4.3/5分
口味 4.2
环境 4.1
服务 4.2
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 这家卖鱼丸和鱼羹的就位于九份老街的入口处,也是老字号哦,光看墙上张贴着的海报宣传画就知道人气有多旺啦!味道相当鲜美,值得一试

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 九份的鱼丸味道非常好,所以也特别有名。阿婆的店看样子开了很久,店面破破烂烂的感觉,不过不影响口味,鱼丸,综合鱼丸,还有肉燥饭什么的,都挺吸引人。

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  •   (十三)

      阿婆鱼羹在九份老街的入口处,几乎一眼就能望见;如同从鱼羹二字一转念几乎就能想起素手调羹汤。
      虽然阿婆老了,但当年也是如玉素手。阿婆叫阿云,这个名字是否能联想白云飘飘?
      阿婆鱼羹又称“阿云传统切仔面店”,或“阿婆鱼羹鱼丸”。

      素手阿云在五十年代开店,去市场买来新鲜鲨鱼,将鱼肉搓成长条形鱼羹,放入滚汤,数十年亲手制作……阿云小妹如今成了阿云阿婆。
      鱼羹味道不错,鱼丸也蛮Q的。
    闽南语音中的Q这个字也不知怎么用汉文某字替代,弹性十足吧。
      随旅游业发展,店里也有其它当地简食,如魚羹麵、乾麵、卤肉饭。

      于我心中,海峡另一边的福州,福州鱼丸也喜欢。
      例如三坊七巷永和鱼丸店里的“五福临门”,其中的鱼羹鱼丸一直是最爱的地方小吃之一,百尝不厌,百试不爽。

      一念之下,记得有关羹汤、调羹的古诗词有二首:
      唐·王建《新嫁娘词》:三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。
      宋·陆游《初冬绝句》:自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。

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  • 环境:5  服务:5   
  • (十二)

      阿婆鱼羹在九份老街的入口处,几乎一眼就能望见;如同从鱼羹二字一转念几乎就能想起素手调羹汤。
      虽然阿婆老了,但当年也是如玉素手。阿婆叫阿云,这个名字是否能联想白云飘飘?
      阿婆鱼羹又称“阿云传统切仔面店”,或“阿婆鱼羹鱼丸”。

      素手阿云在五十年代开店,去市场买来新鲜鲨鱼,将鱼肉搓成长条形鱼羹,放入滚汤,数十年亲手制作……阿云小妹如今成了阿云阿婆。
      鱼羹味道不错,鱼丸也蛮Q的。
    闽南语音中的Q这个字也不知怎么用汉文某字替代,弹性十足吧。
      随旅游业发展,店里也有其它当地简食,如魚羹麵、乾麵、卤肉饭。

      于我心中,海峡另一边的福州,福州鱼丸也喜欢。
      例如三坊七巷永和鱼丸店里的“五福临门”,其中的鱼羹鱼丸一直是最爱的地方小吃之一,百尝不厌,百试不爽。

      一念之下,记得有关羹汤、调羹的古诗词有二首:
      唐·王建《新嫁娘词》:三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。
      宋·陆游《初冬绝句》:自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。

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  • 生意非常不错的店,非常有历史了。店不大位置也不多。不过味道不错,里面都是本地人。其实不止鱿鱼羹还有其他的羹类,反正就是味道很鲜好吃。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 好吃是好吃的,便宜也是便宜的,但总觉得好象也无惊艳

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 还不错其实和广州,福建的口味有点类似味道还不错。

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  • 一走进九份老街就看到阿婆鱼羹店,店面不大也有点破旧,但人不少,就是冲着她家的鱼羹慕名而来,鱼羹是手工搓成的两头有点尖,在清汤中像小鱼,汤鲜味美,鱼丸也有弹性,原料比较新鲜,小小一碗,品尝品尝味道。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 在九份老街入口,阿婆家的鱼丸是很出名的,环境一般的老店,鱼丸很好吃

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 白白嫩嫩的一个个浮在汤上面,很像面疙瘩,鱼肉很鲜,很滑

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 一进九份老街左手就是这家,名气很大,但是和想象的不一样,原来就是清汤里的小面鱼儿,没觉得很好

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  • 口味:3  环境:3  服务:4    人均消费:9元
  • 就在老街入口不远处,之前以为鱼羹是用鱼肉或者鱼蓉煮的浓汤,结果就像鱼丸一样,只不过鱼丸是圆的,鱼羹里面是纺锤形的,而且鱼羹的不如鱼丸有弹性,汤里面还加了萝卜块,味道只能算是一般,尝尝而已。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 阿婆鱼羮虽然没有一流的装潢,但懂门道的人都会来这家小吃店过过瘾,由於新鲜鱼肉制作的鱼羹,正是它美味的原因。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 很有特色的食物,不少人是慕名来的,价格合理,最重要的是特色,很不错,

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  • 第一次吃这么正中的鱼羹,连汤都是那么的鲜美,加上绿色的香菜和银色的豆芽,整整一碗连汤一起喝下。

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  • 比鱼丸味道好多了!!鲜美的鱼羹是我的最爱,在这里吃过2次,他家也有鱼丸啊鸭肠什么的在卖,不过味道就一般般了,专心的吃碗鱼羹是明智选择

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餐馆信息

  • 地        址: 九份基山街
  • 标        签: 小吃 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间:
餐馆介绍:
这家的鱼羹味道很醇香,羹也是鲜美无比加点醋很是开胃养生,口感顺滑,也十分的有营养,鱼丸也很有弹性,真材实料。

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