披云徽府菜馆(滨江路店)

pi yun hui fu cai

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • 口味:3  环境:5  服务:5   
  • 在从黄山北高铁站到酒店的路上,接站的司机就告诉我们这家餐馆是一家很好的徽州菜馆,可以去品尝一下。他特地提醒徽菜很咸,要我们让厨师少放盐。我们到了酒店放下行李就直奔这家餐馆。餐馆从内到外充满了徽州的特色,一进门就是他家的经典菜肴的样品供点餐时参考。服务员是定人定台服务,非常热情。我们点了他家最有名的鱼头锅仔和徽州四宝炖品。说实话,菜咸得不是一般,尽管我们告诉服务员让少放盐。回到酒店我一晚上都在喝水解渴,估计以后不敢再吃徽菜了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 披云徽府菜馆是一家餐馆,源于宋徽宗宣和三年(公元1121年),与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。
    披云徽府菜源于宋徽宗宣和三年(公元1121年),与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。披云徽府菜立足基础,融合不同风俗和饮食习惯,融入民间菜肴,采平和从容意境,于冷静中深烹慢炖,体味民俗与自然地融合,结合徽州百变纷呈之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺,体现徽府家宴的高贵之气,更趋重与民间美味。
    酒店的整体装潢以徽州独具特色的徽州建筑,在包厢和大厅里能看见白墙黑瓦的构造,以及古徽州曾今所拥有的“八仙桌”、“冬瓜梁”、“徽州府衙的缩影”等等,都可以在我们酒店看到。菜肴方面,不仅仅是菜肴的口味,包括菜肴器皿的搭配上面,古徽州所拥有的“徽州火篮”、“徽州古城墙”、“歙砚”等在我们的餐桌上也清晰可见。

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  • 老店自有她发展到今天的道理
    这是我第一次在包间的墙上看到服务百宝箱,加上卫生间洗手台上的细节
    虽然都很微小,但在那个时刻、那个片段、那个瞬间还是真心打动了我

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 华山宾馆就在屯溪老街旁边,仅隔一条马路,地势高,清楚的看到新安江和老桥,景色优美。我晚上是在老街酒楼吃的大盘菜,早餐是宾馆免费,几十品种,牛奶水果等,很好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 毛豆腐,喷香的臭鳜鱼,勾得我口水直流!服务也很热情

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 酱香锅巴 , 徽之蒸—黄米蒸乳 , 盐邦鸡里的猪蹄 , 自己做的饮料 , 徽州臭鳜鱼 , 臭豆腐 , 红烧肉 , 臭鳜鱼 , 毛豆腐 , 自制饮料 , 肚包鸡 , 太白鱼头 , 盐帮鸡 , 梅干

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 环境和服务都很好!头次品尝徽菜。点了毛豆腐,臭鳜鱼捞饭,一品锅等特色菜。值得多次来品尝

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 非常有特色的菜,比如太白鱼头,问政竹笋,金钱腊鸭,源深包袱,太好吃啦

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 非常有名的一家餐厅,慕名而来感觉却没那么对口味。

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  • 这里盛产山珍、就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活
    他们善用火候,火功独到
    大火、中火、小火烹调的烧炖菜,一字码开,浓淡相宜
    火腿佐味、冰糖提鲜、原锅上桌、原汁原味
    竹笋、香菇、豆干、火腿,都是鲜美无比我喜欢的食材~~~

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  • 披云的菜味道还是可以的,但是性价比绝对不是最好的,甚至是属于不好的,跃进路上新开了很多饭店,到黄山市的自驾游散客可以到跃进路上新开的大润发超市周边的餐厅看看菜单,然后选择符合自己预算和口味的餐厅用餐。----干煸四季豆 28元 小分黄油焗大虾 46元 徽府秘卤 52元 米饭4元 咸菜苔菜4元 豆腐乳4元 合计138

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 大厅里的环境一般,如果人多的时候更是空气不好,包厢还可以。菜品招牌是太白鱼头,168元/份,汤白味鲜,尚可。还有诸如臭鳜鱼,葛粉元子,臭豆腐之类的传统徽菜都还不错。人均80多元的菜金不贵也不便宜。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 披云徽府菜源于宋徽宗宣和三年,与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。披云徽府菜立足基础,融合不同风俗和饮食习惯,融入民间菜肴,采平和从容意境,于冷静中深烹慢炖,体味民俗与自然地融合,结合徽州百变纷呈之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺,体现徽府家宴的高贵之气,更趋重与民间美味。酒店环境和服务均一般。

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  • 口味不错,不是很咸。菜式品种较多,装盆也较好看。当地特色毛豆腐,外层油炸,内层有点像腐乳般厚实,说实话不太喜欢。爱吃的人却爱煞。红烧肉入滋入味,吃了好几块。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 口味好,环境优雅,价格适中,最喜欢他的透明厨房和现场做菜的氛围。毛豆腐第一次吃,味道还好,主要吃的特色感觉

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:100元
  • 红烧肉肥而不腻,毛豆腐软糯,梅菜饼酥脆,还有他家的桂花米汤一定要喝,店面略小,但是很有当地特色

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 徽菜比想象中美味,特色的毛豆腐,喷香的臭鳜鱼,勾得我口水直流!服务也很热情,点赞!

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  •   人均消费:60元
  • 菜品口感好,用餐环境很优雅,服务态度好,菜量分量很足,很上档次

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:70元
  • 口味非常好,环境也不错,服务到位,价格也公道,吃过的最好徽菜,屯溪老街口上。

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1-20 / 70条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 滨江中路16号舒沁苑1幢
  • 标        签: 徽菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-13:30,17:00-20:30
餐馆介绍:
据说是比较正宗的徽菜店了,环境布置很有当地特色,口味也不错,不过徽菜偏咸。

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