尧舜酒家

4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味：4  环境：4  服务：4   
  • 尧舜酒家一直是我心目中的鲁菜最佳，外地朋友来济南想吃鲁菜我一定会安排的一站。消费丰俭由己，如果不点那些时价的海货和高档菜品，人均也就100多块。

    餐厅有点老国营饭店的气息，服务人员年纪较长，综合素质高，服务让人感觉非常舒适。水准与见识明显胜过济南同类餐厅，特别有眼力劲，及时加水换餐具这样的事根本不用操心，商务和家庭聚会的好地方。

    【菜品】

    这次因为朋友口轻，传统鲁菜点的比较少。

    #黑椒牛仔骨#
    这个虽然口重但我还是每次必点的，98元/份，鲁菜的做法让它偏油了一点，肉多味香，对我这种食肉动物怎么也是四星半级别；

    #水晶湖虾仁#
    88元/份，适合朋友的清淡口，虽然口感相比江浙的龙井虾仁略差一筹，但也值个四星；

    现做的#炸果子#、#五香甜沫#这种老济南小吃堪称今年吃过最佳；

    #蒲菜炒鸡蛋#
    照顾我的忌口没点奶汤蒲菜转而做的蒲菜炒鸡蛋，味道也还不错，用来调节牛仔骨的油腻再适合不过，四星；

    #海鲜打卤面#
    要求去除肉后只留海鲜的卤子依然很香，配上手擀面，完美！四星；

    #田七拌扇贝#
    扇贝肥美且无沙，与田七芽拌在一起作为佐味凉菜还是很好吃的，四星；

    #金牌卤香鸽#
    38元/只，算是济南做的最好的鸽子之一，四星；

    要说缺点就是在部分菜价提升后分量在变小。

    周末中午1点多才去居然还是排了几个号才在大厅坐下，满满的都是人，人声鼎沸、生意火爆。记得上次来吃是在他家楼上的四人单间，环境很好特别安静，下次来还是早点预定吧。

    【停车】

    门前大院能停不少车，我来的时候因为太忙没有车位只能自己出去找的路边的停车位。
  • （18）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 铜元局前街37号(铜元大厦内，五龙潭公园北)
  • 标        签： 鲁菜
  • 电        话： 0531-67880707
  • 营业时间： 全年 11:30-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍：
这里主打传统鲁菜，餐厅闹中取静，紧邻五龙潭公园，装修也是古香古色。菜品更是色香味俱全，爆炒腰花，口感滑嫩，醋味完美地调和了膻味；黑椒牛仔骨，无论从食材的选择还是烹饪技法上来说，都堪称上乘水准；糖醋鲤鱼、九转大肠的口感也令人印象深刻。

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