
一秒穿越日本既视感，简约设计，满眼竹子，草席，灯笼，淡雅包厢，适合闺蜜们私人三五好友聚会，也可以换上心仪和服来一次日料之旅
服务：
预约制，建议提前预约。服务小哥哥小姐姐颜值满分，90度入门礼，笑脸相迎，服务优秀。

总结：
闺蜜们私人聚会小酌都不错推荐，而且里面和服颜值，菜品种类蛮多，一大本菜单不限量，日料控们心头爱
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2020-10-26 详情举报有用（0）

樊樊一家人

环境不错，服务态度很好，价格合理。
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2020-08-26 详情举报有用（0）

🍓 未未草莓🍓

杭州美食探店｜竹哩·日料放题

种草那么久的竹哩终于轮到我来放题了。

ADR：杭州科技馆街1505号凯瑞金座三楼
营业：11:00-14:00｜17:00-22:00
交通：下了地铁还得走好一段路，餐厅在3楼。

服务：每晚有两场的预约，订了第二场的19:30包厢。到了店里，黑压压都是排队的人。等位还有水果和茶点，不过都次光光了。所以预定很重要，最好坐包厢。

环境：还有定制生日包厢，看起来气氛不错。包厢加上大厅吧台，容量还是非常大的。包厢里比较安静私密，点好菜，就等着美食上桌啦！

今日菜单：
「刺生拼盘」刺生拼盘是重头戏，可以单点，也可以点配置好的拼盘。个人认为单点自己拼比较好，避免吃了自己不喜欢的占空间。包厢可以享受小青龙刺生一条。三文鱼，小青龙，虾刺生，是我的TOP3。肥硕的刺生肉，活灵灵的鲜味，混合着芥末的酱油汁，送入口中，魂儿都被勾走了。

「鳌虾」带籽的虾，特别肥，小姐姐说虾籽也能吃，我还是放弃了尝试。肉肉这么好吃，还是多吃点肉肉吧！剥虾是个困难活儿，做了美甲的小姐姐要注意了哦！。

「雪花牛肉粒」墙裂推荐，如果有实力吃两份吧！其他牛肉类的，我觉得可以放弃了。

TIPS：放题也要控制食量，吃太多也失去了食物原本的味道。放题内容很丰富，品质优秀，慢慢吃。
人均350
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2020-08-13 详情举报有用（0）

真诚7577

竹哩自助餐厅，吃的真的是高档和奢侈美味，这五花牛肉的纹路真的美的，口感细腻嫩滑的，切的真薄，还有海鲜大拼盘，真的好新鲜，真的可扶墙而出，鱼籽我最喜欢的蛋白质
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2020-07-02 详情举报有用（0）

M39****9071

这里东西都很好吃，上的速度又快，环境很好拍照简直太完美了，值得来
【口味】
【环境】
【服务】
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2020-04-11 详情举报有用（0）

pzljp

环境：4 服务：5 人均消费：120元
这家口味有点淡，比较喜欢慕斯南瓜和炸大虾。
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2019-09-06 详情举报有用（0）

加又

竹哩(滨江店)
📍科技馆街1505号凯瑞金座三楼(中国杭州低碳科技馆正对面)

用朋友的话说：没吃过竹哩你敢说自己喜欢日料？好吧，抱着我爱吃日料的心态来了，友情提示各位一定要预约！一定要预约！我真的没想到398元一位的价格，还能排长队，不预约现场等位不知道要到何时。

很开心第二批进了包厢，几乎点过了半本菜单，附上第一轮菜单，他家必吃的是生鲜！！巨新鲜。和生鲜一笔，熟食黯然失色，我们两个人吃了将近五十只海胆真的是美滋滋，最后可以来一个松茸汤，滋补服务员小哥哥说还解腻，的确挺舒服的，最后提醒广大女性，海鲜好吃，注意适量。
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2019-07-17 详情举报有用（0）

独孤雅剑

上一次想吃没有预约到，这次提前了好多天，又选择了周一过来吃，生意非常好，不预约根本就吃不到，包厢的环境比较好，就是按了服务铃不太叫的到服务员，每次按了之后都需要等10多分钟甚至20多分钟服务员才会过来，上菜的速度也比较慢，2小时的用餐时间也太短了，等待估计就要花一半的时间，这样有点不合理了，牡丹虾和鳌虾的品质很棒，赠送的蓝鳍金枪鱼刺身味道不怎么好，其它的菜品感觉还是可以的
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2019-06-28 详情举报有用（0）

平安夜的蚊子

环境：5 服务：5
[环境]竹哩位于滨盛路与汉江路交叉口的凯瑞金座三楼。
翠竹丛中穿梭，白沙路上寻觅。竹哩，你就在那里，风雅淋漓，不离不弃。
电梯直达3F，竹哩的世界，宛如一片东瀛新天地，打开了“竹”世界的大门。
周末下午时分，顾客依旧盈门。自己是打包的，却也按耐不住好奇，脱下鞋参观竹哩的高逼格环境。
以“竹”为主题的日式古典风格，仿佛走进日剧《大奥》中的场景。红油伞、榻榻米、诗词字画、翠竹白沙。随手就是一首诗歌，一副国画。
这是一个高端素雅，美轮美奂的日料店。每一寸空间，每一分细节，都打造精致，柔美极致，令人沉醉其中，叹为观止。

[服务]服务员身穿绚烂和服，和颜悦色，礼貌用语，不绝于耳。
|寒天奶茶^免费体验的打包奶茶。玻璃瓶身自带logo，用心到位。
奶茶顺滑冰爽，醇厚香甜，竹哩的奶茶都可以是一件艺术品。
竹哩，寒天奶茶，醇香在心里。
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2019-05-21 详情举报有用（0）

董蛋花

探店在杭州/
与吃货们一起来到滨江的竹哩，自助才能吃的欢～
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2018-12-26 详情举报有用（0）

董蛋花

放题：ほうだい，是形容词，意思为“自由的，不受限制的”。跟一般自助餐不同的是，“放题”事故让大家每人点完，即点即做，既可以满足大胃王的食量，还不失日料该有的精致仪式感。
回归主题，当你拿到菜单，你会怎么点呢？反正我到的时候就饿了，我的内心是挣扎的，怕一下子塞主食，填饱了咋整呢？于是略微来一丢丢热菜吧。从头翻，开始点，小青龙刺身，这款是限量，2个一份，必须点了，鳌虾，牡丹虾，海胆，鹅肝，鲷鱼，三文鱼腩，多春鱼，芥末章鱼，生蚝，扇贝，牛舌，蟹脚，芝士焗虾，蟹宝，茶碗蒸，烤虾，蔬菜天妇罗，关东煮，乌龙茶，可乐，可尔必思，橙子布丁，冰淇淋等，我们都没有错过，有的甚至来了好几份！
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2018-10-02 详情举报有用（0）

130****4418

首先菜品很新鲜，三文鱼很厚实很新鲜，甜品也很棒。
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2017-12-30 详情举报有用（0）

横竖是二温小迪

竹哩被誉为杭州环境最棒的日本餐厅。除了优雅的环境，新鲜的食物，他家盛放料理的餐具也是非常精致的。

在国内能做到食器合一的日本料理大多价格昂贵，而竹哩的价格还算亲民。如果有机会去杭州，可以来试试这家位于低碳博物馆对面的日料店。
除了少数的吧台座位，竹哩基本都是日式的包房，虽然是榻榻米的设计，不过空间比较大，腿也不用盘起，坐着不会感到不舒服。

他家的厕所也是非常日式，除了日式的坐便器外，连垃圾桶都是自动感应的。
刺身是我的最爱。牡丹虾，鳌虾肉，海胆统统不限量，每个人还有半只小青龙。可惜，没有生牛肉。
熟菜里最好吃就是鹅肝，好吃到没朋友，既香脆又肥美，就是多吃容易饱。

菲力牛排和蟹斗也很赞。他家蟹斗，蟹肉很多。
寿喜锅一般，更爱他家的其他汤品。松茸汤和牛肉汤都很好吃。
除了西柚味的可尔必思，覆盆子之吻也很好喝，带着草莓覆盆子等水果的香味，甜而不腻。非常爽口。
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2017-05-18 详情举报有用（0）