山外山菜馆(玉泉路店)

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原想中午饭在这吃的，因为它在灵隐景区内，道路的拥堵让我们去这太困难了，2-3公里的路，单行和拥堵绕了半个多小时还是到不了，只好放弃，...
来自爸爸～老爷～姥爷，我的乐趣的点评

概览与点评

餐厅介绍

山外山菜馆开在西湖边的植物园内，环境优雅，可以一边品美食、一边赏风景，杭帮菜很受食客欢迎。

本店特色美食

龙井虾仁 , 宋嫂鱼羹 , 西湖醋鱼 , 桂花糯米藕 , 糯米薄掌 , 极品鱼头皇 , 极品八宝鱼头皇2 , 荷塘小炒 , 虾爆鳝背 , 东坡焖肉 , 杭式炒三鲜 , 灌汤鱼球 , 叫花鸡 , 八宝鱼头皇 , 葱侩包

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(368条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.4

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爸爸～老爷～姥爷，我的乐趣

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：130元
原想中午饭在这吃的，因为它在灵隐景区内，道路的拥堵让我们去这太困难了，2-3公里的路，单行和拥堵绕了半个多小时还是到不了，只好放弃，晚餐提前计划才在五点多到，四层楼的用餐地已经满员了，好在刚刚开始，热情的店长临时加了桌我们才第一批次吃上了。
西湖醋鱼，醉虾，东坡肉，红烧鱼肚，宋嫂鱼羹，蚕豆，红焖笋干，小笼包一应全要了，因为是第三天杭州了，想对比着尝尝，上菜速度很快，味道是这几天里吃到的最好的，价钱并不高（比照几家店）。
很值得去吃！！！！
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2017-02-01 详情举报有用（10）

peachsai

口味：3 环境：4 服务：4
在植物园里，环境还可以但是空调不给力加上头顶上的射灯直接瀑布汗！体感不好。点了极品八宝鱼头王，小份的298，吃下来两个人觉得略多，3-4人比较好。鱼头和鱼丸为主，鱼丸吃起来像豆腐一样，但是没什么味道，个头跟高尔夫球似的，做成乒乓球大小比较好。里面有咸肉、竹荪、杏鲍菇丝、基围虾、小鲍鱼、小海餐还有笋片，但不是鲜笋。实在太多吃不下浪费一半，若是能出个适合1-2人的就好了！毛豆节还可以，用香叶烧的；滋补虫草花怪不到这么便宜，里面一大半是黄豆芽还有西芹，清淡的几乎没味道。醋汁海蜇脆蛮爽的，下面还有好多黄瓜！东坡肉是经典，就是小瓦罐残缺了，味道可以！
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2017-07-23 详情举报有用（9）

_WeCh****64632

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：10元
山外山菜馆
　　地址：杭州西湖区玉泉路8号植物园北门内(近灵隐路）
　　推荐理由：坐落在半山腰，实在有点难找，在植物园里面，几乎没有路牌指引。不过周围的风景真是美，让人暂时忘却了饥饿。菜肴出品无愧于老字号招牌，传统杭帮菜做得都不错，口味中规中矩，招牌菜八宝鱼头王不可不点，鱼肉很嫩，汤汁白白、配料那叫一个多，小鲍鱼、海参、菌菇、鱼丸……齐齐满满装在一个青花瓷缸里，光看着都十分诱人。
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2016-11-11 详情举报有用（9）

枫nini

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
位于杭州植物园内的山外山酒楼，环境好，出品更好，性价比高，在宋城随便吃一餐900，还超难吃，在山外山吃了杭州经典名菜一桌才800，高档好吃，推荐
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2016-02-15 详情举报有用（9）

南瓜兔08

口味：4 环境：5 服务：4 人均消费：120元
位于西湖旁边，周边环境很好，很安静，很适合聚会，吃完饭可以湖边转转，距离湖边有大约15分钟左右。口味是很不错的江浙菜，强烈推荐极品八宝鱼头皇，浓鱼汤，熬的通白，非常鲜，量还很大，我们点了小份，一般也就够了。糖醋排骨中规中矩，还有鲍鱼鸡也可以，小鲍鱼也很好吃。可以适当点，不要太多，因为单菜的量都不少。
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2017-07-14 详情举报有用（8）

M32****241

口味：5 环境：5 服务：5
酒店就在植物园里，离青芝坞七百米，走过去就可以了，酒店名气很大哦，好地方值得前往，那里的鱼头汤棒极了，就是听过别人介绍特意去的，值得满意，好吃。
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2017-01-23 详情举报有用（8）

钟鸣a

在植物园附近著名的“山外山”菜馆。它背靠青龙山，面对山水园，左依玉泉池，绿荫环绕，鸟语花香，是蜚声海内外的西湖名菜馆。“山外山”之名，源自南宋诗人林升“山外青山楼外楼 ”之名句。至今已有一百零五年历史。 2005年山外山菜馆荣获“全国绿色餐饮企业”称号；2006年，被中华人民共和国商务部评为首批“中华老字号”企业。山外山供应的菜肴，皆是杭帮菜中的传统名菜。这是“山外山”的当家菜“八宝鱼头王”又称“精品鱼头王”，其鱼头重达二、三公斤。鲜鱼运到菜馆后，要在取自玉泉珍珠泉的泉水中再放养几天，以去除泥土腥味。烹饪完毕，置于青花瓷盆，鱼头鲜嫩酥滑，汤汁浓酽如奶，辅以河虾、菜心、香菇、竹荪等配料，那个味道真实鲜美啊！这里的特色菜品还有著名的西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡。龙井虾仁也是杭帮菜的典范。选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。1972年美国总统尼克松访华时，周恩来总理在杭州设宴招待，菜单上就有此菜。这个菜取名叫“炸响铃”，食材为豆腐皮。据说，古时有个豪杰进店专点这个菜下酒。不巧豆腐皮原料刚刚用光，豪杰返身出店跃马挥鞭，伴随着马铃声响豆腐皮就取来了。后人才称此菜为"炸响铃"。
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2016-10-05 详情举报有用（7）

张森1314

口味：5 环境：5 服务：4
这家山外山店在杭州植物园内，环境很好，少了市区的吵杂，店内的主打菜还是千岛湖的鱼头汤，真材实料，吃了那么多年不走位，再赞一个。
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2017-07-03 详情举报有用（6）

m87****25

口味：4 环境：4 服务：4
山外山的百合炒芦笋，味道是真心的好，清清淡淡。百合虽然是是叶子，但是很厚实的，吃起来更像是果实，略微有点小苦。芦笋很嫩，虽然不易入味，但是清清淡淡更好，最爱吃这菜。
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2014-12-21 详情举报有用（6）

浙江年年游

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：150元
饭店坐落在杭州植物园里，非常别致。周边古树环绕，翠竹幽幽，十分清净。饭店内部环境简洁通透，大面积的玻璃窗可以边吃边赏景。菜品水准还可以，千岛湖鱼头汤是他家招牌菜，由于已经在千岛湖吃到当地鱼头汤，也没有特别惊喜，但还是不错的。
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2017-10-24 详情举报有用（5）