闽南厝·闽南菜·非遗文化餐厅 (桥南店)

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闽南厝·闽南菜，闽南人的人间至味食堂。📍地点：与泉州就一江之隔，田安大桥下去，池峰路上即可见。🍀环境：概括起来，超气派的排场，...
来自糖一包果一包的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜卤面 , 蚝干排骨饭 , 黄金豆腐 , 五香卷 , 闽南海蛎煎 , 招牌牛尾汤 , 金线莲土猪肉汤 , 香煎走地鸡 , 生焗鲈鳗 , 闽南姜王鹅

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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4.5/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.4

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糖一包果一包

闽南厝·闽南菜，闽南人的人间至味食堂。
📍地点：
与泉州就一江之隔，田安大桥下去，池峰路上即可见。
🍀环境：
概括起来，超气派的排场，随处可见闽南风元素，品种繁多的食材，满足各种场合的场地。
闽南人来闽南厝，保管备有面子，安排明明白白。
🍲菜品：
当然最重要的还是看菜品。这里的菜品价格贵，但份量也大，口感符合闽南人的口味。
|明炉猪肚羹^好评！猪肚以马加羹的做法制作，猪肚口感更为丰富，脆而好吃。且大文蛤增加汤底的美味。
|石锅黄金豆腐^好评！黄金豆腐入口是日本豆腐那种滑嫩，汤汁由芝士和虾仁，鱿鱼丝等构成，奶香且鲜美。
|生焗鲈鳗^鲈鳗口感偏脆，毫无腥味。底部铺满脆笋，还可以。
|蚝干排骨饭^排骨正排，米饭味道足且不油腻，也还可以。
|闽南姜王鹅^感觉汁水偏多，肉质略柴，比较一般。
🛎服务：
服务正规化，还好！
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2020-12-20 详情举报有用（6）

M50****355

这么久没吃到这么难吃的餐厅。首先醋不知道用的什么牌子和口服液的味道一样，都不是正常的陈醋。其次点餐的时候给我们多点了一个菜。再然后还能看到端菜员吵架的小节目，口水都要喷菜里面了。服务员和没培训过一样一点变通能力都没有，还没吃完就要来收碗碟。再说说菜品每道菜都寡淡无味酸辣汤可能因为他们家就是因为没有正常醋吧一点点酸味都没有呢。炒米粉盐都不舍得放都没味道。凉拌海蜇皮只有蒜味呢。很久没这么无语过了把闽南菜煮这么难吃还敢打闽南菜的招牌。一顿下来价钱也不便宜用同样的价格去别的酒店吃好多了大家避雷！
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2023-03-05 详情举报有用（2）

诗道芬-因-布赖施高周处

在晋江旅行的第一个晚上，选了排名靠前的，闽南厝餐厅来体验闽南菜。这家闽南厝餐厅，位于安踏总部大楼附近，一共有五层楼，一楼是大厅迎客，二楼点菜。二楼有各式菜品现场展示，也有图片和海鲜池，看起来菜品非常丰富，我们人少，就点了姜母鹅，香葱焗大头虾，猪肉渣炖萝卜，还有闽南酥肉拼菜果，每道菜味道都很浓。如果，不是人多的话，吃起来还挺费劲的。
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2021-06-08 详情举报有用（1）

闽南厝小周

小时候在闽南：我们都爱呷桌看戲，最爱的就是《布装戲》和《提线木偶》现在闽南厝办桌闲呷都能看的到，咔紧来咔紧来，闽南人情闽南味！
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2021-01-01 详情举报有用（1）

高老庄娶媳妇了

详细地址：晋江桥南片区池峰路72号（安踏总部旁边）
交通攻略：开车可以直接到达，有停车，电动车也很便捷。
营业时间：10：00-
人均消费：¥115

亮点特色：闽南厝，闽南情，闽南味，闽南特色美食，开放式的明厨，让你吃的更放心，如果你想了解更多，可以欣赏做菜过程。
菜品都是标本在线展示着，这点很棒！你可以更直观知道你要吃的菜品，份量有大份小份之分，会根据人数来选择，这点很好，避免点多吃不完，性价比超值。

推荐理由：|闽南姜王鹅^：很滋补的菜品，鹅肉质鲜嫩，份量十足，汤汁很适合下饭！

|闽南润饼菜^很有回忆特色的气息，小时候的味道！

做一枚简单的小吃货[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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2020-12-24 详情举报有用（1）

_WeCh****011062

📍地址：安踏总部旁边，相当霸气的三层大楼，门口有很大的停车位🅿️
环境：
“双脚入厝，和乐生财”，开启闽南吃货模式，6点到店包厢已经被预定一空了
「石锅黄金豆腐」超爱，相当嫩滑，最爱勾芡的浓稠酱汁，绝不是一般的豆腐[强]
「生焗鲈鳗」个头相当大，这么鲜的味道肯定是现杀的，连底下的笋干都好好吃[强]
「闽南姜王鹅」鹅肉一点都不柴，鸭胗和米血糕也太好吃了吧，必点强推[强]
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2020-12-21 详情举报有用（1）

你的小陈鸭

闽南厝•闽南菜(桥南店) 作为一个土生土长的闽南人，从小吃到大的菜系莫属闽南菜了，在朋友的极力推荐下来打卡这家闽南厝的闽南菜。

环境:
这家店挺大气的，装修的也十分高大上，很符合闽南人的审美观。蛮适合请外地朋友来吃的很有排面。

服务:
服务也还可以，点菜也挺热情的，上菜蛮快的。
店里每天都有新鲜的海鲜可以点，海鲜很多品种，便宜到贵的都有，丰俭由人，感觉的出海鲜这些都是现杀的点了花螺和螃蟹都非常新鲜，而且不会煮过头，闽南菜粿也是强力推荐。
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2020-12-19 详情举报有用（1）

蜻蜓有耳朵

‖泉州探店‖闽南厝
闽南厝老牌金广源旗下的闽南口味餐厅。

桥南安踏旁边。

环境:
红砖红墙，正宗闽南风格的建筑。酒楼格局很大，2-5层都是用餐区。

服务:
2楼自助看菜点餐，所有菜品均一目了然清楚可见，明厨亮灶，吃起来放心。

|闽南姜王鹅^传统做法，鹅肉很香，米血紧实，粘糯恰当。

|生焗鲈鳗^鳗鱼真的很大份，吃起来很新鲜。

|蚝干排骨饭^一个人吃了3碗的咸饭，真的有家里的味道，饭粒颗颗粒粒都很好吃。

他们家的口味都是传统的闽南风格，很适合带家里长辈过来用餐。
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2020-12-19 详情举报有用（1）

M34****7019

闽南厝·闽南菜（桥南店）
📍晋江桥南南片区（安踏总部附近）
🈺10:00-14:00 17:00-22:00

🏠环境：独栋的好几层楼，从门口的招牌和挑高的空间格局，就可见其气派。室内的红砖墙壁和石头的搭配运用，完全是闽南古厝的做法。
一楼整层充当门面和接待，二楼海鲜池和散客，三楼有大厅表演区，结账也要到三楼（有点麻烦），听说上面还有楼层，没有上去具体不清楚。

🤷‍♀️服务：大门口有迎宾，上二楼点菜，服务态度挺好，打包不收打包费。

🍃小菜：醋花生
闽南很流行的一道小菜，蒜末、花生和底下的酱汁拌匀，非常开胃下饭，第一份是免费的，续的话要加钱。

🍃蚝干排骨饭
很香的咸饭，跟醋花生是绝配，米粒粒粒分明，排骨软嫩好脱骨不过不够香，蚝干没有吃到，可能被朋友吃光了，整体是喜欢的。

🍃石窝黄金豆
炸过的日本豆腐，外面一层酥皮里面的豆腐很嫩，底下铺着洋葱和鱿鱼块，味道比较淡，适合小朋友。

🍃明炉猪肚羹
很大一份，看到每桌几乎都有，可能是他家的招牌汤品。猪肚裹了粉，有点肉羹的做法，配菜是芥菜，很爽脆，很特别的搭配，汤头很清很闽南做法。

🍃闽南姜王鹅
里面有鹅腿、鹅翅、鹅胗、鹅肠、鹅血……整体味道不错，鹅胗很惊艳，卤得够味，鹅肉鹅血都好吃。没有吃完打包了。

🍃生焗鲈鳗
鳗鱼肉很嫩，底下铺着的笋，很爽口，上面的酱汁不知道是什么，比较偏清淡。
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2020-12-18 详情举报有用（1）

阿拖拖晓君

🌟【泉州美食探店】 
太浪了去一趟三亚和东北整整大半个月，特别想念闽南味了。回来以后就来了闽南厝闽南菜，吃上一碗不好看却很好吃的家乡味的泉州卤面。闽南厝虽然是在一栋比较上档次的大楼里面，但它的点菜方式非常闽南大排档的feel，就是没有菜单的，将所有食材都放你面前，你看着点。

📍详细地址：桥南片区池峰路72号（安踏总部旁边）

🕙营业时间：正常吃饭时间 10:00-14:00 / 17:00-22:00

🍽推荐菜品：
☑️海鲜卤面：闽南卤面怎么说呢，吃不惯的人会觉得怎么一上来就是糊的。但事实上它就是这样的，一会儿不吃就糊得更厉害了，海鲜卤面有海蛎、虾仁还有闽南独有的香菇肉酱，搭配花生酱下去卤出来的绝对的家乡味。
☑️松茸菌炖肉：每例24元，就小小的一碗汤，好在是货真价实的松茸干，还算可以，腱子肉下去炖的汤一直都很不错的。
☑️酱油水石祖鱼：全场最爱，因为本身就很爱吃石祖鱼的口感，加上正儿八经闽南人做的酱油水，非常鲜甜美味。

💗餐厅环境：就餐环境很适合带尊贵的客人吃上一顿正宗的闽南菜的环境，无论是四人小桌还是十人大桌也有包厢，都能选择。花灯、红砖，都是闽南风十足的打扮了。

💰人均消费：125元
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2020-12-18 详情举报有用（1）