汉舍小雅汉舍小馆

Han She Xiao Ya Han She Xiao Guan  

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  • 这里环境非常优美,后门就是运河的北新关,有一座古桥,风景特别美。这里的菜式多样,好像不仅有地道的杭州本地菜,还有北京烤鸭吃,当然广...

    来自 小涵 的点评

餐厅介绍

这是汉舍·中国菜馆的一家分店。开在运河边的汉舍小雅,听名字就很有雅趣,因为大量使用木色、白色和大幅玻璃,即便是在雨天,整个建筑看上去也非常通透。茶社摆设虽不如正厅气派,但胜在那份随意,又有运河风景,露天吃饭喝茶悠然自得。这家的餐品保持了汉舍品牌的精致品质,招牌菜汉舍果木烤鸭,不会令你失望。

本店特色美食

蟹粉狮子头 , 鲜椒嫩牛肉 , 鸭架椒盐 , 汉舍招牌果木烤鸭 , 老上海葱油鸡 , 鲜菌时蔬自制豆腐 , 年糕家烧鱼头 , 汉舍小炒皇 , 馋嘴江团 , 火山白雪 , 蒜泥白肉 , 雪梨汁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(208条点评)

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  • 这里环境非常优美,后门就是运河的北新关,有一座古桥,风景特别美。这里的菜式多样,好像不仅有地道的杭州本地菜,还有北京烤鸭吃,当然广东的卤水拼盘也不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:125元
  • 还没去杭州的时候做的攻略,就开始关注这家店了,这次来必须拔草!烤鸭是这家店的特色,烤鸭皮薄而且脆,很好吃,剩下的鸭架可以烧汤做泡饭,或者是椒盐的,和在北京吃的一样好吃!

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  • 外景很好,很幽静,内饰也不错,店内器皿也很精致。有点小贵,就属烤鸭好吃,脆皮嫩肉。点了几个菜,果木烤鸭、大锅鱼、藕饼、蟹粉扒豆腐、柠檬虾球。大锅里面杂烩蛮多,除了一条鱼,还放了蛤蜊和金针菇等蔬菜,味道也鲜。然后想说的是柠檬虾球68块,但是才4个!!

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  • 汉舍招牌果木烤鸭   强烈建议点一整只的烤鸭吃的才过瘾!   片鸭师傅是端着刚出炉的烤鸭在餐桌前现场片皮的,隔着屏幕感受一下零距离闻着香味等烤鸭的心情~~~~~~~~   这么大一只鸭子,在师傅熟练的刀工下没几分钟就把皮都片出并整齐码好摆盘了,鸭架则拿回厨房,做“三吃”,不过这份可能不是“原配”哦。   记得务必趁热吃鸭胸部位的皮,这是烤鸭最精华的部分,用白糖蘸着吃就行,口感层次很丰富,行业称为“一口酥”!   再就是用蒸笼里热乎乎的面皮包上黄瓜条、山楂条、美心萝卜、洋葱丝等,卷上鸭皮和鸭肉,“烤鸭春卷”,开动~~~~~~~~~

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 周边环境很不错,菜品质量也不错,包厢费用较高,边上的大厅费用较为亲民,菜品质量是一样的,如果朋友小聚建议坐大厅,实惠不少。

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  • 汉舍小雅杭州运河店,第一次去的感觉有些令人失望,店铺外里面正在装修,客人廖廖,服务却跟不上。 我们八个人入座,也没个人招呼,等点菜就等了很久,可能这两天去的几家店服务都特别的好,相比之下脾气都上来了。是菜品还是需要有服务生一定的介绍,同样是吃烤鸭,既看不到火炉碳烤的场景又没有服务生给到介绍,跟玖伍京菜吃烤鸭的仪式感比起来是差远了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 难忘这家的烤鸭,其他菜也都很精致。

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  • 看了点评去的,赶在1:30厨房下班前杀到,所以安安静静地吃了一餐,菜量很大,我和女儿直接撑住,还打包了,因为味道真的不错...

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 鸭架子烧泡饭不错。鸭子的话皮粘糖还是非常脆的。不过吃多了会腻。鸭肉的话一般。和别家的没啥大区别。还点了蟹粉狮子头。吃起来不错。

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1-10 / 209条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥160(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 江浙菜 其他粤菜 其他江浙菜
  • 电 话: 0571-88021288,0571-88029288
  • 地 址: 丽水路100号(近大关桥)
  • 营业时间:周六,周日 11:00-14:00 17:00-21:00 周一至周五 11:30-14:00 17:00-21:00

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