娃哈哈同乐舫(庆春店)

 

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  • 同乐大酒店的一楼多了一个新的餐饮部分——鹅佬大,鹅肉吃法不是港粤最常见的烧鹅,而是卤鹅,味道别具一格重在回味。 主要还是...

    来自 国师吃撑了 的点评

餐厅介绍

餐厅既提供广式茶点,也提供各式海鲜、炒菜,装修富丽堂皇,用餐环境华丽舒适。食材新鲜,品质属上乘,广式菜品味道也很正宗。

本店特色美食

豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 烧鹅 , 东坡肉 , 铁板鲈鱼 , 铜盆河虾 , 老鸭煲 , 点心 , 香煎韭菜饼 , 招牌乳鸽皇 , 卤水拼盘 , 同乐虾饺皇

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(132条点评)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:120元
  • 同乐大酒店的一楼多了一个新的餐饮部分——鹅佬大,鹅肉吃法不是港粤最常见的烧鹅,而是卤鹅,味道别具一格重在回味。 主要还是采用的鹅是广东狮头鹅,肌肉非常丰富,烧腊做法并不最为合适,卤汁的话,吃起来更香也更有回味感。 每天固定五次的出炉时间,分别是在早上10点半、12点半;晚上4点、5点半和7点半,如果追求最佳口感的话,不妨多等等,只要最新出炉的卤鹅。而等鹅肉上桌之后,就可以慢慢开始吃,先尝尝带着微温时的口感,然后留下几块,最后尝尝冷卤的滋味如何。 经典鹅肉八珍拼盘198一份,作为禽类中的王者,卤狮头鹅的价格也不算很贵了,加上开业当天的5折特惠,真是完美享受~ 鹅肉八珍之中,卤鹅肝其实很中我心意,吃多了西式的香煎鹅肝,回过头来尝尝传统的卤制做法,别有一番滋味。这儿的鹅肝分两种,一种金牌鹅肝,另一种是粉肝。 金牌鹅肝是整个肝部直接卤制,中央部位就会偏向于凸显法式鹅肝的那种细腻柔滑,只有很淡的卤汁香味,口感清淡微微带着点咸味,鹅肝本身的细腻口感很明显,火候把握的不错,没有偏老。 粉肝则是卤熟之后,再切片卤一下,所以吃起来味道要更重一点,但也仅仅是跟金牌鹅肝相比而言。因为这儿的各种卤鹅部件的口味都偏清淡话,主要凸显卤香回味,所以即使是着重卤制的鹅肝,也不是重口味倾向,嫌淡的话可以多蘸点鱼露蘸料等。 鹅肉单点的话是45一例,肉质非常有嚼劲,属于很耐嚼而又回味很香的类型,不愧是狮头鹅专有的强悍肌肉。这种卤味其实特别配酒,可惜这儿似乎不提供酒水,不然好想来上一碗黄酒冲蛋配着,等到天气一冷,这绝对是最佳组合。 至于鹅掌和鹅翅,吃着不是常见的超级酥烂的口感,也是属于特别有韧性的下酒菜类型。用筷子吃不太过瘾,不如直接上手啃,这时候才能真正彰显出吃货的基本功——牙口好才是真的好。隔壁桌就是一个老大爷,快到花甲之年了依旧口感很棒的啃着鹅翅膀,我得好好学习~ 至于这儿的汤品——泰国椰皇炖乌鸡,用的椰子是小型椰子,慢炖之后汤水的甜度很高,配上乌骨鸡,算是格外滋补的汤。闻着能感受到很浓烈的椰子香味,刚一入口的香甜感很有冲击力,都快赶得上糖水的甜度了,一开始不太能喜欢,小口小口慢慢喝着,逐渐就习惯舒坦下来了。 顺带,这儿的米饭也不错,用的是沃谷有机米,可以免费加饭。浇上卤汁伴着吃味道挺好,颗粒感很明显,搭配卤汁没有糊嘴感,吃着挺香。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 口味服务都还不错,应该还会再去。交通和停车什么的也都还可以。推荐肠粉和老鸭煲,吃起来都很不错,有那种“嗯~是这个味道”的感觉~

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  • 菜味道真的很差!而且价格不便宜尤其帝皇蟹吃什么东西都不知道,感觉有点坑人!

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 双休日的中午带小朋友一起去的,很老式的那种大厅,人太多了感觉有点闷,点心很多,海鲜不贵,因为只有两个人就没点99的特价象鼻蚌,四个人可以试试。点了煲仔饭,叉烧,鱼片粥,蛋达,菠萝油,枣糕,肠粉,点心做得还算不错,但没有特别好吃,个人觉得最正宗的是东方金座的彩蝶轩,可惜人家已经关门了。让人不爽的是服务员,17个月大的小朋友自己坐在宝宝椅上吃饭,难免会洒出来点,一个路过的服务员看到黑着脸一边说不要弄到桌子上,脏死了,一边就去抓宝宝的手!说明一下我家宝宝是很乖很安静那种,一点都不皮的。我想问你自己17个月的时候吃饭就一粒都不洒?再说你是服务员你的工作本来就包括了清洁桌子,为了自己少清洁点就去限制顾客的行为,建议商家培训一下服务员,不要因为生意好就忽略了散桌小客人的感受!!!

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  • 别看哇哈哈大酒店的大楼外面破烂不堪,没有一点点奢华的惊喜。但是这个楼里的同乐舫饭店确是别有洞天。哇哈哈大酒店也是杭州老牌饭店了,风格属于港式,有早茶,有海鲜,种类很丰富,特别爱点烤乳鸽,入味十足。外皮比较酥脆,肉质紧实。

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  • 娃哈哈同乐大酒店是娃哈哈集团旗下位于杭州的一家酒店连锁机构,在这里边你可以享受到宾至如归的感觉,服务周到一流。

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1-10 / 133条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥119(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 粤菜 杭帮菜 其他粤菜
  • 电 话: 0571-87219898
  • 地 址: 庆春路169号娃哈哈美食城2楼(近金碧辉煌)
  • 营业时间:周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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