4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 尧舜酒家一直是我心目中的鲁菜最佳,外地朋友来济南想吃鲁菜我一定会安排的一站。消费丰俭由己,如果不点那些时价的海货和高档菜品,人均也就100多块。

    餐厅有点老国营饭店的气息,服务人员年纪较长,综合素质高,服务让人感觉非常舒适。水准与见识明显胜过济南同类餐厅,特别有眼力劲,及时加水换餐具这样的事根本不用操心,商务和家庭聚会的好地方。

    【菜品】

    这次因为朋友口轻,传统鲁菜点的比较少。

    #黑椒牛仔骨#
    这个虽然口重但我还是每次必点的,98元/份,鲁菜的做法让它偏油了一点,肉多味香,对我这种食肉动物怎么也是四星半级别;

    #水晶湖虾仁#
    88元/份,适合朋友的清淡口,虽然口感相比江浙的龙井虾仁略差一筹,但也值个四星;

    现做的#炸果子#、#五香甜沫#这种老济南小吃堪称今年吃过最佳;

    #蒲菜炒鸡蛋#
    照顾我的忌口没点奶汤蒲菜转而做的蒲菜炒鸡蛋,味道也还不错,用来调节牛仔骨的油腻再适合不过,四星;

    #海鲜打卤面#
    要求去除肉后只留海鲜的卤子依然很香,配上手擀面,完美!四星;

    #田七拌扇贝#
    扇贝肥美且无沙,与田七芽拌在一起作为佐味凉菜还是很好吃的,四星;

    #金牌卤香鸽#
    38元/只,算是济南做的最好的鸽子之一,四星;

    要说缺点就是在部分菜价提升后分量在变小。

    周末中午1点多才去居然还是排了几个号才在大厅坐下,满满的都是人,人声鼎沸、生意火爆。记得上次来吃是在他家楼上的四人单间,环境很好特别安静,下次来还是早点预定吧。

    【停车】

    门前大院能停不少车,我来的时候因为太忙没有车位只能自己出去找的路边的停车位。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这是一家酒楼,不像一般的小餐馆属于有点档次的饭店,价格也会稍微高一些。服务员很热情,介绍菜品推荐菜品,并在面店师傅快下班前每桌依次询问是否还要加面食。济南的有名菜品在这里都能吃到,我个人认为还是比较正宗的。我们两个人点了九转大肠、爆三样和爆炒腰花、甜的馃子和一扎西瓜汁,作为南方人我还算吃的惯。但和我想象中不一样的是九转大肠是甜的、爆炒腰花是酸的(我本来以为都是咸咸的)。后来问了当地的朋友,说就是这样的味道,说明比较地道。这一餐吃了239元,是这样旅行吃的最贵的一餐,但物有所值。

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  • 济南尧舜酒家是一家老店,老济南人经常光顾的地方。在五龙潭公园附近,一条长长的巷子里,导航的话很方便,直接就到饭店门口。院子很大,方便停车。服务亲切热情,环境雅致,菜品也很不错,九转大肠,爆炒腰花,把子肉还有糖醋鱼通通推荐给大家。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:98元
  • 来济南朋友首推的酒店,从趵突泉公园往北步行10分钟,明档点菜,主要是鲁菜,爆炒腰花口感脆嫩,咸鲜微酸,蹄筋海参很入味,葱香浓郁,劲道爽滑,黑椒牛排味道别具一格,牛肉软嫩,吃过最好的一次~

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 位置比较好找,就在大明湖附近,服务员的服务都很好。上菜速度快。鲁菜,在这里比较正宗的。特别是九转大肠每次来都必点。菜品分量也大。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 今年九月上济南时专程前去吃鲁菜。感觉很好,菜色品种比金三杯多,价格也略低些,环境,质量,服务都比春江总店好。总之很不错的品赏鲁菜的好店家。南方人对九转大肠之类不习惯,但是糖醋黄河的鲤鱼,清炒湖虾仁等完全可以习惯。店在趵突泉与大明湖之间的趵突泉北路旁边的小路上。本人三上济南旅行,吃遍了济南的大小著名鲁菜馆,觉得此家综合分最高。推荐。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 经常路过这家酒店,看着名头好大,终于有机会进去一睹风采。品味以后感觉还是名字太大,鲁菜有很多道,但饮食文化的内容承载不了。

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  •   人均消费:74元
  • 到济南已经中午了,再赶到酒店办了入住七七八八的就过了饭点儿,饿的火冒三丈暴戾无比,全凭信念撑着就为了这口腰花儿。

    出了酒店紧赶慢赶到了店,好歹是没闭餐,虽然不能马上吃到,好歹心是落地了--等菜是有盼头的。

    「爆炒腰花」
    腰花儿最先端上来,等不得米饭了,赶紧下筷子吃上,肝嫩汁滑,薄芡清冽,刀功细腻,咸香不失脏气味儿的冲,扒开黄瓜木耳,一个劲儿的吃肉。
    一开始吃的嘴急,等到别的菜陆续吃上垫垫肚子,再吃腰花就更觉出他的好--白嘴解馋、配饭挡口,锅气散去,腰花滑嫩却艮,筋络软糯,本身的鲜味全出来了~

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 挺有名的鲁菜馆,在大明湖附近,位置好,菜品精致口味很好,环境也不错,包间装修新颖,比较上档次。糖醋鱼是这里招牌菜,味道还不错,就是炸得有点硬,海鲜疙瘩汤味道鲜美。炸果子也值得推荐。上菜很快,服务态度很好,价格还算实惠。

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  • 4个菜235块钱,服务挺好的。

    但是实话实说,菜的确不太好吃;腰花感觉太腥,把子肉太腻,排骨没进盐味又太淡,唯独芸豆丝还不错。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:100元
  • 很好吃!不愧是招牌菜,经典鲁菜果然不会让人失望!餐厅周围环境也很好,就在趵突泉附近!
    我们中午去的,点餐的姐姐态度很好,还很热情的要帮我们打包!只是中午人太多了,有一种在广东的茶餐厅吃早茶的感觉,有点闹!

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  •   人均消费:100元
  • 一个老济南,出门吃饭几乎不会选择鲁菜,但总会有朋友来玩儿,总会有人问鲁菜推荐哪家,基本我说的最多的就是尧舜。

    位置在市中心,餐位也多,服务也靠谱利索,就餐体验不会差,请客吃饭或者家庭聚会也吃的舒心,这就足够了,加上菜品也还不错,没什么好挑剔的了。

    去的时候应该已经过了饭点儿了,可是尧舜这包间紧俏,我们人也不多,就坐了大厅。赶上大厅都是大圆桌,我们三个人在一旁临时的桌子一坐,几个服务人员特别有眼色的相互配合拿餐具倒水,点餐是在门口就点好了的。

    黑椒牛仔骨:必点推荐菜,还是不错的,分量大,且肉也腌制得不错,嫩滑带骨,清盘最快的一道菜,推荐!

    水晶河虾仁:河虾仁肉质鲜美,晶莹弹牙,这种做法倒也是喜欢,可以一试!

    海鲜打卤面:分量不小,用料很良心哒,

    蒲菜炒鸡蛋:忌口奶汤蒲菜,所以我们点了蒲菜炒鸡蛋,还算不错,比较清口。

    五香甜沫:分量够我们三个人喝的,内容
    丰富,配着果子吃甚好。

    田七拌扇贝:吃到最后才想起来凉菜没怎么吃啊,其实就是用来凑数的青菜了,那一阵子实在是太少吃青菜了,蒜味重,又是中午,我们都没吃几口

    炸果子:小吃就剩这个了,其他的也都没吃成,果子炸的不错,蘸着甜沫吃正好

    满意度蛮高,无论菜品还是服务都很可以,还会再来试试其他想吃的菜。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 到济南吃的第二家店,游完五龙潭走过去很近。哪天赶巧店里有两对新人举行婚礼,大堂座位有些紧张。点了鲁菜里金典的糖醋鲤鱼和葱烧海参,鲤鱼造型奇特美观,口味酸甜适中,关键价格公道。来山东旅游的一定不要错过这家店~~~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 菜肴口味,饭店环境都很不错的一家。以后会再来的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 服务员态度很好,糖醋鱼上了之后会先让拍照然后他们负责剪开,酸甜口,符合我的口味,一定要偿。笔管鱼豆腐也很赞,两个人全部吃完渣儿都不剩,人均五十还算不错了。有一点就是结账的时候是八点半,我们就是最后一桌了,而且服务员都开始收拾打扫卫生准备下班了,感觉其他酒店应该也不会太晚,要是头一次去济南的小伙伴不要太晚才出去吃饭,不然可能吃不到噢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 网络热传的一家店,当年上学那个年代,手机没有智能,网上没有大众。这种老店就是口碑,菜品精致,鲁菜馆,口味很好,环境也不错,比较上档次,每次都是去吃请的,貌似不太便宜吧

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  • 环境和地段都是不错,正好有同学在那里当经理,能打折,否则感觉价格还是偏高的。宴请客户和朋友比较合适,毕竟味道还是不错的。

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  • 中规中矩的酒店式餐饮,就在五龙潭公园边上,据说也是很正宗的鲁菜,中午饭点用餐的食客也很多,虽然也有小桌,不过感觉这里更适合众人聚餐的氛围
    人少的话菜品也点不多,因为菜量太足,只点了两个硬菜就被服务员劝停了,说是两位能吃完这些就差不多了,事实证明服务员还是挺实在的
    一个糖醋鲤鱼,也是招牌必点的,比起九转大肠和爆炒腰花之类的,也更受各地游客接受,口味酸甜,还很开胃,鱼刺也不多,不过一定要趁热,凉了会略腥,可以看出入锅前还特地摆了个鱼跃的造型,想想边上五龙潭里畅游的鲤鱼,再看看桌上……同鱼不同命啊
    另一个是全家福,满满一大锅,大肉鸡翅蹄筋狮子头,还有海带蔬菜和豆制品,不只铺满了一层,下面也还有料,难怪要怕我们吃不完了,本来只是因为把子肉卖完了,才点了这一锅想着里面也有肉,没想到那么超值
    虽然只有两道主菜,但上菜也着实等了好久,大概是午餐高峰吧,如果饿了也只能先点一些点心垫垫饥了,油旋是当地特色,味道咸香,有点像葱油饼,而炸果子是甜的类似糖糕

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  • 尧舜酒家,济南本地老品牌,虽然不是老字号,但菜肴水平还是在线的!
    来此用餐,是本地朋友推荐,到此点了几个特色菜品!
    糖醋鱼,鱼的品种可以选择,鲤鱼刺略多,但也属于原菜品种,为了年龄小不易分离鱼刺的小朋友,还有黄鱼可供选择,黄鱼肉成蒜瓣,鱼刺基本以大刺为主!
    炸烹虾,面糊适中,包裹住鲜虾,锁住鲜香味,虾肉在内部被烹熟,香嫩!
    山苜渣馅的饺子,一种野菜口感,水份不是很多,肉馅混合后,特殊香气的一品饺子!
    甜沫,新鲜口感,不腻口,蔬菜与粮食磨粉相结合的汤品,建议品尝!

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1-20 / 244条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 铜元局前街37号(铜元大厦内,五龙潭公园北)
  • 标        签: 鲁菜
  • 电        话: 0531-67880707
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:
这里主打传统鲁菜,餐厅闹中取静,紧邻五龙潭公园,装修也是古香古色。菜品更是色香味俱全,爆炒腰花,口感滑嫩,醋味完美地调和了膻味;黑椒牛仔骨,无论从食材的选择还是烹饪技法上来说,都堪称上乘水准;糖醋鲤鱼、九转大肠的口感也令人印象深刻。

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