江浙荟(湖滨B区店)

JIANG ZHE HUI CHINESE CUISINE

江浙荟(湖滨B区店)点评(18条点评)

写点评

4.8/5分

xxy259

老爸生日订的这家江浙荟，本来就是图地段好，白天去逛个景区回来正好接上晚餐。到店才发现餐厅真的处处惊喜，先是粉色的主色调，直击少女心~~~~~~~菜式的口味也很对我们江浙人的胃口，推荐！！

买的是458元的团购套餐，招牌菜12选3，推荐菜12选3，主食点心7选1，汤7选1，可供选择的搭配很多，这种套餐的组合非常人性化，众口难调？不存在的！

餐前水果：根据就餐人数配的，一只橘子分四瓣儿，再加几个小番茄，准备开吃~~~~~~~~

玫瑰醉虾（78）：用的是沼虾，煮熟后再在花雕酒中浸透，容器是矮脚杯，一份大约有十几只，非常入味！

山楂鹅肝（68）：前几年流行起来的创意菜，山楂果丹皮包着一小坨鹅肝，既开胃也解腻，就是山楂皮建议再做的软一点口感更佳。

七味粉香脆豆腐鱼（78）：吃惯了椒盐豆腐鱼的做法，这次的蘸分用的是日式的七味粉，微辣，不过味道还不赖~~~~~就是油起大了，略微有点齁……

菌菇土鸡汤（98）：应该是用高汤料包炖的，加上用的又是三黄鸡品种，整碗鸡汤金灿灿的。汤里还加了好多种菌菇类食材（虫草花、蟹腿菇等），笋片增鲜，口感up！

鲍鱼红烧肉（128）：店里的招牌菜，也是大众推荐的TOP1！红烧肉炖的酥儿不烂，正好又是入口微化的程度，鲍鱼很新鲜，肉质Q弹。红烧的酱汁微甜，不负众望的好吃~~~~~~~~

泰皇咖喱蟹（168）：用的是青蟹，虽然就只有孤零零的一只蟹，肉质还是挺饱满的，证明食材新鲜！搭配甜梦枕的吐司，蘸着咖喱酱吃，但还是更喜欢最经典的吃法——咖喱酱拌米饭~~~~~~

古法葱油东海黄鱼（288）：当天的大“主角”，海鲜食材最经典的葱油的做法，不过黄鱼是冰冻的，肉质有点松散，只能勉强算是尝个鲜了。

玉米烙（32）：有一丢丢踩雷，首先面糊有点多，又有点炸老了，口感整体偏硬。用的是玉米罐头，但又不是甜玉米的品种，没有汁水爆浆，用了一点点的白砂糖和彩色巧克力碎，味道不够突出。

长寿面：点菜的时候只是随口问了一句，没想到服务员立马就给安排了。原本以为就是意思意思的给上一份，结果端上来一大碗面，看着卖相一般，但是用的是高汤，还额外给我们煎了2个蛋，完美~~~~~~~
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2021-04-19 详情举报有用（2）

鱼色小药丸

上海有苏浙汇，来到杭州，看到有个江浙荟，其实两者没啥关系，不过我和朋友看到这个名字，有种莫名的亲切感，于是决定到杭州的第一餐，就吃这个了。

地址:杭州延安路251-1号湖滨银泰B区一楼
交通:地铁1号线龙翔桥站

【环境】
店面不是很大，主要的用餐地在二楼，一进门便是粉色花墙，少女感十足。座位的间隔有一定距离，很卫生，也保持了私密性，挺好的。

【推荐菜品】
龙井虾仁，
来到杭州，一定要喝喝龙井，龙井虾仁算是当地比较有名的一道菜，虾仁用紫砂茶杯盛置，一碗碗很是精致。

奶酸菜鱼，
酸菜鱼和牛奶搭配，有淡淡的奶香，鱼是黑鱼，肉质很紧实。

营业时间：10:00-22:00
人均消费:130元
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2020-08-24 详情举报有用（2）

杉尼

可以给满分💯的江浙荟
[薄荷]环境：买了双人套餐，地方很好找，龙翔桥公交车站附近，鲍师傅旁边，餐厅在二楼，临窗位可以欣赏延安路的风景，十分Nice……
🌟亮点特色：服务态度不错，上菜速度很快，菜肴的味道不错[强]
交通攻略：酒店有停车场🅿️。
🕙营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
🍽美食攻略：推荐菜品：
1.椒麻三件：将打碎压制的牛舌、牛腱子肉和毛肚合在一起，加入椒麻，配上莴笋和芹菜炒制而成，一道令人味蕾愉悦的大菜！
2.海胆豆腐煲：细腻的海胆铺满豆腐上，鲜美可口。
3.咖喱时蔬：西兰花、花菜和鲜虾仁用咖喱灼出一道泰式风情的美食。
💰人均消费：150元。
🌟餐厅总分：环境很棒，味道不错，服务效率高。
📌小Tips：周末人多，建议工作日过去。
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2020-11-11 详情举报有用（1）

linazhu

周末它家是真的火爆，2人套餐性价比很高。店里装修有些旧了。
|龙井虾仁^招牌菜，有颜值，有味道，虾仁配红醋，旁边还配了壶茶解腻，个人觉得这个菜不腻，虾仁很爽口，外地来想尝龙井虾仁的必冲！
|琥珀糖排^以为它是带骨小排，结果上来是面拖的排条，适合江浙沪喜甜的
|叫花鸡^切的都是大块肉，肉质较嫩，汁水足
|百花桃子羹^可以做汤也可以当甜品，里面有桃胶，银耳，梨，适合女士美容养颜#当地才能吃到的美食
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2023-08-12 详情举报有用（0）

Evo去哪儿

来杭州旅游就来尝尝龙井虾仁吧！
这家店也太太太太火了吧🥹第一天7点拿号前面50几桌放弃了
第二天5点半就过来了！还是等了半小时左右！

点了双人套餐
分量多挺划算的，感觉4人也够吃
龙井虾仁🍤味道偏淡
宋嫂鱼羹有点偏酸不太适合南方人口味～
其他都还行

#杭州旅游攻略 #杭州攻略 #杭州 #杭州美食 #当地才能吃到的美食
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2023-05-14 详情举报有用（0）

向往的星辰大海

在杭州游玩的的晚餐正餐打卡网红餐厅—江浙荟❤️
🏨在市中心位置，位置极佳，沿街特别好找，对外地人很友好…

🥢用餐在二楼，临窗位置特别棒，很幸运坐到了最佳观景位~坐看窗外人来人往，车水马龙🚗
🏨餐厅整体干净整洁，每桌都是白色桌布 +粉色餐巾，有点浪漫，特别适合情侣约会呢🧑‍🤝‍🧑

🧆菜品
No1：杭州排名第一的龙井虾仁
用龙井的嫩芽煮出来的茶水，烹饪制出虾仁，一颗粒粒Q弹饱满!蘸一点红醋，清新可口🌱

No2：海胆八宝豆腐
海胆真的超级多!虾仁豆腐菇海胆味道交织在一起，层次分明，味道极鲜!豆腐真的超嫩滑细腻！

No3：全家福
是大福一样的味道，外皮糯米，内陷奶油，四种口味，饭后最佳甜点

🏨店名:江浙荟
💐位置:杭州湖滨银泰B区
🈺️营业时间:10:00-22:00(下午不闭餐的哦!)
#杭邦菜 #江浙荟 #美食寻味记 #杭州美食 #杭州探店
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2022-12-08 详情举报有用（0）

成天琢磨吃点啥

来西湖千万别错过这家杭帮菜聚集地～江浙荟💕，还是上了D P必吃榜的餐厅呢～

🍻店名:江浙荟
🍻地址:延安路251-1号湖滨银泰B区一楼

✨环境
环境非常棒，离西湖也很近，在店里吃饭也是一种享受😇

✨服务
店员服务很周到呢，还问我们有没有什么忌口的食物👌🏻

🍟美食分享
🌀龙井虾仁
虾仁吃起来清香味十足，很鲜美，既能吃虾还能喝茶🍵

🌀鲍鱼红烧肉
鲍鱼和红烧肉都超入味，红烧肉肥而不腻，鲍鱼好大一个，饱满多汁✨

🌀海胆八宝豆腐
吃起来软软糯糯的，海胆和豆腐都是超下饭的🌷，无敌鲜香

#就近旅行快乐就行 #当地才能吃到的美食
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2022-09-10 详情举报有用（0）

一杯冰美式啊.

作为一个妥妥的养生女孩，面对现在市场上琳琅满目的火锅烤肉店其实我是拒绝的✨，一是自己吃不习惯二也是对身体不好，而这家餐厅一直都是我比较常去的，真的挺不错的💨。
因为我常去嘛，可以明显的感觉到它家的餐厅是每天都打扫的🎨，很干净而且整体的装修风格就给人一种高端大气上档次的感觉，在这里就餐莫名心情都会好很多💅
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点菜指南👇
【宋嫂鱼羹🌟】：它里面的鱼肉有很多而且都非常的鲜嫩，吃起来的口感偏酸甜，做成那种条状的👻，一口一大条不要太满足哦，听说这可是浙江传统的名菜呢，有机会的话一定要来尝尝🎖。
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【海胆八宝豆腐🤓】：里面的食材真的很丰富，有海胆、豆腐、芋头丁、虾仁，口感甜甜的入口即化🤩，还有一股淡淡的海鲜味，真的让人很难拒绝啊🐬！
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嘿嘿，是不是已经心动了呢？那就赶紧拉上你的闺密一起过来看看这家必吃榜餐厅🍴～
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店名：江浙荟（湖滨 B 区店）
地址：延安路251-1号湖滨银泰 B 区

#杭州美食 #必吃榜
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2022-05-31 详情举报有用（0）

平安夜的蚊子

江浙荟，地址延安路251号湖滨银泰B区一楼。

🚗交通
地铁一号线龙翔桥C4出口

🏖️环境布置
江浙荟，地理位置，得天独厚。就在西湖之畔，网红鲍师傅旁。一楼接待、取号、排队。拾级而上至二楼用餐。老式楼梯，腿脚不便的长者需小心，服务员也会提醒。

二楼用餐区域，豁然开朗。入口粉色“花朵”点缀，在江南的精致韵味里，别具一格，增添了浪漫气息。落地窗前景观位，欣赏街景，更舒适惬意。两人座、四人座、包厢大圆桌都有。周末生意兴隆，包厢需提前预约，周末高峰期需排队等待。

💁服务态度
服务态度不错，一楼服务员有提醒顾客小心台阶，二楼服务员也马不停蹄收拾。对询问指引都比较有耐心。周末高峰期，上菜速度较慢。

🍜美食推荐
|水果^金桔、番茄、车厘子，免费赠送的欢迎水果，色泽娇艳，新鲜酸甜，满满诚意。

|海胆八宝豆腐^石锅热气腾腾，洋溢着着热情，颜值就充满了诱惑，金黄色的蟹粉，满满当当盖满了表面。海胆、虾仁、蘑菇、青豆等，细腻鲜味融入浓稠的豆腐里，简直鲜掉了眉毛！

|海胆八宝豆腐^加些米醋，拌着甜甜糯糯的|米饭^，食欲大开，吃掉一大碗。

📌贴心TIPS
营业时间：10：00-22：00
人均消费：150元

江浙荟，这碗豆腐，鲜掉了眉毛！
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2022-03-10 详情举报有用（0）

社区小王同学

杭州的一家宝藏餐厅哦这真的是我的最爱啦每一次有时间都会来这家餐厅品尝美味放松心情！
他们家很适合情侣约会或者几个好友一起来聚餐的哦整体装修的超级有氛围感店内超级干净而且每一处的装修都会属于自己的小心机超级干净优雅的啦
夸夸他们家的菜品！
我最喜欢吃西湖醋鱼啦真的超级开胃又好吃！这道菜是酸酸甜甜的哦软嫩鲜香的鱼肉配上酸甜的酱汁简直是味蕾的享受！
鲍鱼红烧肉也是不错的选择哦超级好吃！是他们家的招牌！软软糯糯又很香的肉超级嫩！很好吃！超级入味哦而且一点都不会像别家的红烧肉那样腻！相反他们家的红烧肉超级下饭！干饭人必备的一道菜啦
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2021-11-12 详情举报有用（0）

@满天星

这家店的老板超级会做鸭汤，超级好喝，每个鸭汤都要炖上好几个小时。<ctag id="109665" type="4" businesstype="4">#中秋国庆出游打卡</ctag> <ctag id="110784" type="4" businesstype="4">#927就爱吃美食林</ctag> <ctag id="104888" type="4" businesstype="1">#玩转户外</ctag> <ctag id="111925" type="4" businesstype="4">#旅行本该三亚</ctag>
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2021-10-03 详情举报有用（0）

MaiMaiMaMa

江浙荟，位于西湖热门版块湖滨银泰B区，交通便利，环境舒适干净，菜品既有传统杭帮菜，又引入了时尚创意元素适合旅游用餐朋友/同事小聚，亦或家庭聚餐。

🍀【环境】
延安路沿街，大玻璃窗,视野开阔，一览湖滨繁华。店内点缀装饰诸多水墨画元素，增添了不少历史文化气息，同时进门处的一面粉色花墙又融入了不少时
尚网红气息，活泼欢快。菜单做成宅院大门，拉开门环，就进入了这个美食世界。

❤️【服务】
入口设在一楼，鲍师傅旁边，迎宾小姐姐热情迎接，引导上楼。二楼小姐姐接手引导入座，倒水点菜，再送上一份时令水果，非常利落周到。

【菜品】
🍉鲍鱼红烧肉，招牌必点。
上等五花肉肥瘦相间，文火炖煮，配上网红海鲜小鲍鱼，可以很好吸收红烧肉的汤汁，色泽十分诱人，一口下去，红烧肉非常酥嫩，鲍鱼也是富有嚼劲，真是一道下饭硬菜。

🍉玫瑰醉虾(熟)
采用今年流行的熟醉工艺，将虾用陈年花雕浸制，再加入玫瑰花，口感更多了一丝香甜
夹上一只，先吸汁，再咬虾仁，实在满足。

🍉咖喱时蔬
看似简单,要做的好吃也不容易。
西兰花，花菜，虾仁，清脆爽口，营养丰富，拌上地道咖喱，微辣的口感很好的调动味蕾，一筷接一筷，根本停不下来。

🍉宋嫂鱼羹
杭帮菜中和西湖醋鱼一样一直不敢点的一道菜，怕会失望，不过江浙荟做出了很独特的口感，微酸但不刺激。首先料很丰富，香菇,姜丝,鱼肉切丝裹上面粉，煮的过程中再打入蛋花，勾芡出锅，一大品锅，量很足冬天用干祛寒暖身是再合适不过了

🍉小米糕
标准做法，控制好原料和蒸的时间，味道都是很不错的，口感绵密松软，不易长胖，一份8块，两到三人吃刚刚好。

❤️小贴士:
湖滨商圈停车紧张又比较贵，建议公共交通出行，地铁公交都比较方便，用餐体验也会更棒。离音乐喷泉也很近，可以顺道安排~
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2021-08-18 详情举报有用（0）

一帆远来

因为需要乘下午的高铁返回上海，就在附近找个吃饭之地。无疑因为江浙荟关联到了苏浙汇，就选择这家。

日常喝黄酒，无外乎上海石库门、金色年华、张家港沙洲优黄。

在这个炎热的杭州下午，黄酒也是不错的选择。一瓶黄酒，一盏酒杯。不醉，不昏，思维向外延伸，这种游离的状态，也是最好的感觉，一个男人最适宜的状态。思维不再被枷锁控制，饮尽最后一杯酒，出发。
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2021-07-18 详情举报有用（0）

早早_晚晚

门店：江浙荟（湖滨银泰B区店）
地址：延安路251-1号湖滨银泰B区一楼(近鲍师傅)
交通：地铁1号线龙翔桥站

在湖滨银泰B区一楼，延安路沿线，鲍师傅隔壁。

环境：
花团锦簇当中的店招“江浙荟”，店内主色调也是粉粉的，非常浪漫。

用餐区域在二楼，二人座、四人座还有包厢，环境雅致，临窗的位置，还能在享受美食的同时，坐看人来人往、车水马龙。

菜品：
鲍鱼红烧肉
色泽红亮，肥瘦相间，软软糯糯，满嘴四溢的肉香，着实美味。也因当中有鲍鱼的缘故，价格有点小贵。

鲍汁炒饭
米饭油润晶莹，感觉每一颗都有滋有味，真是出乎意料的惊喜。

鱼鲜浓汤奶白菜
汤是这道菜的精华，鲜而不腻，淡而不薄，奶白菜、菌菇等也不错，天冷的时候吃，特别暖胃，价格还实惠。

杭州市中心地段，相邻湖滨步行街，交通便利。
招牌的几道非常不错，十分值得品尝，也有团购套餐，价格实惠。

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2021-06-04 详情举报有用（0）

LL&NQ

湖滨银泰B区一楼，就在延安路边，很好找，龙井虾仁招牌必点菜，清香的龙井茶叶点缀在虾仁上，卖相很棒。琥珀糖排，酸酸甜甜的，里面还有核桃仁，西湖牛肉羹，很开胃。
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2020-12-15 详情举报有用（0）

舒小舒克

在西湖边喝西湖龙井，吃龙井虾仁儿，体验一把杭州半日标准游的小欢喜～
如果朋友来杭州玩，碰巧逛了西湖好地方吃饭，是个不错的选择。
店名：江浙荟
菜类：浙菜

环境:
在杭州最繁华的——湖滨银泰区域，入口在1层，餐厅在2层。这可能也是为啥，位置这么好，口碑也不错的一家店，周末晚饭时间竟然不用等座儿吧…大概入口实在不显眼，在那片小吃街边很容易被忽略。

2楼落地窗边的餐桌视野真的很好哦，我们晚饭时间去的，直接看到马路对面一整面电子屏，以及楼下接上车水马龙的夜景（图10），大概感受到了湖滨银泰的…繁华
吃完饭直接去湖滨银泰逛逛也是不错的消食活动奥。

特色推荐:
龙井虾仁^如果第一次来，闭着眼睛也得点的一道菜哦。干冰缭绕，六份虾仁儿，一壶龙井，一碟酱汁。虾仁儿鲜嫩，有没有什么的茶味，酱汁是酸醋味，龙井默认两个杯子，可要求增加杯子，茶水可续。但个人觉得不管是虾仁儿还是龙井味道都一般，也就尝个体验。
香干马兰头^味道很赞，强推。这好像也是我们点的唯一一份素菜。马兰头很碎，好像合着蒜末，鲜爽可口，解油腻首选。
东坡肉^是按人份的，超大一个盘子里面放一粒肉，摆盘满分，味道也满分。肥瘦相间，肥肉软糯而不腻，瘦肉细腻而不柴，味道偏甜，个人觉得一粒刚好，吃完处于还有念想的程度，但再多一粒就乏了。
宋嫂鱼羹^是真的有鱼肉哟，鲜美，浓稠，跟胡辣汤和牛肉羹稍微有点类似，但更清爽一些。
叫花鸡^个人觉得鸡肉有点太散了，不结实，没有嚼劲，尝起来绵绵的，味道一般。
小米糕^甜甜糯糯的，有奶味，可作甜品也可作主食，推荐。
还赠送了水果，新鲜又香甜。

人均消费:
人均120
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2020-12-08 详情举报有用（0）

独自旅行的姑娘

从上海到杭州旅游，想找特色正宗的江浙菜。在西湖边逛，搜到了江浙荟。

|琥珀糖排^点了一份琥珀糖排。300g排骨+核桃仁。不会很酸，不会很甜。糖色勾芡的刚刚好。

|沸腾鱼^沸腾鱼200g+100g豆芽每道菜的份量克数都有标注。感觉他们家的食材比较好。沸腾鱼片薄切，很到位。虽然加入了花椒，辣椒。但是鱼片不会很麻很辣，吃着也不会腻口。会有点烫哦。也是很好吃。

|片儿川^片儿川好久没吃到了。加入了笋片+肉。超级大一份啊！也太实在了
|咖喱时蔬^有西兰花、胡萝卜、花菜，虾仁。
人均消费100，吃到撑。
环境不错！桌子之间间隔有一定距离。
服务员非常非常忙。
建议：提前20分钟取号，然后去附近逛逛。
位置绝佳，近西湖风景区|江浙荟
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2020-05-17 详情举报有用（0）