娃哈哈同乐舫(庆春店)

4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.5
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:120元
  • 同乐大酒店的一楼多了一个新的餐饮部分——鹅佬大,鹅肉吃法不是港粤最常见的烧鹅,而是卤鹅,味道别具一格重在回味。

    主要还是采用的鹅是广东狮头鹅,肌肉非常丰富,烧腊做法并不最为合适,卤汁的话,吃起来更香也更有回味感。

    每天固定五次的出炉时间,分别是在早上10点半、12点半;晚上4点、5点半和7点半,如果追求最佳口感的话,不妨多等等,只要最新出炉的卤鹅。而等鹅肉上桌之后,就可以慢慢开始吃,先尝尝带着微温时的口感,然后留下几块,最后尝尝冷卤的滋味如何。

    经典鹅肉八珍拼盘198一份,作为禽类中的王者,卤狮头鹅的价格也不算很贵了,加上开业当天的5折特惠,真是完美享受~

    鹅肉八珍之中,卤鹅肝其实很中我心意,吃多了西式的香煎鹅肝,回过头来尝尝传统的卤制做法,别有一番滋味。这儿的鹅肝分两种,一种金牌鹅肝,另一种是粉肝。

    金牌鹅肝是整个肝部直接卤制,中央部位就会偏向于凸显法式鹅肝的那种细腻柔滑,只有很淡的卤汁香味,口感清淡微微带着点咸味,鹅肝本身的细腻口感很明显,火候把握的不错,没有偏老。

    粉肝则是卤熟之后,再切片卤一下,所以吃起来味道要更重一点,但也仅仅是跟金牌鹅肝相比而言。因为这儿的各种卤鹅部件的口味都偏清淡话,主要凸显卤香回味,所以即使是着重卤制的鹅肝,也不是重口味倾向,嫌淡的话可以多蘸点鱼露蘸料等。

    鹅肉单点的话是45一例,肉质非常有嚼劲,属于很耐嚼而又回味很香的类型,不愧是狮头鹅专有的强悍肌肉。这种卤味其实特别配酒,可惜这儿似乎不提供酒水,不然好想来上一碗黄酒冲蛋配着,等到天气一冷,这绝对是最佳组合。

    至于鹅掌和鹅翅,吃着不是常见的超级酥烂的口感,也是属于特别有韧性的下酒菜类型。用筷子吃不太过瘾,不如直接上手啃,这时候才能真正彰显出吃货的基本功——牙口好才是真的好。隔壁桌就是一个老大爷,快到花甲之年了依旧口感很棒的啃着鹅翅膀,我得好好学习~

    至于这儿的汤品——泰国椰皇炖乌鸡,用的椰子是小型椰子,慢炖之后汤水的甜度很高,配上乌骨鸡,算是格外滋补的汤。闻着能感受到很浓烈的椰子香味,刚一入口的香甜感很有冲击力,都快赶得上糖水的甜度了,一开始不太能喜欢,小口小口慢慢喝着,逐渐就习惯舒坦下来了。

    顺带,这儿的米饭也不错,用的是沃谷有机米,可以免费加饭。浇上卤汁伴着吃味道挺好,颗粒感很明显,搭配卤汁没有糊嘴感,吃着挺香。

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  • 这家店的乳鸽非常的嫩,作为招牌确实不为过。咬一口会有一丝丝的油渗出来,但是没有一点腻,吃的非常回味。两个甜点,做的都很有口感,咬一口会有奶爆出来,很赞,口感口味都很不错。凤爪和金钱肚感觉很一般,金钱肚里的萝卜完全没有入味,整体偏淡。水晶饺的皮感觉弱了,口感偏软,有一种塌塌的感觉。这家店整体口味蛮好,但是相对于量来说偏贵,和我在广州吃的早茶比还是性价比低了一些,我要不是早上吃的比较多,我都完全没吃饱,和老婆两个人吃了两百多硬是没吃饱,无语。。。性价比更高的话会愿意再来

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  • 环境:4  服务:4   
  • 口味服务都还不错,应该还会再去。交通和停车什么的也都还可以。推荐肠粉和老鸭煲,吃起来都很不错,有那种“嗯~是这个味道”的感觉~

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  • 菜味道真的很差!而且价格不便宜尤其帝皇蟹吃什么东西都不知道,感觉有点坑人!

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 双休日的中午带小朋友一起去的,很老式的那种大厅,人太多了感觉有点闷,点心很多,海鲜不贵,因为只有两个人就没点99的特价象鼻蚌,四个人可以试试。点了煲仔饭,叉烧,鱼片粥,蛋达,菠萝油,枣糕,肠粉,点心做得还算不错,但没有特别好吃,个人觉得最正宗的是东方金座的彩蝶轩,可惜人家已经关门了。让人不爽的是服务员,17个月大的小朋友自己坐在宝宝椅上吃饭,难免会洒出来点,一个路过的服务员看到黑着脸一边说不要弄到桌子上,脏死了,一边就去抓宝宝的手!说明一下我家宝宝是很乖很安静那种,一点都不皮的。我想问你自己17个月的时候吃饭就一粒都不洒?再说你是服务员你的工作本来就包括了清洁桌子,为了自己少清洁点就去限制顾客的行为,建议商家培训一下服务员,不要因为生意好就忽略了散桌小客人的感受!!!

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  • 再也不要说杭州是美食荒漠‼️同乐舫真的是好吃到爆,果然是本地人推荐的老牌餐厅,火了那么多年一直人气爆棚🔥,本地人强推~

    🔸 娃哈哈同乐舫(庆春店)

    📍地理位置:庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼

    🌟果木烤鸭:明火做的果木烤鸭,看着色泽,食欲满满,现场片鸭,仪式感十足。金黄薄脆的烤鸭皮,包上面皮,真的是超香,一口炫一大块的节奏。剩下的鸭架做成椒盐鸭架也是巨好吃,越吃越香。

    🌟六月黄蟹黄:每天活蟹现拆,这个新鲜蟹黄果然鲜美,吃一口,满满的都是蟹黄的香味,唇齿留香,拌上米饭也特别好吃。

    🌟清炒莲子:他们家的莲子带有水果的鲜甜,清新解腻,吃的根本停不下来的节奏。

    果然是杭州老牌餐厅,服务品质通通在线,强推~
    #冬日漫游指南 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅

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  • 遇见对的人每天都是浪漫情人节!和亲爱的家人们一起相约娃哈哈同乐舫真的很开心!!杭州老牌饭店口味真的很在线~

    ✔️明火果木烤鸭
    肥美的大鸭子在果木炭明火中慢慢烤制而成,金黄的脆皮里面还保留了鸭肉本身的嫩滑和鲜美!
    鸭皮配白糖肥而不腻,吃过就忘不了!

    ✔️松茸炖走地鸡汤
    新鲜应季的松茸和走地鸡肉炖制而成,每一口都能尽情品味到松茸的香气,应季的菌菇才是鲜美的主角!

    ✔️家烧米鱼
    鱼身鲜嫩细腻,搭配香糯的年糕,让每一口都是鲜美~糯叽叽的年糕沾满汤汁,真的绝了

    无论是与朋友家人一同共进大厅用餐,还是享受包厢的私密空间,这里都能满足用餐需求~

    😋店名:娃哈哈同乐舫(庆春店)
    📍地址:庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼

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  • 网友没有骗我‼️
    这家必吃榜餐厅真的很🉑️!
    明火现烤的果木烤鸭
    你值得为它而来!
    ·
    宽敞明亮又大气的用餐环境
    大大小小不少包厢
    商务宴请约会聚餐都太适合啦~
    这不七夕约会走起~
    ·
    娃哈哈同乐舫(庆春店)
    📍位置:庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼
    ⏰营业时间:10:30-14:00 16:30-20:30
    ·
    【果木烤鸭】:明火现烤的烤鸭,新鲜看🉐️见~jujuju大一只,一上来就被香迷糊啦~精华部分蘸着白糖吃,那入口即化的感觉真心太爱啦~鸭肉用饼皮包着黄瓜🥒条大葱丝,山楂条和哈密瓜条等,配上点酱汁,一口下去清爽不肥腻好好吃~
    ·
    【家烧米鱼】:夜钓的米鱼个头还挺大的,鲜美又滑嫩的肉肉~还配了糯糯叽叽的年糕,蘸点鱼汤吃真心绝了!
    ·
    【松茸炖走地鸡汤】:来自云南的松茸,和山野里的走地鸡炖的汤汁,太太太鲜美呀~鲜掉眉毛的感觉。
    · #浪漫约会餐厅 #美食旬味会

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  • 🌟小伙伴想吃烤鸭,于是大家约在了娃哈哈同乐舫~近20年的老牌子,时间沉淀下来的当然是好味道👏马☁️都很喜欢吃的一家店🥰

    🔥娃哈哈同乐舫(庆春店)
    🏠庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼

    🌟果木烤鸭
    他们家是用明火做果木烤鸭的,这在杭州是为数不多的‼️赛马会主厨亲自坐阵调试的烤鸭,味道那是杠杠的[强]外皮酥香,可以蘸白糖吃!鸭肉和其它配菜一起包着蘸酱吃,jujuju好吃😋‼️关键价格还亲民,记得提前一小时预定,鸭架可以泡饭或者椒盐~

    🌟六月黄蟹黄
    摆盘也太精美了吧‼️上来就被惊艳到了,金黄金黄的色泽太诱人了[色]六月千万不要错过的蟹🦀️黄✔️他们家选用的是新鲜有劲的江阴湖蟹来剥蟹肉,都是每天新鲜手工剥出来的,蟹肉鲜美,jujuju好吃😋

    🌟酒酿蒸鲥鱼
    他们家算是杭州蕞早卖鲥鱼的餐厅,供应的都是新鲜鲥鱼,吃起来口感很油润,不像冰鲜的会很木。酒酿蒸的鲥鱼有淡淡的酒香✔️

    🌟 同乐虾饺皇 
    一个个摆盘整齐好看,个头也大,表皮晶莹剔透,里面的虾馅jujuju鲜美,一口爆汁‼️口感Q弹🥰

    🌟市区宴请当然是👋选娃哈哈同乐舫,环境大气,包厢雅致,服务贴心,品质更是在线,难怪工作日中午他们家都爆满!
    #吃下我的美食安利 #夏日心动约会地 #夏日吃喝研究所 #这一口,我必吃不可 #炫一口热气腾腾的美食 

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  • 老牌餐厅就是好吃😋烤鸭绝了!
    杭州有许多老字号餐厅,其中“娃哈哈同乐舫”可以长期受到当地饕餮们的喜爱,除了阔气的装潢、优雅的环境和热情的服务之外,更让人难以忘怀的是这里的美食~

    🦆 感受正统味道,不可不提的就是这里的“果木烤鸭”了
    赛马会主厨亲自坐阵调试烤鸭,以果木做燃料,烤出来的鸭子皮脆肉嫩、入口即化,将鸭子的鲜美味道尽收其中,那感觉真是让人垂涎欲滴。

    🐟 “酒酿蒸鲥鱼”
    也是同乐舫的招牌,口感鲜美、肉质细腻,不同于市面上常见的冰鲜鲥鱼做法,娃哈哈同乐舫采取了独到的手法烹饪新鲜鲥鱼,让整道菜品更加的精致,油润的口感真的是让人回味无穷。

    🦀 “六月黄蟹黄”
    也是很绝!蟹子使用的是江阴湖的新鲜活蟹,选用的蟹肉全部是当天手工剥出,精心烹饪而成,味道口感鲜美!蟹黄丰富、绵腻,闻到那丰润的味道,都要忍不住流口水啦🤤

    店内的美食丰富多彩,真的是怎么都吃不够的好地方。难怪大家都很喜欢吃哦!菜品不玩虚的,就来这里尝尝吧!

    ⭐️娃哈哈同乐舫(庆春店)
    📍庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼#一人说一个夏日降火好去处 #豚厂创作福利 #一秒开启嗨飞模式 #一站式遛娃攻略

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  • 🌈这是开了有年头的餐厅了,也是光顾过好多次,菜品都是新鲜实打实,不会玩虚的,杭城的美食饕餮都是很他家的忠实粉丝。


    ✅果木烤鸭:在杭州用明火烤炉的来制作烤鸭的餐厅不多,这家是一直使用这种方法进行烤制,还请了来烤鸭大师傅,用果木烤的鸭真心香,鸭肉里面也有了果木的清香。烤鸭由师傅亲自到包厢进行片,仪式感满满,鸭皮蘸白糖吃,酥脆可口,一口就爱上,鸭肉跟着酱料、配菜和薄饼一起卷起来吃,一口就吃上瘾,太满足了。鸭架可椒盐或泡菜,都是不错的选择,关键价格很优惠,可半只,可整只,提前一小时预定。


    ✅酒酿蒸鲥鱼:是杭州最早卖鲥鱼的餐厅,新鲜的鲥鱼很大一条,用蒸制的方法,保留了鱼的原汁原味,加入了酒酿,伴有淡淡的酒香,吃起来很鲜鲜嫩嫩且很油润。


    ✅六月黄蟹黄:六月黄是湖蟹最鲜美的季节,这时的湖蟹个头不大,但吃的就是他的鲜,每天新鲜手工剥出来的蟹肉,只选新鲜有劲的江阴湖蟹来剥蟹肉,一口下去,满口的膏黄和蟹肉,鲜美可口,舌尖享受。

    ✅河豚:很惊喜的吃到了,是用长江水人工养殖2年的河豚,每条在6-7两,吃起来胶质很浓厚,补充满满的胶原蛋白,在杭州可是唯一一家做2年生河豚的餐厅。


    ⛩店铺:娃哈哈同乐舫(庆春店)

    📍位置:庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼

    ⏰时间:10:30-14:00 16:30-20:30

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  • #一人说一个夏日降火好去处
    听说这家餐厅马爸爸、李连杰经常来光顾!茶楼一样的氛围感好喜欢[色],他们家包厢也有很多!
    多年必吃榜得主,菜品不玩虚的,杭州的美食饕餮都是这家老字号的忠实粉丝。这次我们来尝试了好几道招牌菜,真的是让我仿佛品尝到了杭州的美味佳肴!
    ——
    🦆果木烤鸭
    这家餐厅做果木烤鸭的口碑很好,我们也尝到了它的美味之处,口感香脆,皮酥肉嫩,一份半只烤鸭只需138元,绝对物超所值![强]鸭架还可以做成泡饭或者椒盐鸭架

    🐟河豚
    这里用长江水人工养殖2年的河豚入菜,口感很鲜美,胶质浓郁,非常值得一尝!🤤是杭州唯一一家做2年河豚的餐厅

    🐟酒酿蒸鲥鱼
    作为杭州最早卖鲥鱼的餐厅,这里的酒酿蒸鲥鱼也是必点的一道菜,口感油润,鲜美可口,让你一口接一口,欲罢不能![OK]

    🦀六月黄蟹黄
    这里的六月黄蟹肉肥美,口感鲜香,每天都会手工剥出新鲜的蟹肉,绝对不会有半成品,让你品尝到最纯正的美味!

    除了以上的招牌菜,我们还品尝了清炒莲子和鲍鱼焖猪手,两道菜都是经典的家常菜,味道鲜美,让我们直呼过瘾![强]

    总的来说,这家餐厅的菜品品质真的很值得肯定,不愧是多年必吃榜得主!👏

    🥢 娃哈哈同乐舫(庆春店)
    📍地址:庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼
    #吃下我的美食安利 #是个惠吃狠人 #夏日吃喝研究所

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  • 杭州老字号,杭州老饕很喜欢的选择。
     🔹
    「果木烤鸭」🦆
    采用明火烤制,使用果木独特的烟熏。
    这样的烤鸭在杭州几乎难以找到,
    鸭肉的鲜美与果木的香气,令人陶醉。

    「河豚」🐡
    在杭州目前只有他们选用两年河豚,
    肉质紧实,胶质浓郁。
    只有吃过这样的河豚,
    才懂什么叫扬中三鲜!

    「清蒸鲥鱼」🐟
    说起扬中三鲜,不得不提这道清蒸鲥鱼!
    只有同乐舫才有的新鲜的鲥鱼,口感油润,
    与冰鲜鲥鱼的口感完全不同。
    江鲜究竟有多鲜,你吃了这一口才懂!

    「沙蒜绿豆面」🍜
    是将山珍与海味融合到一起,
    嗦一口入嘴,又鲜又过瘾!
    🔹
    是杭州食客心中能代表杭州味道的餐厅,
    二十几个包厢,也非常适合宴请。

    📝店名:同乐舫
    📍地址:庆春路娃哈哈大厦
    #尝一尝地道老字号

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  • #杭州攻略 #给你看看我的超级假期 #城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方
    🔛举手~晃动~一起来~来蹦迪吧~蹦不被定义的迪~
    👏在杭州,周末一点都不会无聊!!简直太精彩啦~
    ✨一进店,就能看到超大的宇宙飞船和宇航员模型~仿佛踏入了太空。来一场月球露营party~
    📷飞船外的一圈可以喝酒、吃东西、拍照打卡。
    💃进入飞船内部,有DJ打碟、超大舞池,大家可以直接蹦起来~!
    .
    💫【店名】吉吉跳舞街
    📍【地址】杭州庆春路167号娃哈哈大厦8楼
    ⏰【营业时间】周四至周日21:00-03:00
    💰【人均】90
    .
    🔍我去的时候还赶上了瑞士糖乐队的“私奔到月球”派对!!💯现场氛围超好,大家挥舞着荧光棒~尖叫声连连~
    🎉后半场千禧蹦迪派对,大家尽情舞动~太快乐了~
    .
    ✔️店里酒水的性价比超级高,还有69r畅饮的活动,简直巨划算!
    .
    #杭州探店#杭州夜生活#杭州酒吧#杭州蹦迪#主题派对#吉吉跳舞街#杭州吃喝玩乐 #杭州ins风拍照地

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  • #暑你最会吃 🌟与君同乐方兴哉
    🌟环境设施:娃哈哈同乐舫一直以来都是生意比较好的餐厅,因为在市中心,交通便利,装修也不错,所以深受市民喜爱。餐厅的装修年代也有些年头了,所以看起来有点陈旧。大厅的桌子排得比较挤,就餐环境会比较嘈杂。
    🌟菜品:菜品新鲜,出菜速度快,菜肴味道不错,量也大。
    ⛱停车:有停车场🅿️,用餐免费。
    🌟位置交通:18、45、16路十余条公交线路浣纱路口下车即到
    💰人均消费:100元
    📌小Tips:周末要提前预约 #夏天扫街计划 #带着动物去旅行 #去了还想去的地方 #当地才能吃到的美食

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  • 这家老店在西湖边已经开了二十多年了!这次带着朋友在来品尝一下他家的味道!

    餐厅:同乐舫

    这家餐厅的环境非常不错!像茶楼一样很有感觉!来这边的人都聚在一起吃饭!他家的乳鸽是真的脆!口感很美味!鸡汤的味道特别鲜甜!一碗下肚非常满足!喜欢的朋友可以来试试!
    #特色老字号大赏 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号

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1-20 / 174条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 庆春路169号娃哈哈大厦美食城2楼
  • 标        签: 其他粤菜 江浙菜
  • 电        话: 057187219898
  • 营业时间: 全年 10:30-14:00,16:30-21:00
餐馆介绍:
餐厅既提供广式茶点,也提供各式海鲜、炒菜,装修富丽堂皇,用餐环境华丽舒适。食材新鲜,品质属上乘,广式菜品味道也很正宗。

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