鼎泰丰(万象城店)

Din Tai Fung Wanxiangcheng

鼎泰丰(万象城店)点评(39条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.7; 服务 4.6

Eggy蛋仔

包子届米其林｜众多明星打卡的台湾鼎泰豐
吃腻了日料西餐融合菜，不如换个口味吃小笼包吧！杭州万象城这家被誉为“包子界米其林”的鼎泰丰，源自台湾，在全球已经开了几十家分店，光冲着“吃个包子人均消费一百多”这个事情，怎么也要尝尝他家的包子到底怎么好。

菜品体验

特色小笼包：
招牌包子，隔着面皮就能看见里面的汤汁，夹起来那种欲破不破的感觉让人忍不住惊叹做面师傅的功底。馅料多汁不油腻，称之为小笼包的教科书毫不为过。

糯肉烧卖：
糯米糯到快要分不出米粒，软粘香滑夹杂着肉香，我觉得我以前吃的烧卖应该都是假的‍。

虾肉蒸饺：
不是广式虾饺，是面皮里面有肉和虾一起做馅，面皮功夫一如既往的好，馅料同样多汁且香，推荐不吃葱的小伙伴尝试。

台湾担担面：
花生酱拌面，香自然是不用说，解饿解馋没毛病，非常入味。

排骨蛋炒饭：
猪排一般般，个人感觉厚了肉不够嫩，让我惊喜的是炒饭，只有葱、蛋和饭，没有加任何多余的东西，但就像头顶上的蓝天白云和太阳，纯粹到加任何其他都是多余，必点！

荔芋小笼包：
里面的馅料是甜芋泥，这道菜是我的最爱，话不多说，自己领悟。

推荐理由

店内墙上一排排的明星加持足够说明这家包子店的历史和人气。

橱窗式的厨房对外完全公开，师傅的功夫和卫生环境毫无保留的展现在食客眼前，带老人小孩吃都更加放心。

餐厅地址：杭州市江干区富春路701号万象城3楼

店铺名字：鼎泰豐

人均消费：130/人

营业时间：
周一～周五 11:00-15:00 16:30-21:00
周六～周日 11:00-21:00
鼎泰丰(富春路店)
2019-12-15 有用（1）