文辉墨鱼丸大王(铜锣湾店)

Man Fai

4.1/5分
口味 4.2
环境 3.9
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 净墨鱼丸23元6个 又是汤汤水水的一碗,飘着雪白的墨鱼丸。 全墨鱼手工打制,Q是Q的来,可以当乒乓球来打了! 完全没有面粉,咬下去如同棉花糖一般,组织结构里充满了空气,难怪弹性噶好! 汤也很鲜美!嗲啊!

餐馆信息

  • 地        址: 铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)
  • 标        签: 粤菜 面食 米粉/米线 其他中餐 小吃
  • 电        话: 28901278
  • 营业时间: 全年 周一,周三-周日 10:00-02:00;全年 周二 08:00-02:00
餐馆介绍:
店面不大,却总是火爆得不行,常常需要拼桌。文辉的墨鱼丸,据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停,搭配招牌特质河粉,入口清爽甘美,每一次都不会让人失望。

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