东升醉鹅城(建水店)

4.8/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.3
  • #寻找云南100家最好吃的老牌餐厅# 、#舌尖上的云南# ——《美食指南》写作小组探店建水土司宴,建水最牛宴席?
     
    在2016年建水举行的历史上首次餐饮美食的“十大名宴”评选中,来自彝家山赛、主打彝家风味的建水东升饭店选送的彝家土司宴,由于其可供40人就餐的大桌和一宴上40个菜肴的豪气,被人称为“最牛宴席”。
    此土司宴为旧时彝族纳楼士司宴席的“升级版”,既有猪羊牛鱼鸡,又有山珍野味,现场演唱彝家小调,再现当年土司宴席“大块吃肉,大碗喝酒”的彝家习俗。
    土司宴席阵容之强大,光桌子直径就达6.5米,堪称“桌王”,红河州一时无两。
    2016年12月,东升饭店被国家工商行政管理总局评为全国先进工商个体户、并参加了中国个体劳动者协会三十年代表大会(云南省仅三家单位之一)。
    东升饭店还在早上、中午推出了土司过桥米线,这套88元一套的过桥米线,选用土司所在地的官厅红米线,用土鸡、生态猪骨等做原汤,原材料也是用官厅乡原生态的好食材,让人品尝到最传统的建水风味。
    土司宴菜品丰富、营养搭配合理:有土司猪排、土司猪膀、彝家焖泥鳅、四喜元子、哈呢沾水土鸡、炊锅羊肉、彝家小干巴、土司卤拼、沾水甜节刺笋等40多道菜,可以根据客人数量、餐标、喜好进行搭配。
    土司宴配上土司老酒、彝家敬酒歌,气氛热烈欢快,是难得的土司传统美食文化的再现。
     
    地址:建水县建水大道(交警大队斜对面往下走100米)
    订餐热线:0873-7616666

餐馆信息

  • 地        址: 临安镇建水大道中石油旁(近交警大队)
  • 标        签: 其他 本帮菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一至周日 09:00-21:00
餐馆介绍:

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