Burger LAB 汉堡实验室(中山中路店)

Burger LAB  

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

德式猪肘堡 , 车打芝士薯条 , 明太子烤翅 , 青咖喱菠萝烤鸡堡 , 麻婆豆腐牛肉堡 , 香茅鱼肉卷 , 芝士黑金炸鸡堡 , 原切牛肉热带堡 , 炙烧蟹肉芝士堡 , 冰芋泥脆松高级灰mini堡 , 青咖喱菠萝烤鸡汉堡 , 原切牛排热带汉堡 , 麻婆豆腐牛肉迷你堡 , 芝士黑金炸鸡汉堡 , 日式炙烧蟹肉芝士汉堡 , 火锅肥牛汉堡 , 松露鹅肝拌川mini汉堡 , 桂花酒酿烤鸡腿 , 咖啡西打啤酒 , 香菜冰激凌汉堡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.6/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.6
  • 四季皆宜汉堡,三餐皆可汉堡。
    夜宵来个汉堡也不是不可以。

    这应该是杭城口味最有创意的汉堡专门店了吧。
    重新装修,再次开张。这未完待续风的装修,让小伙伴以为还没开始营业呢。

    一排吧台座,坐满就静等,一个汉堡的时间不会太久。

    「青咖喱菠萝烤鸡汉堡」
    小伙伴说每次来都点这款,这次来依旧不忘初心。不愧是推荐NO.1,味道确实让人上头,青咖喱酱是亮点,直击味蕾的辣,直接但不过分。香嫩多汁的烤鸡腿肉,香甜清爽的烤菠萝,浑然一体,就合适!

    「松露鹅肝拌川mini汉堡」
    可可爱爱,还来不及回味,就没了…鹅肝挺嫩的,酱汁咸甜口,有点特别,但说不上来。拌川=干脆面?

    「明太子烤翅」
    鸡翅中塞了满满的明太子,辣乎乎的,没有腥味。外皮很香脆,趁热吃最香,但不能心急,现烤出炉,烫乎乎的。味道有点小惊喜~

    ◆ Burger LAB 汉堡实验室
    📍地址:中山中路498号
    🈺营业时间:11:30-22:00
    #美食寻味官 #我是旅行大玩家 #快乐重启计划 #本地人带你游

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  • 杭州汉堡口味TOP 10,加杭州必吃餐厅,这家汉堡店牛B哦!

    路过很多次,每次门口都排长队,最后特意挑了一个工作日的晚上去。

    店铺位于中山中路498号,庆春路与平海路之间的位置。

    交通:可以地铁1号线至平海路站后步行前往。
    但更推荐公交车至众安桥站,步行较少。

    店铺那是真的小,窄窄一条,还分了一大半给操作台,有四五个吧台位可以坐。
    即使这样,依然不推荐外带,因为第一时间出品的汉堡口味最赞,而且吧台位可以看汉堡的制作全过程哦!

    要了店家推荐的青咖喱菠萝烤鸡、原切和牛热带,另外加点了麻婆豆腐牛肉迷你。
    首先不得不说一下,这家的汉堡胚并不美式,而是加了米粉制作,Q弹像宁波的米馒头。

    |麻婆豆腐牛肉迷你堡^用的是整片千叶豆腐,和麻辣味儿的牛肉酱衍生出了新派麻婆豆腐,味道还挺不错的,重口的人一定会喜欢。

    |青咖喱菠萝烤鸡汉堡^比较适合女生的口味,入口比较清爽,特制的酱汁和烤制过的菠萝,给汉堡增加了不一样的风味。

    |原切牛排热带汉堡^其实吃完味道就有点记不得了,但是整块牛排入口的满足感仍然记忆犹新。牛肉量很足,五分的熟度呈现出诱人的潮粉色,入口软嫩,还有点弹,可惜被我们吃的太凌乱,不便出镜。

    餐毕一直和老板在讨论大胃王和垃鸡堡的故事,笑翻天!
    第二天和几个朋友说起Burger LAB 垃鸡堡300秒挑战赛,赢了不光免费,还能拿99储值卡,个个跃跃欲试。

    想要挑战的,记得提前一天预约哦!

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  • 酒吧风格的汉堡🍔独一家,能打上“杭州”便签的汉堡没点自信也不会如此。店内小哥不定期会变出想不到的汉堡组合,尝鲜停不下来‼️

    🏠burger lab
    📍中山中路498号
    💰50rmb

    ▶【体验👨‍🍳】
    ①板前汉堡mini店铺够6人入座,氛围很好,跟店家基本可以一对一聊天🗣️
    ②晚上九点后点亮落日灯的burger lab像极了酒吧,bgm很带感🎶

    ▶【出品🥕】
    ◑青咖喱菠萝烤鸡汉堡
    菠萝🍍切片没有很软烂,口味酸甜温热,很开胃解腻。烤鸡🐔肉质应该是鸡腿肉🍗,嫩。Burger lab的汉堡包都是自制的饼面,可以用“馒头”来表述,但质地更加绵软。

    ◑麻婆豆腐牛肉迷你堡
    迷你堡的size是我的两口量,小半个拳头👊🏻,非常可爱🥰豆腐质感类似千页豆腐,所以不会湿软,搭配牛肉酱🥩增添咸香风味。水泥色调的馒头也🈶个性。

    ◑海苔虾滑啵啵
    小食很多种,选了这款虾滑,没想到这么不上照,但‼️不要紧‼️好吃啊💫海苔炸的松脆,海洋风味十足,虾滑质地很结实,虾肉吃的到Q弹。

    ◑绿豆啤酒
    当日的隐藏饮品是这款绿豆啤酒🍺,酿造过程将绿豆胚芽一起酿制,闻着🈶轻微的夏季感,但口味上喝不太出来绿豆的味道,会有微微苦涩。

    ◑无醇果味啤酒0酒精
    另外选的是蜜桃风味的啤酒,这款主要甜为基调,比较适合我这种喜甜的人。颜值也有funk的感觉。

    ➡️这家店真的可以把你越吃越饿,本来说只选一个normal一个mini,结果朋友另外加了normal以及其他杂七杂八🤣cp值还不错,店家很热情细心。



    ⛔图文未经允许/严禁转载⛔

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  • 2020必吃榜

    一家隐藏在闹市区的汉堡店,能上必吃榜,一定有过人之处,中山北路498号,大胃王浪老师也打卡过哦⊙∀⊙!

    环境
    门店不是很起晚,室内大概20个平方左右,位子不是很大,如果坐满人,行走就不是很方便了。

    |麻婆豆腐牛肉迷你堡^老姐说想尝一下麻婆豆腐,一开始还是决定挺奇怪的,没想到入口就很好吃,豆腐是千叶豆腐,用的是牛肉酱,简直绝了

    老板推荐女生吃青咖喱菠萝烤鸡、元切牛排热带,牛排很好很新鲜,但是我还是比较喜欢菠萝烤鸡,面饼用的是白馒头片,戴上手套分分钟解决味蕾的饥渴

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  • 是什么样的汉堡能让人记忆这么深刻,一家小店能够做这样出色,还是很少见的,用馒头做汉堡膜的汉堡你吃过吗,汉堡实验室,一家非常有特色的汉堡店,有这边有大胃王调挑战,有新鲜现场制作的汉堡~

    详细地址:中山中路498号

    交通攻略:地铁一号龙翔桥站A口步行650m左右

    营业时间:11:00~22:30

    推荐菜品:
    「日式炙烧蟹肉芝士汉堡」
    口感层次很丰富,加上汉堡的特特的馒头表皮,这一口下去就很满足,稍微加入了少许的芥末~上头~

    「香菜冰激凌汉堡」
    很小巧迷你的汉堡,平时还是很少见的~冰火两重天的感觉很奇特~冰淇淋和香菜从未有的搭配其实我还挺喜欢的~

    餐厅环境:
    店面的第一印象就是餐厅很小,风格倒是和日料中割烹的形式很像,围着观看厨师的处理食材和现场制作料理~风格有点偏工业~

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  • 🍓杭州探店|BURGER LAB汉堡实验室🧪

    最近流行mini店,这家mini汉堡便利店兼备mini酒吧,真的是物尽其用。闯荡江湖不容易,走过路过来喝一杯,再配一个国潮汉堡,就是这么SKR。

    ★———————★实用信息★-——————★
    🧪餐厅名称:Burger Lab汉堡实验室
    📍餐厅地址:杭州中山中路498#
    ⏰营业时间:11:30-22:00
    🅿️停车攻略:🈚️
    🚇交通攻略:地铁一号线周边

    (◐‿◑)🌿餐厅环境🌿
    奶茶店?不不不,这里只有啤酒和汉堡。吧台8个位,门口2个等位,10个人不能再多了。餐食可以打包带走,欢迎大家常来玩。每晚8点以后,你就是夜店那个最靓的仔。

    ‍(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💁🏻‍♂️餐厅服务‍💁🏻‍♀️
    一位漂亮MM加两位帅厨师,全程戴着口罩😷也是帅气逼人。店铺真的很挤,感谢小姐姐的等位冰水,再艰难我也要挤进去坐一坐。先喝一杯酒,再来一份汉堡,不要害羞和有趣的人儿聊一聊,超开心的。

    ▪️———————▪️今日菜单▪️——————▪️
    ◎麻婆豆腐牛肉迷你汉堡💰16
    没有面包,只有馒头。馒头做的汉堡,才能匹配我大中华的麻辣豆腐。mini一个,大概只能当点心,于是再配一支啤酒,就是周末的下午茶。哦呦,赞!

    ◎蜂狂白桃乌龙西打💰26
    答应我点它,这口味也太少女了吧!没有哪个PLMM不喜欢白桃的,带着淡淡的茶香,浓浓的果味,这就是我的summer beer。

    ◎周日隐藏凤梨沙拉
    mini汉堡不能饱腹,但又不想吃多,小哥哥给我一份沙拉可好,还要带水果的那种。专属青椒酱炙烧凤梨沙拉横空出世,超棒的!

    @—————-———◉TIPS◉————————@
    🌟汉堡便利店,用馒头做的国潮汉堡,全杭州最小的酒吧,有趣的灵魂值得探。300秒大胃王挑战赛等你来PK,记得提前一天预约。
    🉑快餐主义一人食,简餐街边随便吃,啤酒便利店。没有外卖,仅限堂食和外带。

    ‍ʕ •ᴥ•ʔ人均消费:💰50(有空去喝一杯吧!)

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  • 杭州美食|中山中路 小小汉堡店🍔西式创意菜
    🏠店名: Black Burger(中山中路店)(图2-4)
    🕙营业时间:10:30-15:00,16:30-22:00
    📍地址:杭州市 上城区 中山中路264号商铺(中山中路与开元路交汇北行50米)
    (地铁🚇一号线定安路A口 400m)
    💰人均:50 rmb
    👉特色:【黑汉堡】【西式简餐】【拍照好看】【面积不大 十来个座位】【夏威夷牛肉汉堡】
    口味:⭐️⭐️⭐️✨
    环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
    ⚠️tips:
    1.不推荐饮品🧃
    -
    🏠店名: #Burger LAB 汉堡实验室[地点]#(图5-9)
    🕙营业时间:11:30-23:00(下午不休息)
    📍地址:杭州市 上城区 中山中路498号
    (地铁🚇一号线龙翔桥A口 1000m)
    💰人均:50rmb
    👉特色:【自制馒头汉堡胚】【创意菜】【只有六七个吧台座位】【小龙虾汉堡】【冰芋泥mini小汉堡】
    口味:⭐️⭐️⭐️⭐️✨
    环境:⭐️⭐️⭐️✨
    推荐:黑金炸鸡汉堡🐔、小龙虾汉堡🦞
    ⚠️tips:
    1.汉堡偏小,食量小的吃一个普通的,或者2-3个mini 小汉堡🉑️
    2.位置很少,六七个的样子,比较挤,全是吧台位
    3.不推荐小食,炸薯条这种
    -
    这两家店都在中山中路上,距离1000m,大概步行15min

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  • 这家店最大的特色在于它们的汉堡都是「馒头汉堡」,不用面包胚,而是中式特色的馒头,松松软软的,意外很搭,不愧是「汉堡实验室」。

    「冰芋泥脆松汉堡」和「麻婆豆腐汉堡」,带了朋友去尝试后都表示惊艳好吃。除此之外「青咖喱菠萝烤鸡汉堡」也非常值得尝试。

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  •   人均消费:15元
  • 把一道道菜用汉堡方式呈现出来真的非常有趣
    每道菜都是首当其冲以好味和有趣两种元素打头点
    麻婆豆腐堡 外焦里嫩的豆腐带着Q弹
    还有老板自制的番茄辣牛肉酱 辣中带微酸 非常舒服

    加上油渣 香菜 特别妙

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥57(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 中山中路498号
  • 营业时间:休息中 11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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