知味观(湖滨店)

4.1/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.2
  • Hi 大家好，我是大米，欢迎收看本期视频
    今天带你们去看看杭州的一家百年老店，知味观。
    今天去的这家知味观是杭州的总店，在仁和路，距离西湖大约100米左右。

    门店非常大，一楼是小吃，品种很多，二楼大堂，三楼包厢多为宴请的菜品，一楼小窗口这边有在卖包子、各种卤味等小吃，附近居民都会来这里买早餐，或者晚上买点卤味回去。

    虽然这家店开在旅游黄金地段，但绝对算的上是代表老杭州味道的一家店，不用担心踩雷，口碑还是不错的。

    “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”
    作为杭州百年老字号，已经成为了西子湖畔独特靓丽的风景线。孙翼斋先生于1913 年创建了知味观，不过初建时期，生意惨淡，幸好门店里的厨子包的一手好面食，为了吸引客人进来，就在门口写了欲知我味，观料便知，后来生意越来越兴隆。现在的知味观是中国十大餐饮品牌企业，也是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。

    知味观的小笼，猫耳朵，糖藕，酒酿圆子都是非常经典的小吃，我来杭州这么久也是第一次来吃，每次路过都排着长长的队伍。

    这次买了肉包、定胜糕、猫耳朵。
    有一说一，肉包没有想象中好，皮太厚了，馅料少，但是味道不错，希望可以做到“皮薄陷多”！
    猫耳朵12元一碗，特别鲜美，冬天来一碗超满足～

    作为杭州的金字招牌，知味观还是非常不错，如果你来杭州可以试试他们的小吃。楼上的宴会厅我没有去过，不知道如何，有去过的朋友可以在留言区分享一下。

    好了，这期视频就介绍到，喜欢这期视频的朋友记得点赞、收藏、关注，我们下期视频再见，拜拜。
  • （1）

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