灶丰年间(满陇桂雨店)

Zao FengNian Jian (Man Long Gui Yu)

灶丰年间(满陇桂雨店)“朋友出游”点评(1条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.4

小小丽DE大旅程

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
#携程旅行美食#灶丰年间是杭州目前非常有人气的一家餐厅。酒店的位置在西湖区比较安静的石屋洞斜对面。晚上人气很足，分上下两层楼，还有室内和室外阳台就餐可供选择。我们预定了阁楼的二桌很有特色的木长桌，愉快的就餐环境使得胃口大好。到灶丰年间，一定要吃的是——鸡爪。实在是非常的好吃难以言表的感觉呢，两个爪子起叫的；一桶奇味虾量大！入味！摆盘美！总之必点！广式黑椒牛仔骨很嫩，手撕羊排一小块一小块的吃起来很方便。叫麻鸡麻味十足，糖年糕稍微有点硬了。饮品方面那个叫芒果薄荷茶的解渴又有淡淡的薄荷味，点了一扎又一扎，非常推荐~~服务不错，上菜也不拖沓。很好的一次体验。
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2014-10-27 详情举报有用（9）

Fiona1977

口味：3 环境：4 服务：3
这家店倒是一直在心愿清单里的，这次借#携程吃货男女杭州美食游#的光算是光顾了哦。杭州游第一顿的晚饭就安排在这里哦，从南山路游车河一路游到这家店花了蛮长时间，也算是观光了一番南山路的夜景啦。
店布置的很不错哦，外面有个院子，有露天位哦，还有小桥流水，共有上下两层，很大，上座率也很高。如果人少的话坐外面露天吃饭也蛮好的，蛮有情调，天气也不算冷。
我们坐2楼长条位置，青花瓷的碗碟蛮好看，就是有缺口，遗憾。
饮料：芒果薄荷茶更好喝哦，马蹄水甜了点呢。
招牌卤鸭，味道蛮好的。红烧鸡爪，杭州很多餐厅都有的一道菜，也算一道风景线了啦，鸡爪烧的特别酥，有点点甜。
广式黑椒牛仔骨，牛肉蛮嫩哒，蛮好吃。手撕羊排，不怎么爱吃羊肉呢，就没有尝味道。
招牌炒米线，有点点油，平时不怎么吃米线，乍那么吃一口，感觉还蛮好的。
木盆土豆腐，但凡豆制品我都爱哒，所以很喜欢吃。
坛子烧肉，起初还以为是土豆呢，木有想到吃了2口土豆，一下子夹到一条肉，有点肥哦。
珍宝浓汤就是豆腐汤哦，加了小豌豆和香菇，还不错呢。
外婆糖年糕，这个菜有点败笔哦，年糕怎么那么硬呢，不应该是很糯的么。
灶丰椒麻鸡，这个椒麻的味道还不够浓郁哦，是鸡肉还没有浸够时间么？
菠萝炒饭有点甜，饭粒有点烂。
铁盆碳烤鱼，跟平时吃的烤鱼有点点不一样哦，究竟是什么鱼也没有吃出来呢。
吃到这个份上已经很饱了，还有菜哦，真心丰盛呢。作为吃货，再饱也要尝一口哒，否则怎么可以写出好的美食报告呢？
柴火喂蛋，这个就是蛋白炸到皮都皱起来了，但是又跟虎皮蛋有点区别，还蛮好吃的呢。
一桶奇味虾，总觉得虾肉质地有点软趴趴的，是不新鲜么？
小伙伴们在一起吃饭，总归是先拿机器拍照，大家一窝蜂凑在一起拍还真的是店里的一道风景线呢，但愿不要吓坏其它客人和服务员呢。
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2014-10-29 详情举报有用（7）

ma****ly

口味：4 环境：4 服务：4
一家在装修上很有特色的农家菜餐厅。
门头看起来不是很起眼，里面却别有洞天，瓦片堆砌的照壁，石头的磨盘和石缸，木质的桌椅，墙上贴着的老式年画，有年头记忆的摆设，绘着青花的瓷餐具........而他家的工作人员都穿着蓝条海军衫搭配红领巾，看起来很“土”，其实是另类的时尚。
他家的菜品都是“典型”的农家风味，却是精品的农家菜。
红烧鸡爪是灶丰年间的特色菜之一，酱汁将鸡爪染成了诱人的深红色，皮其实已经很酥烂了，只等着我们轻轻的一嗦，就从骨头上滑落下来。
铁盆碳烤鱼甚是美味，鱼肉没有一点焦炙的味道，洋葱的加入使得肉质除了鲜嫩还多了重香气。
木桶土豆腐。木桶很好的保留了菜刚烧好的热度，所以各种味道也很好的保存在豆腐里，吃口很香嫩。
外婆糖年糕。我外婆做的年糕是不是这个味道我已经不记得了，它家的年糕，因为稍稍的油炸过，所以外皮有些韧度的脆，里面的年糕，吃起来还是粘糯有弹性的。
灶丰椒麻鸡。说是椒麻，其实厨师放的花椒的量并不多，可能是为了江浙人的口味吧，只是在鸡肉下的汤汁里，能吃出点麻辣的味道，淡淡的其实更适合这道鸡肉。
芒果薄荷茶则很多我的口味，带着芒果香气的薄荷茶，薄荷的味道其实不是很强烈，淡淡的清爽着我们的口舌。
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2014-11-03 详情举报有用（3）

简单的车夫

口味：5 环境：5 服务：5
#携程旅行美食# 这是这次美食之旅的第二餐，携程美食不愧为美食行家，这家并不是主干道上的店居然被他们挖掘出来了，难道他们是蓝翔的？
走进这家店似乎走进了一位杭州老朋友的家，无论是餐馆的风格还是菜品的味道都是如此。
那是新杭帮菜的特色——入味。炭烤鱼，椒麻鸡，坛子肉，招聘卤鸭，外婆糖年糕，一桶奇味虾都是如此。鸡爪是众多菜品中最印象深刻的一道，吃完了满手满嘴都黏黏的，那是炖了多久的？想起了从前奶奶家的味道。
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2014-10-28 详情举报有用（3）

E06****68

口味：4 环境：4 服务：3
晚饭是在灶丰年间吃的，团了个代金券。我想说的是，环境很好。因为是庭园餐厅，很别致。但是，饭菜的量就另说了。和中午的饭相比，我觉得四个菜也就够我自己吃的，味道一般吧。尤其那个炒的很烂糊的茄子一点都不好次。
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2015-05-09 详情举报有用（2）

westlifeweiwei

口味：4 环境：4 服务：3
#吃货男女杭州美食游#
下午逛完了南宋御街，晚饭就来到了生意非常的红火，很是实惠的灶丰年间！

环境方面古色古香的布置，挺怀旧的感觉！还有个大院子，可以在户外吃饭，初秋或者冬天有太阳的时候肯定很舒服，空气中充满了花香。上下两层，地方也是够气派的说！但是地板个人感觉有点油叽叽的，稍微的有一些滑，略感不足！

吃的方面：
个人小小的推荐一个红烧鸡爪，属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴，八大菜系中都能看到它的身影（遗憾的是照片实在是拍的惨不忍睹，就不放了）！料理的非常的入味香糯，稍微用力一吮即会有所脱落，凝凝的也有点嚼头，不过有些稍微的甜！
另外一个菠萝炒饭个人也非常喜欢！入口酸酸甜甜的，很能够激起食欲，吃了一碗又一碗，食材质量也是相当的不错的，菠萝也非常的新鲜！
总之一些蛮家常的菜都是，的确有妈妈的味道！

服务稍感不足，少了一个鸡爪，问要了添一个鸡爪，半天没来，再问，说要两个起点！那你早说啊！晕死人了要！
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2014-10-29 详情举报有用（2）

无D大胃王

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：80元
携程旅行美食# #携程吃货男女结伴游杭州#
店铺介绍：
灶丰年间满陇桂雨店，是一家主营农家菜的餐厅。餐厅装修别具特色。进门的大灶头，墙上的老式年画，青花瓷餐具和牛皮纸菜单，唤起了童年的回忆。更绝的是，服务员穿着蓝条海军衫搭配红领巾，酷劲十足。而店内的古董陈列架、松木板及房梁、木屏风、精致的木格子窗、刻有图案的石柱、陶罐瓷盘等等，都是老板自己去淘来的，因此进门就能感受到这家店的独特。

菜品特点：
红烧鸡爪：来到灶丰年间都必须要点的一道菜！还未到来之前就早已有所耳闻，上来第一道菜就是招牌红烧鸡抓！看一眼色泽红润，咬一口皮酥肉嫩，细细品味那酥到仿佛入口即化般的口感配上甜甜的红烧酱油味真是让人欲罢不能！强烈推荐！！！
广式黑椒牛仔骨：厚实的牛仔骨，美味的酱汁，火候也恰当好处，美味至极！
手撕羊排：羊肉上带着一些肥，配合满满一盆的小辣椒使得羊肉的味道得到了充分的融合也让食客在一堆辣椒中寻觅羊肉的同时，首先在嗅觉上得到了尽情的享受，厨师的用心让人钦佩！
坛子烧肉：小小一坛子里边装了大大的美味，配料是土豆与猪肉，味道十分可口，土豆烧的很酥，猪肉也很嫩，味道微甜，但是确实符合江南人的口味，十分喜爱！
灶丰叫麻鸡：土鸡与各种椒的碰撞必定会带来惊世骇俗的表现，花椒辣椒的香味融入土鸡的每一寸肌肤，让你感觉在咬下鸡肉的同时仿佛辣椒也一同蹦入伱的嘴里，土鸡的鲜嫩配上辣椒独特的辛香，就好像可乐配冰块，大饼配油条一样让你无法自拔！！！

总体评价：
非常有趣的就餐体验，店里都是一些老东西，毛主席像阿毛泽东语录阿老旧的摆钟阿等等，菜品也非常可口美味，推荐前往
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2014-10-29 详情举报有用（2）

三毛哩个三毛

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：60元
#携程旅行美食#灶丰年间看到朋友们去杭州都会去这家。是算新杭帮菜里比较有名的，环境古朴，模仿农家大院的感觉。小石墨，小山泉还有砖瓦的墙面，给人的第一感觉就不错，亲切没压力。做到位子上之后，去一楼倒了点水，茶水是自助的，分红茶和白水。人均60多的店也这样了，酱鸡爪、铁盆炭烤鱼、广式黑椒牛仔骨、坛子烧肉、灶丰叫麻鸡、招牌卤鸭个个都有特色，在上海吃到的东西完全不一样。酱鸡爪酥烂可口，是酱汁久煮的味道，浓油赤酱又甜甜糯糯。羊排肥瘦相间，叫麻鸡一般般，年糕也太硬，菜品各有特色，总体来说不错的饭店。
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2014-10-28 详情举报有用（2）

Calvin在路上

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：60元
周边的环境很喜欢，经常去徒步，所以这家店已经去过好几次了。坐落在满觉陇路上，带个小的庭院，装饰设计有些淡淡的复古乡村复古风。菜品也颇有特色，比起其他走廉价线路的杭帮菜要精致一些，但价位也不高。除了久负盛名的凤爪，这次点的创意菜包括牛肉与黑鱼片一起烹制的煲，鲜虾和黄瓜哈密瓜组合的“盆栽”等，味道鲜美，口感独特。菠萝炒饭感觉一般，没有港式的那种酸酸甜甜的味道。通常晚去是要排队的，建议早点去。吃完饭可以继续沿着满觉陇路去满陇桂雨公园散步，也可以上山往杨梅岭方向去。
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2014-09-09 详情举报有用（2）

背大包哼小調

红烧鸡爪很好吃，蹄胖也不错。非常入味，非常酥。还有一坛的红烧肉。3个人一瓶白酒，花了三百块。吃的非常满意。还用了大众点评优惠券。还便宜了36元，真心划算
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2015-05-16 详情举报有用（1）

river2014大河

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：80元
我们预订的这家灶丰年间位于西湖南岸满觉陇路上，是一条环境幽静的小路，但是食客却不少，周围还有几家餐厅和大排档，晚上过来吃饭的时候餐厅里几乎都坐满了。走进餐厅就发现与众不同，这家店主要经营农家菜，店内装修也是朴素粗犷，都是木质的楼梯，长条餐桌。菜品的味道非常不错，每道菜都非常入味。铁盆碳烤鱼肉质细嫩，极力推荐。还有灶丰椒麻鸡，用料实在，一整只鸡加入辣椒，花椒，葱段，口味独特。最受欢迎的恐怕就是外婆糖年糕了，年糕表面撒上一层白砂糖，做法并不复杂，品尝到的却是小时候家里的味道。
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2014-10-28 详情举报有用（1）

玄小草

口味：4 环境：4 服务：4
环境一般，菜总体感觉还不错，就是对莲藕排骨汤印象不好，藕里面泥还残留着，没怎么喝。
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2016-10-17 详情举报有用（0）

205****255

口味：5 环境：5 服务：5
灶丰年间是杭州目前非常有人气的一家餐厅。酒店的位置在西湖区比较安静的石屋洞斜对面。晚上人气很足，分上下两层楼，还有室内和室外阳台就餐可供选择。我们预定了阁楼的二桌很有特色的木长桌，愉快的就餐环境使得胃口大好。到灶丰年间，一定要吃的是——鸡爪。实在是非常的好吃难以言表的感觉呢，两个爪子起叫的；一桶奇味虾量大！入味！摆盘美！总之必点！广式黑椒牛仔骨很嫩，手撕羊排一小块一小块的吃起来很方便。叫麻鸡麻味十足，糖年糕稍微有点硬了。饮品方面那个叫芒果薄荷茶的解渴又有淡淡的薄荷味，点了一扎又一扎，非常推荐~~服务不错，上菜也不拖沓。很好的一次体验。
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2015-08-15 详情举报有用（0）

159****9990

口味：5 环境：5 服务：5
灶丰年间- 算是杭州的菜吧，在住的青旅对出那里，第一天中午和同学一齐去吃的。感觉那边的菜都偏甜哦，不过挺好吃的，两个人点坛子肉、炆萝卜、糖年糕、辣炒包菜、还有蜂蜜茶。。完全吃不完啊，特别推荐这个坛子肉，很好吃，分量看起来很小，但实际很多，那边的萝卜也很多。
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2015-07-08 详情举报有用（0）

_CFT01****8522886

他家的环境跟服务都蛮不错的，喜欢他家的一桶奇味虾 , 糖年糕 , 炒米线 , 神仙鸡 , 烂糊茄子 , 鸡爪 , 叫麻鸡！
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2015-06-28 详情举报有用（0）

12345

口味：4 环境：4 服务：4
灶丰年间- 算是杭州的菜吧，在住的青旅对出那里，第一天中午和同学一齐去吃的。感觉那边的菜都偏甜哦，不过挺好吃的，两个人点坛子肉、炆萝卜、糖年糕、辣炒包菜、还有蜂蜜茶。。完全吃不完啊，特别推荐这个坛子肉，很好吃，分量看起来很小，但实际很多，那边的萝卜也很多。
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2015-06-02 详情举报有用（0）