THE BUTCHER布彻尔扒房牛排西餐厅

The Butcher

THE BUTCHER布彻尔扒房牛排西…点评(7条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

花子tt

🍽【美食攻略】
📍详细地址：地址📍：经十路奥体中心8号口北门往里50米右转
🕙营业时间：11:30开始营业
🎄圣诞将至，听说布彻尔扒房又推出了新的套餐，约上小姐妹一起前去打卡，大家还专门统一了服装的颜色，一起拍了美美的照片
🍴提前预定了二楼的包房，房间可以容纳十个人左右，不论是朋友聚餐还是家庭聚会这里都是不错的选择，尤其接下来圣诞节，新年和春节，喜欢仪式感的小伙伴一定不能错过这里哦～
💵我们选了人均700的标准，每道菜都可圈可点，超开心的一餐！
🍽推荐菜品：
{鲍鱼鲜笋配青酱} 蒸煮的新鲜澳鲍搭配当季最鲜嫩的芦笋，罗勒酱调味也不会喧宾夺主，吃的时候搭配海苔丝非常地提鲜
🦀️蟹蟹蟹
选取红蟹、帝王蟹和雪蟹三种不同品种的蟹，搭配莳萝、柠檬、青苹果酱、干葱和香料，口味清爽又能吃到蟹肉淡淡地甜味
🎃黑松露南瓜汤
小伙伴们都说这是在济南喝过最香浓的南瓜汤了，熬制过程中还加了些番茄，所以浓而不腻，汤里新鲜的黑松露、面包丁和坚果碎更是点睛之笔
🥩澳洲安格斯120天西冷牛排
点了七分熟，西冷的口感真是太赞了！肥肉的油性慢慢融入到瘦肉里，嚼一口真是香气四溢，还有六种口味的海盐可以选择，搭配的比利时土豆泥也入喉丝滑
🍫🌰榛子巧克力杯
吃的时候将焦糖薄脆放在杯口敲碎，奶冻配上浓浓的巧克力酱和新鲜的水果，口感太丰富了~必须要夸一下这个巧克力，甜而不腻真的好好吃，哺乳期的十个月我都没敢吃巧克力，这一杯一口都不舍得浪费~
🖼餐厅环境：
一楼特殊节日有钢琴演奏，二楼包间一定要提前一周预订，这样才可以保证最新鲜的食材，包间十人以上消费人均700以上，每人还有施华洛世奇的小礼品哦~
🍜餐厅总分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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2020-12-08 详情举报有用（1）

蓝莓奶油冻

牛排第一选品质，第二就是火候，超高温下热度高表皮焦黄后，肉质的水分短时间内锁在里面才会有好的口感，否则生了不敢吃，熟透了又很柴，粉红色就是最佳时机。
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2022-06-23 详情举报有用（0）

🍇小隗同学

还有一天就是七夕了～浪漫的烛光晚餐去哪里吃都安排好了吗？
我觉得这个套餐还是超值的🆕所以应该摸着良心推荐一下❤
🏠店名：The Butcher布彻尔扒房
💌位置：经十路奥体中心8号口北门往里50米右拐

惠灵顿牛排日常售价399💰一块。但是这个月光圆舞曲的惠灵顿牛排套餐是整条惠灵顿牛排，可以切4～6块。

✨套餐里还包括：
🥂一瓶月光甜酒
🥐现烤餐前面包➕布彻尔独创的罗勒黄油
🥗冷头盘：凯莎沙拉
🦐热头盘：香煎黄油大虾～
真的是大虾🍤超大的海捕虾～其实这个热头盘口味有点偏中餐。配女朋友吃饭的男士即便不怎么爱吃西餐，大虾拯救你😜
🍲汤：匈牙利牛肉汤。扎实的牛肉粒满足味蕾！
💍主菜：惠灵顿牛排
外皮酥脆喷香、牛肉鲜嫩多汁💧下单现烤的惠灵顿牛排～搭配灵魂黑胡椒汁或者不同口味的海盐，那真的是一口入魂！！
🍮甜品：现做的焦糖布丁～奶香蛋香焦糖混合在一起，给你这美好的一餐做一个甜蜜的收尾。
餐厅环境的逼格和氛围，在济南绝对是数一数二的，来这里过七夕，你得另一半只会爱你爱你更爱你😘 #浪漫约会餐厅
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2021-08-12 详情举报有用（0）

185****6230

济南适合约会的餐厅🍷太浪漫了

适合情侣约会聚会的高品质餐厅
求婚生日派对纪念日来这里太浪漫了
黑红色调很高级，私密性很好，有包间
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【月光惠灵顿圆舞曲套餐】
性价比很高，1299💰就可以get一整块惠灵顿
除此之外还有其他菜品包括甜品太超值了～
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惠灵顿牛排🥩
一整块牛排切成4块，听着外皮酥脆的声音我都要流口水了，五分熟刚刚好，色泽鲜艳，与黑椒汁完美搭配~
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餐前面包🍞
面包酥香可口搭配牛油果酱清新无比~
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凯撒沙拉🥗
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匈牙利牛肉汤🥣
汤汁醇香浓郁，一勺下去都是大块扎实的牛肉
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香煎黄油大虾🍤
虾很大只，品质很不错，入口Q弹～
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最后还有甜品结尾~仪式感十足
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不管是环境菜品还是服务，这里都很不错
🌈店名:TheButcher布彻尔扒房
🌈位置:奥体中心8号口北门
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2021-08-08 详情举报有用（0）

菲菲太多我姓李呀

[薄荷]环境：
因为环境吸引我去打卡，我比较喜欢安静特别的，果真没失望
[服务铃]服务：
每桌都有一对一服务，很热心，跟闺蜜那天中午去的，提前过生日，waiter知道后立刻送了甜品蛋糕[笑脸]大胃王汉堡🍔最后实在吃不了了，聊聊天喝喝酒，心情满分～口感比图更好，而且拍照也会很出片，吃货就不多拍自己还是重在美食吧[加油]
红酒牛排绝搭[调皮]
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2020-11-06 详情举报有用（0）

阳光马步鱼

人均消费：600元
【The Butcher布彻尔扒房牛排西餐厅】
济南唯一靠谱的专业牛排馆子，节日庆祝或接待的好地方，高档的西式大空间就餐环境在济南独一无二。选择就餐人数较少的午餐，服务体验会好些。一餐下来，感受到负责前厅的Jane应变能力不错，服务细节还有进步空间。

主菜选了店内招牌的特色干式熟成牛排（高档牛排餐厅没个熟成牛肉都不好意思打招呼）：
1、「干熟美国极佳西冷」
2、「澳洲谷饲安格斯120天肋眼牛排」
要的五成熟，实际火候略过了一点点，总体肉质口感还是很ok的，在济南吃到这样的牛排不容易。喜欢肋眼胜过西冷；

「意式生牛肉薄片」
除牛排外必点的，配的凯撒酱，非常考验原材料的一道菜；

「和牛塔塔」
澳洲和牛里脊肉打成酱混合酱汁做成肉饼，调制的酱汁味道有些重，压住了牛肉香味；

奶油南瓜汤、比利时薯角和最后的两份甜品表现也都不错。
「榛子巧克力蛋糕」醇厚可口，正是我的爱；「主厨特制甜品」清爽可口，适合不那么重口味的人。

氛围非常适合约会和过纪念日，当然正式的西餐宴请也不错。
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2019-11-19 详情举报有用（0）

鸭鸭爱生活

[环境]大概是济南这边西餐档次最高的一家了，门口看着很低调，但是进到里面别有情调，特别适合约会和商务宴请。

跟别的西餐牛排馆不同，布彻尔专攻顶级客制化熟成的澳洲和牛，锁住独特风味！

纯血和牛西冷，五分熟最佳，纹理非常漂亮，搭配酱汁有四种可选，顶级和牛经过客制化熟成处理，肉质鲜嫩，入口牛肉香味浓郁！

意式生牛肉薄片，这道菜也超赞，生牛肉风味独特

主厨特别推荐甜品，一勺舀下去有多种口味，酸酸甜甜很清爽。

[服务]服务员保持恰到好处的距离感，不愧是济南最高规格的西餐厅！
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2019-11-09 详情举报有用（0）