4.3/5分
口味 4.4
环境 4.0
服务 4.1
  • 口味:4  环境:4  服务:5    人均消费:10元
  • 额,陪老爸逛鸭寮街无意间找到这家名吃,队伍排得有些长,不过没等很久,香港人效率很快。怎么说,芝麻配上酱油的咸香,加上刚刚出炉热腾腾的充满米香的猪肠粉让人欲罢不能!!性价比高,味道虽不惊艳,但是最平民的美味!

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 合益泰是一家地道的老字号小食店,主打肠粉(亦称斋肠,没有肉的肠粉,仅仅是米浆做成的肠粉),人气非常旺,据说一天能卖5、6000条肠粉。这个数据一点都不夸张,因为价格尤其低廉,所以一天卖五六千条也是有可能的。另一个吸引人的除了肠粉非常爽滑之后,他家的“混酱”尤其出色,花生酱、甜面酱、白芝麻和麻油混搭的味道,棒极了。
    不管是什么时段,都非常多人在排队,店里仅有几张桌子,可谓天天爆棚,也有看到好多外国人拿着各种旅游书,找到这里来排队吃肠粉。除了堂食,当然还有打包啦,但更特别的是拿着一碟肠粉站在门口直接解决掉,这才是别有一番滋味,我就是比较喜欢这样子的吃法,堂食的话通常就是自己加调料,而在门口吃的话,看着阿姨快速剪肠粉,然后把调料和芝麻都帮我们加好,看起来比自己加的好看多了。还有,吃完别忘了把盘子塞进旁边的红桶里面哦。

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  • 这家店在深水步的桂林街上,在很多小摊贩铺林立
    的角落中。
    先介绍下基本情况,只要店是入选过2016,2017年
    米其林特色当地小吃的。也是2016年open rice的年
    度大赏热门餐厅。
    街坊小店,相较于这个层次的店铺来说,环境中等
    偏上服务中等偏上
    一进店就有两条队伍,一条队伍是排队打包肠粉走
    的,一条队是排队等座位的。
    这里想说一下,这家店卖的肠粉不同于我们平时的
    肠粉。我们平时吃的那种肠粉里面裹的虾仁也好,
    牛肉也好,还是什么其它的菜也好,那种东西叫布
    拉肠。
    这种肠又叫做猪仔肠,是实心的米浆卷。
    这应该是我吃过最好吃的猪仔肠,也可以说是我吃
    过唯一不难吃的猪仔肠...even,是在那些广州大拿
    一般的餐厅,洋溪南园北园等
    肠粉顺滑,由里及外的,不会显得特别的干或涩
    口。咬到深处,还能吃到米浆的醇厚感。外面辅麻
    酱刚好补充了味道,在加上自己搭配酱油也好,芝
    麻也好,味道是可以搭配的很好的。
    我看还有推荐烧卖的,如果单吃烧麦话的烧麦就还
    不错。但要和肠粉一起吃,我觉得烧麦就稍逊色。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:20元
  • 米其林街头小吃推荐之一,怎能不尝?说实话,从收藏时候开始,还真的没报什么希望,但往往当你品尝到了之后才会发现,为什么评价如此之高。
    我们因为边吃边逛,所以买了七块钱的给4根,没敢要大份,怕吃了之后别的家吃不动了。可以选择在里头吃,也可以选择拖着盘子到旁边街道上站着吃,吃完再把盘子还给店家。素肠粉确实没有什么惊艳之处,但值得赞的就是他家的酱汁,真的超级好吃!如果肚子够量,真的选择大份啊,很多当地人也来买了带走吃,这是会上瘾的街头小吃。酱汁我真的不知道怎么去形容,就是偏甜首先,仔细再品咸味就出来了,搭配料里的芝麻香,越嚼越带劲,肠粉煮的软软的糯糯的,太赞了。满分。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 到深水埗吃合益泰小食
    这家肠粉必点 ​​​
    好滑好Q的肠粉,蘸料很重要。怎么萝卜那么甜,国内现在很少了,都是拼命打农药的,没有味道。

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  • 环境:3  服务:5   
  • 这家小食店获得米其林小食推荐,最出名的就是日卖五六千条的猪肠粉。猪肠粉的用料和猪肠并无半毛钱关系,以米浆为原料,蒸成薄薄的粉皮,再卷成长条,形似猪肠,故称为猪肠粉。猪肠粉的嫩滑口感和米香味,以及酱料的搭配都尤为关键。
    从深水埗港铁站C2出口出来,便看见了合益泰小食的招牌,周末的早晨,门口排起了近十人的小队伍,既有当地的食客,也有来打卡的游客,既可以买了站在一旁即食,也可以打包冷的肠粉回去自己蒸热了吃。快排到我们的时候,当地的熟客告诉我们如果不打包可以进店内坐着吃,反而比排队更快 。
    猪肠粉两元一条,八元起卖,我们要了十六元,卖肠粉的阿姨手脚麻利,按客人的要求拿出相应数量的肠粉,剪成均匀的小块,再淋上酱汁,一碟热腾腾的猪肠粉就新鲜出炉了。

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  • 肠粉一向都是我最爱的香港地道小吃,滑滑的口感加上混酱丰富的味道,很好吃!合益泰的肠粉我认为是全港最滑溜的,秘诀就是在店方加上的猪油,口感非常特别。店舖比较狭窄,可以考虑外卖。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 没想到这么一间很简单的店铺,一开就开了几十年,而且生意好得不得了,他们家的手打的面条,还挺好吃的,那个面条都是小段小段的,其实有一点像是面皮吧,味道还不错,虾子也好吃。

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  • 环境:3  服务:4   
  • 生活气息浓郁的深水埔板块美食。
    对环境有要求的不要去不要去不要去,重要的事情说三遍。
    肠粉和别家不一样是那种细长细长的,老板那里有酱可以加,建议你们不加酱的也吃一块,是有一种很特别清香的,就是不够滑。
    大家都是站着吃……感觉有点滑稽。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:22元
  • 合益泰的肠粉真的太好吃了,肠粉出笼后被剪成小段,浇上麻酱和甜酱,再加上炒香的芝麻,味道棒棒的,还有白萝卜味道也很好,很清淡还有营养。

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  • 合益泰小食是香港必须吃的小吃,就是用单纯的肠粉皮和麻酱蘸酱混合在一起,味道特别好,而且价格也非常便宜,一碟才7港币,极力推荐哈。

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  • 不起眼的门面,可是在来香港的飞机上放电视介绍
    美食就有提到这家哦。深水地铁出来,看到好多
    人排队的街边小店铺八成就是了,2元一条肠粉,8
    块钱4条,阿姨抓起4条热呼呼的肠粉,两剪刀下去
    就是一盘,浇上芝麻酱番茄酱,肠粉又滑又香,一
    口一条好满足,一份一会就吃光了,还意犹未尽滴
    想把汤也喝了。

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  • 水埗的这家肠粉白净滑溜、米香四溢,肠粉出笼后被剪成小段,淋上酱油、麻酱、甜酱,再加入炒香的芝麻……只需一口你就知道为什么整天都有人在排队了。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 他家的猪肠粉真的超级爽滑~来香港吃了那么多甜食,终于吃到一个一点也不腻的美食~有点贵州剪粉的感觉,又便宜又好吃。建议不要外带,就在店里坐下来趁热吃,我买的时候没说清楚,老板以为我要打包,就做好了放袋子里递给我,拎着一小袋,还烫呼呼的,根本不知道咋吃,好尴尬,后来冷了以后就变色了,感觉还是热的好吃一点,难过

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 来自纽约的超人气甜品店Lady M,去年到香港玩的时候还没开业,今年已经开了2家分店了,海港城的这家堂食位子比较多,中环的分店就比较适合外带,我去的那天是周六下午,属于人多的时候,排了45分钟这样,个人觉得还是能接受的。来说说蛋糕:Lady M的镇店之宝当然就是千层蛋糕咯,看上去一层层厚实的饼皮和奶油,实际入口非常轻盈!好不夸张的说,不到5分钟我就吃掉了一块。。一口一口完全停不下来~老公点的是朱古力棋盘蛋糕,味道很浓郁,他很喜欢。看菜单的时候很纠结,好几款都想吃,但是又不想浪费,所以只点了2块蛋糕,吃的时候那叫一个后悔啊,完全可以点4块的嘛!原味千层蛋糕的价格是68港币,朱古力棋盘蛋糕的价格是58港币。店内提供免费的水,我们还点了咖啡和茶,配的糖罐里放着各种花式的白糖黄糖和小糖棒,真是太可爱啦!个人公众号:弱弱酱的收藏夹(可搜索double_ruo)

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  • 食肠粉,永远都是酱汁重的要性高过食物。这加用猪油放底加上肠粉,再加上芝麻、麻酱、甜酱同豉油一起,美味一下子就释放出来了。味道好极了。

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  • 合益泰小食,是位于深水埗当地很受到当地人喜欢的小食店,这家也是正宗地道的港式风味,虽然环境服务都相对比较一般,但是口味真的好不错。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 这个超级好吃 就一条粉肠 剪刀嚓嚓 放上汁插上牙签就可以吃了 超级美味

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:7元
  • 靠近鸭寮街,7蚊四条,太棒的口感,肠粉很嫩,又有弹性酱汁是花生酱和感觉是番茄酱,还加一点醋应该,所以酸酸甜甜很好吃

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1-20 / 94条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 深水埗桂林街121号地铺
  • 标        签: 小吃 其他小吃
  • 电        话: +852-27200239
  • 营业时间: 全年 06:30-20:30
餐馆介绍:
店铺位于深水埗,面积不大,店内只摆得下几张桌子,外观不起眼,但食客经常在店铺前面大排长龙。这里的肠粉一天能卖出超过五千条,刚刚出笼的肠粉滑软不沾,口感细腻,带有清新的米香,配上加了猪油的花生酱口味更佳。

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