德昌鱼蛋粉(天后店)

Dechangyudanfen (tianhou)

4.3/5分
口味 4.5
环境 4.1
服务 4.3
  • 环境:4  服务:4   
  • 点了一碗鱼蛋面,一碗汤粉,那个鱼蛋真的是超级大颗的,而且每碗里面大概有很大的五六个,有一点吃不下,味道清淡,但是有很浓郁的鱼汤的鲜香味。

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  • 香港的鱼蛋普遍的好吃,有墨鱼的,有鲮鱼的,个大,有嚼劲,口感香甜!香港人还喜欢配上当地的碱水面,稍硬的,还有点脆脆的口感!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 每个位置上都有好几张的菜单,方便提供给客人点单,伙计人员服务态度很热情,会推荐哪个是招牌,我点了鱼蛋粉,鱼蛋嫩,滑,有嚼劲,粉条也很好吃,汤很鲜美。

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  • 最好吃的魚蛋粉,米白色的湯喝完不口渴,魚蛋牛丸彈牙魚皮鬆脆,河粉是以前的那種普通的粉,太喜歡了!猪爪也很好吃 满满的胶原蛋白!

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  • 这个算是香港的特色小吃了,价格其实挺贵的,大概是一碗五六十块钱,分量不多,但是来香港尝一尝也不错,里面的鱼丸还是不错的,口味挺好,口感也不错。

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  • 二十几块就可以在香港能吃个下午茶,觉得很便宜了有没有,地方很容易就可以看到,上菜速度很快,说很好吃又说不上,很普通,鱼皮很脆,不过性价比高就是了。

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  • 口味:1  环境:1  服务:1    人均消费:30元
  • 先不说东西好吃与否,服务员太臭,老板东西再用功现在人什么没吃过,好好整理一下服务员的素质!

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  • 德昌鱼蛋粉非常好。有时会好想食碗心目中No.1的鱼蛋粉就会想到德昌。特色是云吞猪肉比例占多,饱满,好吃!但不及黄兴记的肉香,有点小小差距。

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  • 这家鱼旦店应该有几十年,听说老机场沒搬就有,之前有些朋友过来买鱼丸、墨魚丸回家打边炉,我也來过好多次,沒有感特別好,但还是可以,用料实在,就是有時鱼旦头片有点咸,魚旦口感还可以,環境一般,服務也是一般,店面卫生可以,外卖鱼旦120一斤,有点小貴,不過吃得比較放心!

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  • 德昌鱼蛋粉对学生9折优惠。有港式早餐、下午茶。“必食推介”为叉烧炒滑蛋饭,50元。下午茶套餐包括云吞、牛腩、水饺、贡丸等,每款32元。

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  • 好久没食鱼蛋粉,试下这间德昌!云吞不是乒乓球,细虾有虾味,但味道不算突出,鱼旦一般般,面又硷水味。可以选双拼热饮,味道很不错。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这家得昌鱼蛋粉面店一定要重点推荐,手工做的鱼蛋鱼片非常有弹性,入口爽口,非常好吃,这是我在这里吃的第一家鱼蛋粉,吃了多年,完全没有偷工减料,一定要去

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  • 环境:3  服务:4   
  • 30多块钱一碗的招牌鱼蛋粉,分量还可以。几片鱼片头几粒鱼蛋,满满一大碗。河粉口感一般,一夹就碎,没吃两下一碗河粉就变渣渣了,这点很是败笔。汤底一碗是有加腩汁,一碗就没加的,有加腩的比较好吃,味道偏甜。但没有加腩汁的那一碗鱼蛋粉味道淡如无味,清水下河粉,哈哈,个人感觉。鱼蛋口感很好,弹力十足,鱼味也足,但鱼蛋也是没什么味道,如果咸那么一点点回更好。鱼片头倒是很不错,味道咸淡适中,更为有口感。服务……香港茶餐厅都那样哈,快、狠、准,没有多余的啰嗦,要求服务的来这种地方确实不妥。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 德昌鱼蛋粉鱼蛋和米粉都是他家自己手工制作的品质上很有保障,点了他家的招牌鱼蛋粉和炸鱼皮,鱼蛋粉汤底很清淡鱼蛋弹牙,炸鱼皮第一次吃挺香酥的。

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  •   人均消费:58元
  • 这家店开得比较早,可以当早餐。店主强烈推荐八宝净食,是米粉上面加了八样的丸子(有一个是片状的),份量很足。但其他单个丸子的米面价格只要三分之二。炸鱼皮味道不错。

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1-20 / 36条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 天后电气道75号地下
  • 标        签: 粤菜 面食 米粉/米线
  • 电        话: 25108783
  • 营业时间: 全年 整周 07:00-23:00
餐馆介绍:
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。这家店营业时间很早,早上就来吃招牌鱼蛋粉和云吞面的人不少,一边吃早餐一边聊天很是惬意。鱼蛋味道很不错,爽滑有弹性,汤头比较清淡。

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