4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 咕咾肉,真的是惊艳的。摆盘上有着浓浓80年代的风格,不过瑕不掩瑜,脆浆调的真的是好,炸的也到位。所以,你一口咬下去,是有空气感的,就是外面的脆度,里面的间隙,再到肉的嫩。不是以前吃到的面粉裹裹,里面软噗噗的一团。酸甜汁的味道也不腻,特别开胃,就连里面的番茄都跟糖番茄似的,哈哈

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  • 🏔景点介绍:朝京门始建于明朝洪武年间,如今的朝京门是在2006年,按照明代规格重建的仿古建筑,朝京门的地理位置非常重要,当初1925年10月东征军就是从此门攻进惠州,马路对面还立有黄埔军校阵亡烈士纪念碑。登上城门二楼,风景甚好,一边看东江河,一边看西湖。虽说是仿古建筑,看介绍说城门及城墙还具有防洪功能,需要之时可以关闭城门抵抗洪水。

    🌟亮点特色:二楼设置有古城记忆展,共两层。一层: 展示惠州的历史沿革以及经历文化,二层: 弧幕互动展厅,循环播放惠州简介,清朝时期所绘之西湖和罗浮山画卷。在这里,可以简单了解惠州历史,如不够时间去惠州博物馆参观,推荐到这里

    🕙开放时间:08:00~18:00

    📍详细地址:惠州市惠城区环北西一路3号(近东江边)

    💰门票价格:朝京门开放时间和博物馆一致,周一闭馆,不需预约

    🚗交通信息:公交24路等可以坐到百花洲站,步行过去约几分钟

    🍽餐饮推荐:乌记饭店 藏在三百年老宅里的地道客家菜,店内面积不大,都是圆桌和3个包厢,夏天也几清凉,咕噜肉据说是惠州必点。

    📍详细地址:惠州市惠城区五一路北门大街25号(近中山公园)

    🕙营业时间:10点~14点,16点30~21点

    🍽推荐菜品:[DoubleHearts]咕噜肉^招牌菠萝咕咾肉几好吃的,菠萝清甜,瘦肉为主带一点肥肉,裹的浆炸了酥脆,一定时间不会变软
    [DoubleHearts]鲫鱼荷包蛋汤^有种家庭感,味道比较家常
    [DoubleHearts]香芋腊鸭煲^芋头很粉超入味,腊味几香
    [DoubleHearts]炒蚬^辣椒蒜蓉炒河蚬没有土味,有点鲜味,肉很小有些壳没肉和不开

    🖼餐厅环境:房子有三百多年历史,是清朝《中营守备府》的旧址!格局没有任何变化,还是保持原有风貌,三进院落多年前高启强还没成为高启强的时候来打过卡。

    💰人均消费:65元

    🍜餐厅总分:4.3分

    #城市人文手记 #当地才能吃到的美食 #小众发现社 #尝一尝地道老字号 #一个人说走就走

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  • 惠州本地人去吃的客家菜🔥百年老宅—知府

    苗氏家族晚明建筑 三百多年老宅
    正值康熙年间,是官衙办公的地方

    就在在北门直街里,
    如今的苗家祖屋里面是一间叫“乌记”饭店

    每一个角落都有历史的痕迹
    一进门就能看到“慎新堂”三个大字挂在门梁上,两侧的墙面上挂着苗家祖屋的“荣耀”
    有族人写的祖宅记事,和家族杰出人物介绍

    点的都是他们家的招牌菜
    ▪️咕噜肉 — 48元
    作为上海人,对甜口的菜可是行家,从小吃到家的。他们家的咕噜肉做法还是第一次吃到!不是那种又软又腻的!这表皮的酥脆可以媲美韩式炸鸡的脆皮!超级好吃!配菜我也爱~菠萝、去皮青瓜、番茄还彩色虾片。连色彩搭配都很有食欲。

    ▪️盐水鸡 —半只 58元
    店里的头牌招牌菜,我点了半只,2个人吃足够了。咸鸡用的是肉质不错,鸡胸肉都非常嫩。最惊喜的是,里面还有一枚带壳的鸡蛋,和三个小蛋黄,像在寻宝一样。

    ▪️客家酿豆腐 l 38元
    客家菜就是不一样!来吃客家菜这个必点啦。这家店在惠州美食热门磅🔝1!推荐理由就是这道菜!豆腐细腻,裹着肉和蔬菜一起煲的 ,十分入味。

    ▪️番薯叶 l 25元
    这个价格还和肉糜一起炒 ,超值!不过有点偏咸啦

    🏠鸟记
    📍地址:惠州市 惠城区 五一路中山公园旁
    🅿️停车:进去直接开,路过乌记的位置在往上开,在中山纪念堂那里可以停车。10元/小时

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  • 芋头腊鸭煲又甜又咸,芋头很粉,腊鸭的腊味很足,绝对的下饭菜。
    咕噜肉,酸酸甜甜,外层炸的很脆,虾片沾着汤汁,吃起来挺有意思。
    问老板,炒番薯叶能不能一点肉也别放,老板答,你还是换个菜吧,这菜必须放点肉。😄😄

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  • 🗺️行程路线
    Day 1
    广州南站➡️惠东站➡️巽寮湾➡️玫瑰礼堂➡️双月湾观景台➡️宿虹海湾
    Day 2
    虹海湾日出➡️补眠➡️海龟湾➡️东山海礁石酒吧➡️出发惠州城区➡️高记惠州风味楼➡夜逛水东街➡️宿合江楼附近
    Day 3
    水东街早餐➡合江楼➡️惠州植物园️➡️乌记饭店➡️惠州南站➡️回广州

    📸景点
    1️⃣玫瑰礼堂🌹
    🎫门票|免门票,不用预约
    🈺️开放时间|全天开放,教🎪堂内部一般不开放

    2️⃣双月湾观景台看日落🌅
    🎫门票|免门票,不用预约
    🈺️开放时间|全天开放

    3️⃣海龟湾(广东惠东海龟自然保护区)🐢
    🎫门票|30元/人,观光车单程5元/人
    🈺️营业时间|8:30-17:00,17:00停止入场

    4️⃣东山海礁石酒吧🪨
    🎫门票|单人88,双人138元,需要提前一至两天在xcx上预约
    🈺️营业时间|9:00-21:00

    5️⃣惠州植物园🌿
    🎫门票|免门票,不用预约
    🈺️开放时间|8:00-18:30,18:30停止入场
    温室馆周一闭馆,9:00-17:30,需提前预约

    6️⃣合江楼🏯
    🎫门票|免门票,不用预约
    🈺️开放时间|10:00-18:00可上楼

    7️⃣水东街🏘️
    能吃到很多惠州本土🍢小吃 晚上沿江散散步还挺舒服

    🍜餐饮推荐
    ✔钟姨糖水
    ✔宝记大排档
    ✔荣俊早茶
    ✔喜碧海鲜店
    ✔和记甜品屋

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  • 1.乌记饭店(惠城店)
    人均:74
    五一路中山公园旁
    咕噜肉,鲤鱼荷包蛋汤

    2.龙园早歺店
    人均:28
    水东街水东东路45号
    广式早茶,芋头糕,蒸排骨

    3.惠康汤粉店(惠新中街店)
    人均:22
    桥东街道桥东惠新中街27号
    汤粉,卤味

    4.高雄粥档
    人均:39
    锦绣花园东门旁
    炒米线,铁板牛肉

    5.坤兴餐馆
    人均:72
    永平路桥东第二中学旁
    烧肉,蒜香骨

    6.广兴酒家
    人均:74
    龙丰街道共联路火车西站西城公馆
    酿豆腐,白切鸡

    7.黎记大排档(慈云路店)
    人均:70
    江南街道慈云路黎屋巷38号(近元妙古观)
    萝卜干鸡煲,五花肉酿蛋

    8.曾仔竹升面
    人均:21
    东坡路财信半岛华庭2栋114号商铺
    云吞,肉酱捞面

    9.竹园农家饭店(汝湖店)
    人均:65
    惠民大道荣头村162号
    客家窑鸡,三杯大肠

    10.和记甜品屋
    人均:10
    桥东街道桥东上塘街5号
    菠萝冰,腐竹白果

    #惠州美食 #惠州旅游 #惠州旅行 #如歌的旅程 #保持热爱奔赴山海

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  • 惠州的饮食文化历史悠久,而客家饮食文化是其最重要的部分🍲。客家菜又称“东江菜”🍛,是广东菜系三大分支之一🥢。东江菜形成一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征✨。

    选料讲究本地家养粗种🐔,烹调方法多采用煮、 煲、蒸、烩和炖等🍲🔥。

    惠州的梅菜非常有名🌿,因此梅菜扣肉这道菜肴不可不尝🤤。另外胡须鸡、山坑鱼等特色菜也非常不错🐟🍗。

    美食🍽️

    山坑鱼🐟
    山溪出美味,在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类,它们以水草、虫虾为食,无污染,肉质鲜美😋。可以油炸也可以煎制,煎制味道更好😍。略爆姜葱,然后将山坑鱼入锅慢慢煎制,待到两面变黄,肉质细嫩可口,鲜香扑鼻👃。

    鱼蓉豆腐煲🍲
    鱼蓉豆腐煲是一道客家酿菜,是将鲮鱼滑打至起胶,酿入豆腐块中,用鸡汤炖煮至熟,然后放入粉丝煮软而成🥘。此菜营养丰富,清爽而不油腻!👍

    梅菜扣肉🥩
    梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气菜”而久负盛名🌟。据说它与盐火局鸡,酿豆腐同时被称为“惠三件宝”🏆。梅菜扣肉美味可口,爽口而不腻人,深受人们喜爱而成为惠州宴席上的美味菜肴🎉。

    东江盐焗鸡🍗
    惠州美食有三件宝:东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉👑。东江盐焗鸡创于东江地区,已有三百多年历史, 是东江菜肴传统特色的一大名菜,它皮脆、肉滑、骨香、味浓🤤。

    东江酿豆腐🍮
    作为惠州美食三宝之一的东江酿豆腐,制作方法精细,选料讲究,味美味鲜,成为东江人喜庆日子必备佳肴🎊。

    八宝窝全鸭🦆
    八宝窝全鸭与盐火局鸡堪称东江菜中的“双绝”,是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内, 经过氽、煲、蒸巧制而成🍲。以上汤佐食,浓郁芬芳,软滑可口,尤受客人喜食😋👏。
    #惠州美食

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  • 惠州:一座被低估的宝藏旅游城市‼️
    ✔️融合了潮汕和客家的遍地美食
    ✔️超高质量的咖啡馆
    ✔️物价也非常友好
    简直太适合周末短途出行了💯
    ▫️
    本次行程主要集中在惠城区💡
    喜欢一站式吃喝玩乐&探店打卡的朋友
    看这一篇就够啦✅
    ⚠️本攻略不含惠东区域(还没去)
    ▫️
    【交通】
    ▫️
    ➡️广州出发
    🚗自驾:约2小时30分种
    🚄高铁:广州南-惠州南·约58分钟
    ▫️
    ➡️深圳出发
    🚗自驾:约1小时30分钟
    🚄动车:深圳北-惠州南·约22分钟
    ▫️
    ⚠️其他周边城市可转乘或自驾
    *强烈建议自驾,非常方便!
    ▫️
    【住宿】
    ▫️
    🛏️朴宿·橘屿
    ▫️
    市中心的江景房,和照片上一样惊艳
    装修清新唯美,吃喝玩乐都很方便~
    💰190-260
    🔗tujia(朴宿其他民宿也值得尝试)
    ▫️
    【美食推介】图6-8介绍/地址/时间
    ▫️
    1⃣️陈记饮食店
    2⃣️宝记大排档
    3⃣️来来粥底火锅
    4⃣️乌记食店
    ▫️
    【咖啡/甜品/糖水】上篇笔记有详细介绍
    ▫️
    🍰点味咖啡
    🍮Soul Kitchen
    🍵小满咖啡
    🍺Ho喫茶咖啡馆
    🍹Eleventh Coffee
    ☕️梅纳咖啡
    🍧小公园甜汤
    ▫️
    【好逛/打卡点】
    ▫️
    🚶‍♀️野岛生活文化区
    🍴椀里杂货铺#创作者激励计划 #惠州怎么玩 #惠州旅游 #惠州美食 #惠州吃喝玩乐

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  • 呜呜呜真的好可爱啊‼️乌记家的小猫咪🎶
    去惠州游玩,这家店就在西湖附近的巷子里…
    确实很容易走过忽略…所以要仔细一些留意✨
    饭点多是周边居民一家过来吃,看他们点了好多菜
    ·
    很吸引我的是,这家店的环境是老宅祠堂那种感觉
    中庭天井中了很多绿植,内里有只可爱家猫喵喵叫
    ·
    他们家出品整体确实有点偏咸,个人还能接受
    杂酱面和以往吃到的不太一样,用的是鸡蛋面
    口感Q弹略有劲道,榨菜酱香搅拌均匀面,很喜欢!
    ·
    葱姜牛肉好吃!牛肉很嫩,葱段甜咸
    罐头鱼炒油麦菜也很好吃!非常脆嫩
    整体火候把控很到位,用油会有点多…
    性价比挺高的,适合多一些人的来吃
    ·
    #尝一尝地道老字号 #惠州美食 #小周游
    #一秒开启嗨飞模式 #安利这家宝藏餐厅

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  • #惠州怎么玩惠州市是个半城山半城水的城市,来惠州大多是去玩西湖,因为苏东坡先生曾在惠州居住,留下许多美丽的故事。而来惠州去哪里品尝本地菜~当仁不让就是乌记了,它位于惠州老城区中山公园旁,一个古老建筑里,天井,大厅、厢房,浓浓的老宅,给人是满满的回忆。我们一行6人定了一间房,房间的设施也是七八十年代的感觉,墙上是二十多寸的液晶电视机,少少拉进了时代感。坐下后老板娘热情的招呼,点下本店特色菜,咕咾肉,荷包蛋鲫鱼汤,酿豆腐,盐水鸡,葱油猪肚,炒蚬,鲮鱼炒香麦,辣椒炒牛肉。叙说着姐妹的情谊,品尝着美丽的菜品,时不时还有戏曲演唱,来打卡网红店,都是一次难得的体验。酒店位于惠州中山公园旁五一路,如果想坐包间还是提前预订比较好。

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  • 这里清末光绪年间曾经是广东提督下设的中营守备府,民国时期变成了苗氏族人的祖宅。现在成为了乌记饭店。
    在古雅的环境中品尝客家菜是一种美事。白切鸡、咕噜肉、香芋腊鸭煲这些家常菜,让人吃得停不了嘴。

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  • 晚上到了惠州,在酒店放下行李,乘坐出租车来到这家乌记饭店。
    这里曾经是清末广东提督下设的中营守备府,民国时期被苗姓购买成为了住宅。1986年这里开办了这家乌记饭店。
    这家店店面不很大,故宅的前厅作为饭店的大厅,厢房成为了包间。
    出品主打粤菜,价格在三十多元以上。
    白切鸡 要了半只,鸡肉结实嫩滑。
    香芋腊鸭煲 分量一般,腊鸭骨多肉少,芋头吸收了腊鸭的脂肪和味道,非常好吃。
    咕噜肉 肥瘦适中,炸的酥香,酸甜可口。
    豆豉鲮鱼炒油麦菜 油麦菜比较新鲜,炒的不过不失。
    服务员不多,服务无法到位。

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  • 有个朋友曾说过一句玩笑话,“真正的地道美食都是藏在一些旮旯巷角里的。”哈哈,也许每座城市都有一些当地人才知道的必选餐厅,藏在小巷里,拐上几个弯,窄窄矮矮的小门进去却另有乾坤。
    那惠州西湖旁的乌记饭店,又藏着什么客家美食呢?跟着我去一探究竟吧!咕噜肉端上来时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水;鲫鱼荷包蛋汤,鱼肉鲜嫩还能美颜呢!

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  • 在中国的任何一座城市里,都会有些游客永远不知道,却被当地人奉为吃请宴客的必选餐厅,这些餐厅往往都会藏在小巷深处,拐上好几道弯,接受着路边老太太警惕目光的审视,也许才能找到正确的场所,惠州的“乌记”餐厅就是这样一个神奇的所在,下午五点我们就来到了这个百年老房改造的餐厅,老板和伙计都坐在外面的厅里,聊着家常,坐定了,看看菜单决定点上几道看家菜“菠萝咕咾肉”“客家酿豆腐”“辣椒炒牛肉”“蒜蓉菜心”,菜很快就上来了,香气四溢开来,废话不要讲了,低头吃吧,牛肉嫩得要命,下饭好吃到流泪😭!咕咾肉夹起一块放到嘴里,脆脆的外皮混合着肉的香糯,口感进化的感觉哦!唉,来惠州的朋友,一定要来哦!这里六点后可能就需要等位了,好吃要趁早!!

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写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 五一路中山公园旁
  • 标        签: 客家菜
  • 电        话: 0752-2211657
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
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