5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 石锅臭鳜鱼好像他们家的特色,所以特别点了这道菜,特别下饭,虽然闻上去臭臭的,但是吃上去却香香的。

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  • 他家的菜菜品听正宗的,看上去就很有食欲,不过也有可能是我饿了,但是吃上去真的很好吃,我都多吃了一碗饭。

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  • 主营安徽当地的土菜,门口就是臭桂鱼的大招牌。店堂内干净明亮,人气挺旺的。

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  • 这里的红烧臭桂鱼真的是特色啊,感觉每家店都有,所以必须要去试试,还好没有不习惯,但是朋友好像不喜欢这个味道,我一个人吃完了也是很不错的~

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  • 徽菜中最著名的莫过于臭鳜鱼了
    以臭闻名,天下一绝
    徽州当地人都推荐这家
    钟大厨是官方认证的臭鳜鱼非物质文化遗产继承人
    四舍五入大概就是徽菜传承人

    这里的主打菜自然就是钟大厨臭鳜鱼
    果然是名不虚传
    臭鳜鱼新鲜香嫩,肉质细腻
    一块块鱼肉都蘸上了浓稠的酱汁
    入口简直太下饭了

    其他菜也都很不错
    或鲜辣,或咸香
    味道和食材都让人无可挑剔
    来屯溪绝对推荐一试

    📍地点:安徽省黄山市前园南路37号

    👍推荐:一定要点臭鳜鱼哦,其他地方估计很难吃到这么正宗的臭鳜鱼啦~

    #黟县 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #念念不忘的2021

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  • 这个我去过 第一次是我们科室老师带我去的 那次是专家学术交流 蹭饭吃 那种包间大桌流水席的那种 最好吃的肯定是臭鳜鱼 还有蕨菜饼 牛蛙锅 老鸭汤 我的天 味道真的很棒 正宗 第二次 是我男朋友来看我 特意带他去这家吃黄山正宗徽菜 还是点了一份臭鳜鱼 不过是小分的 这个鱼有大小分购买 这个比较好 那个腊肉脆笋 前菜泡爪也很好吃 两次去都高堂满座 真的推荐去他家

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  • 自游人特色美食一楼,做的主要就是徽菜,生意很好,并且都是散客。
    臭鳜鱼,徽菜的代表之一,俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。比起前一天吃的毛豆腐,个人觉得可以接受得了。据老板娘所说,是用新鲜的鳜鱼加上特别的调料去腌制,腌制时间要因天气而异。
     
    石耳炖土鸡,石耳也是黄山这边的一个特产,比较温和平淡,相对于徽菜的重口味,用石耳去做汤的菜更符合闽南人的饮食习惯。店内的这份汤是一整只土鸡,两个人就让老板上了半只就好,但半只的分量也是有点惊呆。
     
    招牌跳水鱼,跳水鱼其实是河鱼,老板说的什么鱼没记清,作为好评率第一的镇店招牌,着实大赞。上面铺满一层辣椒,如果不吃辣的上桌后最好挑开,越煮越入味。除了鱼肉鲜美外,他下面还有一层土豆粉,吸收了汤汁,Q弹可口,一份不过瘾,让老板又加了一份土豆粉。
     
     
    在来一瓶小米酒,简直是去除一天的疲劳。
     
    值得一提的是店家的态度真心赞,不仅服务好,也很热心的解答黄山旅游的相关问题。菜品口味好,服务又赞,也难怪生意很好了。

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  • 在老街有专卖店,要的名片来到它们家的餐馆,很地道的徽菜,茶干好好吃,毛豆腐也不错,麻辣够味,红烧臭鳜鱼是亮点,各种臭、鲜等混合在一起,别有一番味道

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餐馆信息

  • 地        址: 前园南路37号
  • 标        签: 徽菜
  • 电        话: 0559-2311717
  • 营业时间: 全年 09:30-13:30,16:30-21:00
餐馆介绍:

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