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  • 咕咾肉,真的是惊艳的。摆盘上有着浓浓80年代的风格,不过瑕不掩瑜,脆浆调的真的是好,炸的也到位。所以,你一口咬下去,是有空气感的,就...

    来自 贱小点点 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

菱鱼麦菜 , 咕噜肉 , 盐水鸡 , 姜葱牛肉 , 蒸河粉 , 酿豆腐煲 , 鲫鱼荷包蛋汤 , 香芋腊鸭煲 , 豉油蒸排骨 , 炸酱面 , 生焗粉肠排骨煲 , 白切鸡 , 冬菜炒生肠

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 咕咾肉,真的是惊艳的。摆盘上有着浓浓80年代的风格,不过瑕不掩瑜,脆浆调的真的是好,炸的也到位。所以,你一口咬下去,是有空气感的,就是外面的脆度,里面的间隙,再到肉的嫩。不是以前吃到的面粉裹裹,里面软噗噗的一团。酸甜汁的味道也不腻,特别开胃,就连里面的番茄都跟糖番茄似的,哈哈

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  • 惠州本地人去吃的客家菜🔥百年老宅—知府

    苗氏家族晚明建筑 三百多年老宅
    正值康熙年间,是官衙办公的地方

    就在在北门直街里,
    如今的苗家祖屋里面是一间叫“乌记”饭店

    每一个角落都有历史的痕迹
    一进门就能看到“慎新堂”三个大字挂在门梁上,两侧的墙面上挂着苗家祖屋的“荣耀”
    有族人写的祖宅记事,和家族杰出人物介绍

    点的都是他们家的招牌菜
    ▪️咕噜肉 — 48元
    作为上海人,对甜口的菜可是行家,从小吃到家的。他们家的咕噜肉做法还是第一次吃到!不是那种又软又腻的!这表皮的酥脆可以媲美韩式炸鸡的脆皮!超级好吃!配菜我也爱~菠萝、去皮青瓜、番茄还彩色虾片。连色彩搭配都很有食欲。

    ▪️盐水鸡 —半只 58元
    店里的头牌招牌菜,我点了半只,2个人吃足够了。咸鸡用的是肉质不错,鸡胸肉都非常嫩。最惊喜的是,里面还有一枚带壳的鸡蛋,和三个小蛋黄,像在寻宝一样。

    ▪️客家酿豆腐 l 38元
    客家菜就是不一样!来吃客家菜这个必点啦。这家店在惠州美食热门磅🔝1!推荐理由就是这道菜!豆腐细腻,裹着肉和蔬菜一起煲的 ,十分入味。

    ▪️番薯叶 l 25元
    这个价格还和肉糜一起炒 ,超值!不过有点偏咸啦

    🏠鸟记
    📍地址:惠州市 惠城区 五一路中山公园旁
    🅿️停车:进去直接开,路过乌记的位置在往上开,在中山纪念堂那里可以停车。10元/小时

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  • 芋头腊鸭煲又甜又咸,芋头很粉,腊鸭的腊味很足,绝对的下饭菜。
    咕噜肉,酸酸甜甜,外层炸的很脆,虾片沾着汤汁,吃起来挺有意思。
    问老板,炒番薯叶能不能一点肉也别放,老板答,你还是换个菜吧,这菜必须放点肉。😄😄

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  • 呜呜呜真的好可爱啊‼️乌记家的小猫咪🎶
    去惠州游玩,这家店就在西湖附近的巷子里…
    确实很容易走过忽略…所以要仔细一些留意✨
    饭点多是周边居民一家过来吃,看他们点了好多菜
    ·
    很吸引我的是,这家店的环境是老宅祠堂那种感觉
    中庭天井中了很多绿植,内里有只可爱家猫喵喵叫
    ·
    他们家出品整体确实有点偏咸,个人还能接受
    杂酱面和以往吃到的不太一样,用的是鸡蛋面
    口感Q弹略有劲道,榨菜酱香搅拌均匀面,很喜欢!
    ·
    葱姜牛肉好吃!牛肉很嫩,葱段甜咸
    罐头鱼炒油麦菜也很好吃!非常脆嫩
    整体火候把控很到位,用油会有点多…
    性价比挺高的,适合多一些人的来吃
    ·
    #尝一尝地道老字号 #惠州美食 #小周游
    #一秒开启嗨飞模式 #安利这家宝藏餐厅

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  • #惠州怎么玩惠州市是个半城山半城水的城市,来惠州大多是去玩西湖,因为苏东坡先生曾在惠州居住,留下许多美丽的故事。而来惠州去哪里品尝本地菜~当仁不让就是乌记了,它位于惠州老城区中山公园旁,一个古老建筑里,天井,大厅、厢房,浓浓的老宅,给人是满满的回忆。我们一行6人定了一间房,房间的设施也是七八十年代的感觉,墙上是二十多寸的液晶电视机,少少拉进了时代感。坐下后老板娘热情的招呼,点下本店特色菜,咕咾肉,荷包蛋鲫鱼汤,酿豆腐,盐水鸡,葱油猪肚,炒蚬,鲮鱼炒香麦,辣椒炒牛肉。叙说着姐妹的情谊,品尝着美丽的菜品,时不时还有戏曲演唱,来打卡网红店,都是一次难得的体验。酒店位于惠州中山公园旁五一路,如果想坐包间还是提前预订比较好。

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  • 这里清末光绪年间曾经是广东提督下设的中营守备府,民国时期变成了苗氏族人的祖宅。现在成为了乌记饭店。
    在古雅的环境中品尝客家菜是一种美事。白切鸡、咕噜肉、香芋腊鸭煲这些家常菜,让人吃得停不了嘴。

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  • 晚上到了惠州,在酒店放下行李,乘坐出租车来到这家乌记饭店。
    这里曾经是清末广东提督下设的中营守备府,民国时期被苗姓购买成为了住宅。1986年这里开办了这家乌记饭店。
    这家店店面不很大,故宅的前厅作为饭店的大厅,厢房成为了包间。
    出品主打粤菜,价格在三十多元以上。
    白切鸡 要了半只,鸡肉结实嫩滑。
    香芋腊鸭煲 分量一般,腊鸭骨多肉少,芋头吸收了腊鸭的脂肪和味道,非常好吃。
    咕噜肉 肥瘦适中,炸的酥香,酸甜可口。
    豆豉鲮鱼炒油麦菜 油麦菜比较新鲜,炒的不过不失。
    服务员不多,服务无法到位。

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  • 有个朋友曾说过一句玩笑话,“真正的地道美食都是藏在一些旮旯巷角里的。”哈哈,也许每座城市都有一些当地人才知道的必选餐厅,藏在小巷里,拐上几个弯,窄窄矮矮的小门进去却另有乾坤。
    那惠州西湖旁的乌记饭店,又藏着什么客家美食呢?跟着我去一探究竟吧!咕噜肉端上来时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水;鲫鱼荷包蛋汤,鱼肉鲜嫩还能美颜呢!

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  • 在中国的任何一座城市里,都会有些游客永远不知道,却被当地人奉为吃请宴客的必选餐厅,这些餐厅往往都会藏在小巷深处,拐上好几道弯,接受着路边老太太警惕目光的审视,也许才能找到正确的场所,惠州的“乌记”餐厅就是这样一个神奇的所在,下午五点我们就来到了这个百年老房改造的餐厅,老板和伙计都坐在外面的厅里,聊着家常,坐定了,看看菜单决定点上几道看家菜“菠萝咕咾肉”“客家酿豆腐”“辣椒炒牛肉”“蒜蓉菜心”,菜很快就上来了,香气四溢开来,废话不要讲了,低头吃吧,牛肉嫩得要命,下饭好吃到流泪😭!咕咾肉夹起一块放到嘴里,脆脆的外皮混合着肉的香糯,口感进化的感觉哦!唉,来惠州的朋友,一定要来哦!这里六点后可能就需要等位了,好吃要趁早!!

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    客家菜
  • 电 话: 0752-2211657
  • 地 址: 五一路中山公园旁
  • 营业时间:休息中 明天11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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