港澳义顺牛奶公司

Yee Shun Dairy Company

4.4/5分
口味 4.5
环境 4.1
服务 4.1
  • 招牌是双皮奶,看小伙伴的review说是比较水的,我还是很高浓稠一点的。于是只点了个冰花炖蛋配芝士三文治。

    冰花炖蛋就是鸡蛋羹吧!但是超级顺滑香甜的,还有淡淡的奶味,很好吃也很便宜

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 第一次吃双皮奶,味道不错,非常喜欢。

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  • 义顺牛奶公司是非常有名的一个餐厅,这里好多好吃的双皮奶,和芝士三明治,味道都很好,而且价格也不贵,人很多,晚上来人会少一些,早晨都是吃早饭的,所以人很多。

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  • 口味:5  环境:3  服务:1   
  • 义顺牛奶,口味是可以的,价钱我认为比较贵,平均需要35元。
    客人的量较多,非常挤逼,装修够为普通。
    而最不滿意的就是服务,侍应生比较没礼貌!

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  • 就在港岛线铜锣湾站C出口右手50米处。店面不大,里面可容纳的人不多。好在大家进去是吃一份奶制品,不会有很长时间。奶制品口味果然名不虚传。冻品口味最佳。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这次吃义顺牛奶公司感觉比澳洲牛奶公司好吃,而且发现义顺里面更多本地人在吃。面包是炸过的,但是不油,用手拿着吃都不会脏,硬硬脆脆的,猪扒挺厚,有嚼劲,而且不会塞牙缝

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 路过于是也去尝了一下,到的时候没排队,双皮奶感觉冻的不是很彻底,猪扒包的包烤的蛮脆的,但是猪扒口感像腌制过的鸡柳,还很油,不是很喜欢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:34元
  • 纯手工的就是好吃,很多评论上没有说清,就说在旺角,其实是在油麻地地铁口,十字路口华润堂的右边20米都不到

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  • 吃完佳佳甜品的黑芝麻糊,顺路来到义顺牛奶公司吃
    双皮奶。之前在广东上学时没少吃双皮奶,甚至还跑
    去顺德吃。点了一份红豆双皮奶,因为之前热的很
    腻,所以来了碗凉的。双皮奶奶味很足,真的有层奶
    皮确实是货真价实的双皮奶。之前很多人说服务态度
    不好,其实可能是因为来的时候是高峰期服务生很忙
    所以才会显得很急躁吧。不过香港很多人不待见大陆
    人是真的,哪个地方都不缺键盘侠,大家放松心态
    啦。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 义顺牛奶公司是我的大爱,红豆双皮奶和巧克力布丁一直吃的,猪扒包就是有时肚子饿了点一下而已,外皮太硬啦!
    姜汁撞奶只能特殊时期吃吃,太冲了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 地点超方便,铜锣湾地铁出来走几分钟就到了。店内虽然看起来装潢有点年代,但环境很清洁。最推荐的是它的蛋白鲜奶, 姜汁鲜奶, 都是既健康又美味的人间美食, 有蛋香又有奶香, 超棒!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 港澳义顺牛奶公司,怎么我总是念顺义??点了驰名双皮炖奶,奶味十足。
    撞奶:不甜很好,姜味普通,不太细滑
    双皮奶:稍甜奶味浓郁,细嫩

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:35元
  • 在铜锣湾路过义顺牛奶公司,里面人好多,没地方坐,打包了几份姜汁炖奶、双皮奶、巧克力炖奶,小伙伴们分享。


    做双皮奶是门手艺,我在家做过几次。做双皮奶要有耐心,不能急不能燥。要把牛奶煮热自然晾凉后形成奶皮, 破开奶皮,倒出牛奶,再把混合蛋清的牛奶缓缓的倒回碗和奶皮中间。整个制作过程不仅需要耐心,还需要果断和速度的。

    双皮奶是要蒸熟的。看到义顺牛奶公司橱窗里不锈钢托盘中的瓷碗,就知道这家味道应该不会差。有的店铺用塑料碗盛放双皮奶,塑料怎么能耐得住高温蒸煮?我做甜品店后发现什么都有预拌粉,慕斯、果冻、酸奶用水一冲都可得成品,里面添加剂过多,味道不自然。双皮奶也有预拌粉,只需要开水一冲就好,没有什么真功夫。所以下次再看到成品就放在塑料碗中的双皮奶还是要三思一下的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 挺好的我还喜欢,谢谢下次还买,以后天天买

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 但这里的主打是牛奶食品,我个人推荐的有椰子牛奶冰,红豆双皮奶 猪扒包,双皮奶特别好吃,分量也挺足,奶味十足,我个人强烈建议品尝。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 崇光百货逛好之后出来闲逛时正好看到义顺牛奶公司,看到双皮奶真是无法让人拒绝,在门口排了十分钟后进店。除了招牌双皮奶之外还有三明治,通心粉之类的,吃个点心很不错。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 骆克道义顺牛奶公司,果然是名店,人满满的。传说中的双皮奶,真是嫩滑香甜沁人心脾。三文治也很好吃。尤其这个红豆双皮奶,我这不喜欢甜的人吃着都觉得很好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这个是这里的特色小吃,绵密的口感外加实惠的价格,好吃的甜品是很多人的最爱。干净卫生,地处闹市,逛累了,来一份还是很不错的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 其实也没有上网上流传的那么好吃,牛奶的品质可能更好一些。这把应该不是会很难,可以在家自己DIY。冷藏的应该比热得要好吃一些。认得吃的会有点甜腻。姜汁撞来我觉得到挺好吃。

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21-40 / 770条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 铜锣湾骆克道506号地下
  • 标        签: 面包甜点 其他甜点
  • 电        话: +852-25911837
  • 营业时间: 全年 12:00-22:00
餐馆介绍:
小小的甜品店人气却不小,双皮炖奶选用的是品质上好的牛奶,传统的做法做出来味道非常浓郁细腻,除了原味的,还有红豆味、朱古力味等,都非常美味,不过价钱都不便宜,一小碗要卖到30几块钱。

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