大川先生·小龙虾·川菜(信义坊总店)

Chuan Chuan Chuan . Da Chuan Xian Sheng ( Mo Gan Shan Road Flagship Store)  

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  • 地址是错的,打电话找过去的,过去后告知打烊了,对,就是这么恶心,花了五十多找过去,前后花费一个多小时,结果就是打烊了,那你为什么要...

    来自 M85****05 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

杭城数一数二的原味川菜馆,做菜很精,只专一门,不为杭州人民清淡的口味而妥协,一直沿用原产地风味。位置较远,但性价比非常高,如果是喜欢吃辣的食客,值得特地前往。

本店特色美食

川北凉粉 , 大川臭豆腐 , 十三香小龙虾 , 招牌龙虾 , 泡椒牛蛙 , 川味凉粉 , 香煎土豆 , 麻辣黑鱼 , 麻香鸭下巴 , 五味虾 , 麻辣鱼 , 辣子鸡 , 大川百味小龙虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(36条点评)

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4.7/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.7
  • 口味:1  环境:1  服务:1    人均消费:300元
  • 地址是错的,打电话找过去的,过去后告知打烊了,对,就是这么恶心,花了五十多找过去,前后花费一个多小时,结果就是打烊了,那你为什么要告诉客人新的地址?

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 一家能让你辣的很爽,让我又爱又恨的川菜馆。爱它是因为麻辣鱼,恨它是因为恨铁不成钢,菜品有时候真的不稳定,时而惊艳时而平淡无奇
    大川麻辣鱼是这家招牌菜,基本每次去都会点,自制红油独特的四川麻辣香味,片的薄薄的鱼片滑嫩,加上大川独有的麻辣味儿,真的很过瘾,建议点黑鱼片刺少且肉质好,草鱼肉质不如黑鱼;五味虾是我个人比较喜欢的菜,麻辣之外还有甜酸,很开胃;有大闸蟹的季节记得点泡菜泡姜蟹,会让你吮指难忘,小龙虾季节可以来吃麻辣小龙虾,一份肯定不过瘾。像现在的季节,不能错过的是大川招牌螺蛳,螺蛳肉质鲜嫩。酸辣蕨根粉,时而惊艳时而平淡,店里最不稳定的一道菜哈哈。
    服务一般,装修有点老旧,但是架不住时而会想念大川味道,所以经常光顾。

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  • #夏天需要夜生活
    有一次我和姐妹路过大川 她说我想进去吃鸭下巴
    那时候已经九点了我说不好吧不好吧
    她说他们家小龙虾也巨好吃诶
    最终我咬破了嘴唇忍住了诱惑
    和她约了下一次早点去吃!
    .
    🦞【秘制泡菜小龙虾】
    这个口味的小龙虾我是第一次吃 不怎么辣 上面的酱料有撒了炸酥的大蒜和白芝麻
    一上来简直太香了 第一口惊艳的味道 很特别 不愧是秘制的小龙虾
    个头也很大 甚至这个汤底用来拌饭也特别好吃 直接两大碗下去
    🦆【麻香鸭下巴】
    你好 吃大川鸭下巴是一定要点的
    鸭头确实酥酥麻麻很香脆 爱吃辣的必点
    是一道不错的下酒菜 偏辣
    吃到最后我嘴唇都肿了还是决定再吃一只
    🍲【大川臭豆腐】
    是一道有汤的臭豆腐 是一个鲜辣的调味 有点甜甜的
    🐸【泡椒牛蛙】
    不是特别入味 不推荐
    🍜【川北凉粉】
    酸辣口的凉粉的调汁特别的棒
     .
    [大川先生]
    📍地址:杭州市草营巷信义坊步行街1号2楼
    🕐营业时间:16:00-02:00
    💰人均:120
    #小龙虾 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #真香小吃大集合

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  • 在杭州,说起地道正宗的川菜,老饕们都不得不提到大川先生,这家因为做地道川菜在杭城美食圈出圈的馆子,十几年来口碑出众,永远排队王的情况不是一句两句能说的完的,而是大川先生坚持初心,一盘菜一盘菜用心烧出来的!今天就让雪妈带大家一起品尝大川最新的菜品,感受不一样的麻辣美味!我不允许还没有人不知道大川先生家的小龙虾,不要以为上面金黄的是蛋黄,这其实是坚果磨成的坚果泥,再搭配香辣肥硕的小龙虾,真的好吃到起飞,他家的菜香辣不刺激,每一款都卖相好,味道赞,即能吃出川渝地区的地道正宗,也能感受到专门为杭州人做的改良,吃起来总是停不下来,另外提醒一下,不论是工作日还是节假日都要提前去,不要就只能等位子了。#品尝地道美食 #川菜 #当地才能吃到的美食

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  • #我是赏花行家 重庆旅游回来,感慨几天杭州是个美食荒漠,想吃口辣的都找不到地儿……

        但是……朋友说了这家店,一吃,真的❗感动哭了,竟然有这么好吃的一家川菜店。

            🍽️环境是很特别的工业遗存风,以前开过酒吧,现在开了川菜馆,别具特色。

         听说老板烧的一手好菜,做川菜做了20多年,果然❗名不虚传❗

    五味虾🦐:心中第1️⃣,独门调料,虾兼具了咸、甜、酸、辣、麻五种风味,虾壳脆、虾肉紧实饱满。

    大川创意十三香小龙虾:看起来辣其实不辣,十三香入味,最后加面条才是灵魂~~

    麻辣黑鱼🐟:鱼肉非常大片,鱼片基本上无刺,浇上辣油超级下饭❗❗


      从重庆刚回来的我竟然都挑不出菜的毛病,麻辣鲜香,正宗川味,喜欢吃川菜的都给我冲❗不后悔!你们谁不去吃,我都会难过的🥹

    📍大川先生之川越山海
    上塘路97号9幢

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  • 两月没见,约在了大川先生。
    不知道是她馋了,还是我馋了。
    我相信今晚的饭局,应该想大川家的重庆味道了。
    在杭州开了二十几年的大川先生,不改良是大川的坚持。
    比如麻辣牛蛙,软嫩紧实的口感,在浓辣的汤汁里吸足,吃过想再吃这一口,除非去重庆,否则就只能再来他家了。
    创意十三香龙虾,八钱的大虾,浇了咸蛋黄,龙虾就不说多棒了,吃完龙虾,这个汤汁我都还要来一碗面。
    外面的重庆小面哪有这一碗有灵魂?
    约朋友来大川先生,烟火气的氛围,吃和聊天一起满足。
    #重庆味道 #我的深夜食堂

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  • 这家川菜馆在杭州信义坊这边开了二十多年了!很多人在这边都打卡过!来这边吃的人很多,看到很多人在这边排队。

    餐厅:大川先生

    他家的黑鱼我超爱!鱼肉片很大片,入口滑嫩口感绝,五味虾酸甜辣都有,口喊太入味了,还有龙虾螃蟹,上面铺满了咸蛋黄,下面满满酱料辣口很香,这家川菜吃一次你真的会恨他!因为不能每顿都吃到!喜欢的朋友快来吧!
    #川菜 #尝一尝地道老字号 #寻味之旅

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥129(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他川菜 小龙虾 川菜
  • 电 话: 057186517979
  • 地 址: 草营巷信义坊步行街1号2楼(靠近湖墅南路)
  • 营业时间:营业中 11:00-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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