闫府私房菜(恒隆广场店)

Yanfu Private Home Cuisine(Heng long)

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.3
  • 口味：4  环境：5  服务：5    人均消费：80元
  • 作为济南最知名的新晋老字号餐馆儿，在济南吃鲁菜的首选地儿之一~
    糖醋鲤鱼绝对是宴请必点，造型bigger十足，十年如一日的范儿，正宗就一个字儿~
    槟榔腰片堪称店家招牌，秘方秘制，确实毫无腥臊，清香耐嚼，据说孟爷爷吃过都说好~
    闫府第一福也是招牌菜式，可谓逢吃必点，鸡蛋豆腐的融合恰到好处，软嫩香滑却又不散不碎，创新又不失鲁味精髓，确实值得一试~
    九转大肠更是鲁菜经典中的经典，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色鲜味浓，也是鲁菜中必点的首选菜，俗话说不尝何以论英雄~
    油璇和老济南甜沫都是特别经典的济南小吃，好吃不贵又极具特色~
    葱烧海参蹄筋看似普通，其实颇见功底，葱段与海参、蹄筋的香味完全交融，同时软烂入味，真心不错~
    爆炒腰花可以说是闫府的看家招牌菜，也正是“闫腰子”闻名的由来之一，色亮鲜嫩，口味醇厚，润而不腻，但就去除腥臊方面来说，相较槟榔腰片会略逊一点，不过瑕不掩瑜，在济南依旧是制作腰花的翘楚之一~
    位于泉城的中心地段，地理位置毋庸置疑，环境设施服务都全无槽点~
  • （42）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 泉城路188号恒隆广场东翼4层416A
  • 标        签： 鲁菜
  • 电        话： 0531-67967666
  • 营业时间： 全年 10:30-15:00,16:30-21:00
餐馆介绍：
品味地道鲁菜的首选餐厅。创始人为知名的鲁菜烹饪大师“闫玺林”，店内的装修中式而古朴，很有韵味。爆炒腰花是这里的招牌菜，没有任何腥膻之味，并且体现了厨师的刀工技艺，其他的菜比如九转大肠，也非常地道。

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