4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 暴走西湖一天的22000步后,又等了80分钟的位,终于吃上了据说很好吃的啫卤爷,答案是——非常好吃👍🏻
    #杭州美食 #杭州啫卤爷 #潮汕风味 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 柳浪闻莺看完柳看完水,来啫卤爷吃鱼头羊肉串喝生啤,真的太赞,哈哈!
    一点多到,有位子,毕竟工作日好啊,周末节假日是不敢来的,等位太久,呵呵。
    味道、服务,一如既往地好,加上绿荫掩映,想不爱都难。
    啫啫鱼头每次必点,份量大小正适合两个人,鲜美香!
    18元一串的羊肉串虽小贵,但货真量足,配上生啤,绝了!
    今天的素鸡又松又软,很适合才看过牙齿的我。
    百香果味的啤酒,来了一小桶,1500 m I,于是两个人从中午喝到傍晚!
    计划下次晚上来夜宵,烧串、小龙虾走起!

    🌟亮点特色:
    味道赞

    📍详细地址:
    南山路美院对面
    #我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅

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  • 不夸张,杭漂八年都没吃腻的4家宝藏美食店
    我在杭州呆了8年了(大学也是这),吃遍杭州各类餐厅,踩雷无数之后,终于发现了这4家宝藏美食店,基本我所有的朋友天南地北的都觉得好吃。如果你是来杭州旅游或者是生活在杭州的,建议可以去尝一尝!绝对无推广,都是我自己吃出来的经验!
    🐷啫卤爷
    🐷本分冒菜
    🐷藍.All blue
    🐷东北老底子烤肉店
    最后仅个人口味推荐,大家记得理性参考哦~
    #我的日常
    #美食
    #杭州美食我来推
    #美食日常

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  • [StopBoard]南山路
    [One]啫田鸡:微辣就已经很麻了,味道还可以,底部的有点焦了,感觉2只牛蛙最最最最多了
    [Two]啫啫蚝仔烙:中国披萨海鲜版,里面有生蚝和虾仁和鱿鱼,底部是一层蛋液,有点咸。店家会给一小碟醋,醋很酸,蚝仔烙份量真的巨大,端上来人都傻了
    [Three]北海道牛奶吐司:我们3个人,一份是两串,服务小哥热心的切成了6块,中间那块最好吃啦!软软甜甜的,奶香味很浓郁,就是有点小干兔宝宝椰子冻:优惠团购app上5.8一个,有时3.2拿下。很Q弹像果冻的口感,味道其实一般,但5.8要什么自行车
    [Four]生滚鱼片粥:味道最好的一道菜,鱼片一点也不腥,第一口没什么惊艳的,但越喝越能品出鲜味,里面还有绿色菜和腊肉,直接光盘行动香脆签签牛胸口:拿上来的时候给我整无语了,干瘪的可怕,两串一起吃的味道感觉像是在吃猪油渣,踩雷别点!
    [Five]桂花绿豆沙:打卡送的甜品,甜,但不吃白不炽
    [Six]青柠薄荷饮 手打柠檬茶:都巨大一杯,味道就是柠檬味,很解渴,份量也对得起价格
    就在美院对面,旁边是[Wedding][Wedding]西湖春天[Wedding][Wedding],我们四点半到的,取了个号排到了五点半,火爆程度可想而
    知。店里有上下两层,爆满!朋友小聚还是可以
    选择一下的,人均💰100r左右
    #跟着美食林榜单去打卡 #当地才能吃到的美食 #和朋友出去撒欢儿 #美食寻味记

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  • 特意选了周一的中午去吃,避开周末游人如织的南山路,杭州的初秋真的来了,沿路走着吹着风实在舒服。到了刚好有两个吧台位置,实在幸运。在这里吃完可以逛逛南山路消食,真的非常不错,一路都是属于初秋的美好。

    📍详细地址:啫卤爷(南山路店)南山路103-2号
    🚉交通攻略:🚇一号线定安路C 出口步行900米
    🕙营业时间:11:00—14:00;16:30—23:00
    🍲菜品推荐:啫的菜和卤的菜是必须推荐的,还有鸡汤胜瓜和烧烤类也是非常好的选择,当然绝对不能错过的是煲仔饭,这也是我的最爱。
    🖼餐厅环境:对面就是中国美院,出门就是超美的南山路和西湖。

    我点了啫田鸡和啫桂花鸡翅,味道都很绝,啫桂花鸡翅在这个季节也格外应景,特别适合喜欢甜的朋友。烧烤类最喜欢雪花牛肉和烤香菇,太美味了!配上鸡汤胜瓜以及主食煲仔饭,两个人基本撑的走不动路。

    如果遇上周末排队,建议朋友可以取个号,然后在周边逛一逛,南山路西湖边都会景色很好,腿脚麻利的朋友还能避开人流去边上的劳动路逛逛,有很多审美极高的咖啡店,猫咖等。 #就近旅行快乐就行 #我的徒步打卡笔记 #城市骑行记 #探西湖之美

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  • 中秋佳節 天氣漸冷 注意保暖 記得開心 亲爱的朋友 希望你永遠沒有煩惱·來啫滷爷南山路店家庭聚餐 真是有點後悔節假日過來吃頓飯 我不是那種喜歡湊熱鬧的人 因沒預定到包廂只能三點半來排隊等位😅😂是的 你沒聽錯 我爸爸三點半就到了且據他說 還有人更早 我甚感杭州沒地方可以吃飯了嘛🥲😂😅等我五點半到店 門口起碼排隊十來桌人💔今天這餐飯唯一的感觸就是節日期間 上菜慢 爆黃鱔缺斤短兩 蝦粥的蝦線也沒去除乾淨 和店主管一一反映 人家只管生意好有客源 除了說抱歉沒有其他更多的回覆 也不光光是今天這種節日就算平時去用餐也是如此 客觀的說 這家店真沒什麼特別好的用餐體驗 吃不出新意但也不想再去了👌👌等我出門 我的媽啊 門口左右兩邊密密麻麻坐了幾桌個人 這是打算吃夜宵嘛😅😂🤣🥲💔

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  • 哈喽 是kk呀❤️
    前几天去杭州玩啦
    由于我不停的吃吃吃…回来胖了三斤!哈哈哈哈哈
    真的是太多好吃的啦~
    去了这么多次杭州第一次认真寻觅杭州好吃的店😂
    喜欢吃螺蛳粉的一定要去试试覃覃记!
    啫卤爷人气好高!是我直接在点评上找到的
    好吃!!
    话说古茗什么时候能开来上海 我好爱hhhh
    @旅小探 @社区福利君 @携程社区创作中心
    #杭州攻略 #当地才能吃到的美食 #周末去哪儿 #你没见过的新奇玩法 #当地特色小吃

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  • 想向全杭州的朋友安利这家我去过无数次的宝藏店,就
    在西湖边!主打的是广东菜系。连续几年上了杭州必吃榜

    ✅招牌啫田鸡:
    人气NO1端上来的时候,就香迷糊了分量中等,肉质鲜嫩,带有一点点辣,很入味!

    ✅砂锅牛仔骨:
    外表啫的有点焦香,内里还是嫩嫩的,很有嚼劲!

    ✅啫啫蚝仔烙:
    爱海鲜的朋友一定要试试这个!生蚝,鱿鱼,虾仁,煎的脆脆的,淋上一点白醋,很好的综合了油腻感。一定要趁热吃哦!

    ✅北海道吐司:
    这个也很赞!吐司和炼乳奶香奶香的

    ✅生滚鱼片粥:
    很鲜,菜心和鱼片炖煮的很入味

    店名:啫卤爷
    地址:南山路103-2号
    交通:地铁1号线定安路C口步行
    位置: 啫卤爷
    #杭州美食 #卤味推荐 #卤肉卷饼 #杭州美食探店 #杭州小众拍照地

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  • ◡̈ 幸福就是有家回 有人等 有人送 今天啫滷爺用餐的人格外多 煲仔飯的臘味沒燜透👌和領班說了也是不了了之了😄晚餐結束下起了毛毛雨 他倆沒帶傘 走到索菲特酒店的隧道口好有默契的把我給拋棄了 雨中兩人火速離開😂😂留下我一人 提著一袋晴王趕雨快走💔💔

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  • 相比較南山路的餐飲業 啫鹵爺確實就差包廂客滿 差不多才會嫉妒 差太多只會羨慕 眼力好的服務生又認出了我這每次都送我消費券 不來怎麼忍得住吶

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  • 星期五 啫滷爺🍴因疫情的關係 已不再門庭若市 店裡對用餐顧客做好了充分的準備👉看圖3⃣️不知道是不是心理作用 今天的啫啫田雞煲和玉米蒸飯格外的好吃😋✌️😉

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  • .
    这里是带你吃 杭州·浙江 的蛮蛮酱~🤗今天来打卡的是西湖边的宝藏粤菜馆!作为一个在广东打拼过的吃货来说,粤菜是日常必不可少的~!
    .
    🏠店名| 啫卤爷
    -
    🌿环境与服务:
    ☑️这家餐厅在南山路的美院附近,背靠着西湖~可以说的是地段非常好了,和我家五花肉先生突然想吃粤菜的时候总会先想到这~

    ☑️服务的小哥哥会帮忙揭开砂锅、切饼倒水等等~服务很周到。

    ☑️这边的人气是真的很高~只有一次是坐在2人的座位后面很容易就随机到下面长长的拼座

    -
    🍳菜品:
    ✅【啫啫仔烙】仔烙yyds~外面很香里面很嫩~以🦪为主的,地瓜粉煎的很香~一口满足~🈵️

    ✅【豉味啫啫大肠】和五花肉先生都非常喜欢的一道菜~我们是「大肠爱好者」,干锅大肠味道很浓郁。发现店内的干锅好像量不是特别大~

    ✅【鲍汁豆腐】味道惊艳,外皮很脆香~里面很嫩~入口即化的感觉很棒~搭配米饭🍚简直太棒了~

    ✅【烤🦪】3个起点~每个19💰个头非常大,也很新鲜!生蚝🦪爱好者可以冲~

    ✅【招牌辣味煲仔饭】粤菜店必点~煲仔饭很香,腊味十足,淋上酱汁非常有食欲~

    ✅【生滚鱼片粥】当时胃不是特别好先生给点的~粥养胃~鱼也很清淡很嫩~

    ✅【椰汁西米糕】虽然不是招牌,但是是个人非常喜欢的椰汁🥥西米糕的味道~椰香小清新~

    -
    💻实用信息
    📍地址|南山路103-2号(距离地铁1号线定安路C口步行970m)
    🈺️时间|11:00-14:00,16:30-22:00
    💰人均|150/人
    -
    🌟亮点特色:
    总的来说是一家环境也不错地段不错、味道也是很棒的一家餐厅~几道干锅都非常出色,盲点不亏~运气好来的比较早也可以不排队~但是排队~也不接受预定个网络预约~建议还是尽早去比较好~

    下次再想起来,还会来吃~吃完还能西湖边散散步,生活真美妙~!

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  • 被誉为杭州粤菜口味榜No.1的啫老爷,口味到底如何?

    店里以啫啫煲为主打菜品,所谓啫啫煲就是生鲜食材下锅,全程不加一滴水,猛火急攻,菜品可谓包罗万象,来呈现广东人对火候和镬气的极致。

    推荐菜品:
    啫麻辣鸡
    属于切得比较小小块,鲜香的酱汁融入细嫩的牛蛙,恰到好处的火候。

    啫啫生肠
    切成形如花状般的生肠,脆韧弹牙,不愧为猪肠里属最爽口最脆的产物。

    啫啫蚝仔烙
    薄皮披萨饼大小铁盘的蚝仔烙你吃过吗?真的是超大超大份,橙色金灿灿的表层,铺满牡蛎、鱿鱼、虾仁等海鲜,黄色的鸡蛋皮,底盘煎得超级酥脆,连边边都薄脆咔哧咔哧

    咸猪骨煮奶白菜
    看似平淡无奇的素菜系,却出乎意料奶白菜炖煮软糯,清淡中却又不失鲜味的一锅美汤。

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  • 🌈被誉为杭州粤菜口味榜No.1的啫老爷,那必定要去试试口味到底如何?

    💯原来它家是西湖春天旗下的粤菜馆,坐拥绝佳的地理位置,大门正对着美院,步入店内细节的陈列不得不说真的很粤式。
    💁开放式的厨房清晰可见制作过程,以及明档的烧味,满满的人间烟火气。

    🍽菜品:
    店里以啫啫煲为主打菜品,啫啫煲就是生鲜食材下锅,全程不加一滴水,猛火急攻,菜品可谓包罗万象,来呈现广东人对火候和镬气的极致。

    ✨啫麻辣鸡✨
    店员将菜品端到面前后,便揭开煲盖,热气腾腾笼罩的朦胧感下,闻得菜香,开始不停翻动搅拌,属于切得比较小小块,葱姜蒜的香料属啫啫煲必备,蒜头切得尤为大,能最大程度去除食材本身的腥味,鲜香的酱汁融入细嫩的牛蛙,恰到好处的火候。

    ✨啫啫生肠✨
    吃多了大肠就换换口味,切成形如花状般的生肠,一朵朵簇拥在煲锅内,夹起一块入口,脆韧弹牙,不愧为猪肠里属最爽口最脆的产物。

    ✨啫啫黄鳝✨
    店员搅拌时就只听瓦煲里发出“滋滋”响声,调味几个煲其实都差多,都主要以葱姜蒜为主,这道菜品一定要趁热享用,才能保证其最佳口感,不过这黄鳝个头有点迷你,量也一般般,整体口感也偏咸,相比其他性价比就很一般般。

    ✨啫啫蚝仔烙✨
    薄皮披萨饼大小铁盘的蚝仔烙你吃过吗?真的是超大超大份,橙色金灿灿的表层,铺满牡蛎、鱿鱼、虾仁等海鲜,黄色的鸡蛋皮,底盘煎得超级酥脆,连边边都薄脆咔哧咔哧,好吃是好吃,就是难免吃多会油腻,建议3-4人用餐可点。

    ✨烤王烤香菇✨
    创意胜过菜品本身口味啦,就是烤香菇上面撒满蒜蓉和加点葱、辣椒提香味而已。

    ✨葱蒜豆皮✨
    豆皮烤制不错,中间包裹的蒜泥实在是太满当当了,不爱吃蒜的就略过哦。

    ✨咸猪骨煮奶白菜✨
    看似平淡无奇的素菜系,却出乎意料奶白菜炖煮软糯,清淡中却又不失鲜味的一锅美汤,一定要点,能中和其他菜品带来的油腻感,还能暖暖胃呢。

    💁服务:
    服务员真心不错,会介绍菜品且会嘱咐量大不要点太多,本来还想点卤味的就这么被劝退了。

    ‼️Tips:
    关于网上说排队很久,建议错峰出行,平日饭点后夜宵前到达,不用排队,直接落座。

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  • 【Sunday麻蜜の美食点单攻略】
    早有耳闻万物都可啫的啫啫煲,所以一下班就和超哥来到了这家店,没想到正值晚上8:00这里排队的人还是络绎不绝,无奈等美食等美食,等到的才是真正的美食,让我们看一看不一样的粤菜风味。

    详细地址:杭州南山路103-2号

    交通攻略:地铁定安路C口920M

    推荐菜品:啫麻辣牛蛙,还未开锅就已经是扑鼻而来的香味牛蛙肉质超级嫩,入口是肉,吐出是骨,唯一不足就是量少了一些。

    「招牌腊味煲仔饭」连锅巴都能吃的干净的煲仔饭,煲仔酱油是画龙点睛的食材配料。

    「鸡汤煮胜瓜」用鸡汤煨制的香菇和丝瓜,滑糯糯的很鲜。

    餐厅环境:餐厅共设两层,一层跟二层都是用餐区,而且空间很大装修也很特别给人一种耳目一新的感觉。

    餐厅总分:店内的每一个服务员都很热情周到,给人一种宾至如归的感觉。在用餐完毕之后还会问你整体的用餐,感觉如何给予一定的评价,总之很开心。

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  • 店家开设在南山路上,这里离西湖边只有几步之遥。店里大厅宽敞,干净整洁,啫啫蚝仔烙,大大的平底锅上,有海鲜、生蚝、鸡蛋等,潮州鹅经典五拼也非常入味可口

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  • 发现意外的美食



    [调皮]新鲜木瓜
    果肉柔滑,一块一块围盘而居,橙黄橙黄的像个闪耀的宝石,实在可口啊,我最中意这道了。

    烤香菇,辣的不辣的都有,串在一起像个黑色的大号音符,弹奏着美食的曲子。现烤的嫩的很呢。

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餐馆信息

  • 地        址: 南山路103-2号
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 0571-87189777
  • 营业时间: 全年 周六-周日 11:00-14:30,16:30-22:00;全年 周一-周五 11:00-14:00,16:30-22:00
餐馆介绍:

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