4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0

  • 寿司店“つく田”开张于1993年8月。店主松尾雄二年轻时曾在东京的寿司名店进修学习,つく田刚在佐贺开业时,也曾习惯性从东京进货。但自从在唐津的港口发现更多新鲜少见的食材之后,便改为使用九州各种各样的鱼类制作寿司。

    现在つく田使用唐津捕获的新鲜海产,醋饭只加入红醋与盐,入口时在口中轻轻散开的醋饭,与细致处理过的鱼片交融,每吃完一块都会不自觉地吐出幸福的叹息。


    店内装饰、食器全是名家手笔,上菜的餐盘是唐津陶匠中里隆先生的作品。穿过门帘只有柜台7个席位,却是全国饕客争相排队的名店。除了寿司外,少为人知的凉菜和炖菜等也是极品,专为"寿司前"的酒肴前来的客人也不在少数。

    #一口就过瘾的美食

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餐馆信息

  • 地        址: 〒847-0051 佐賀県 唐津市 中町1879-1
  • 标        签: 寿司 日本料理
  • 电        话: +81-955-74-6665
  • 营业时间: 화 - 일:오후 12:00 - 오후 2:00오후 6:00 - 오후 10:00;
餐馆介绍:
位于唐津市的寿司店,曾获得米其林二星推荐,在日本颇具知名度,喜欢江户前寿司的朋友一定不能错过。食材以本地捕获的新鲜鱼类为主,红醋和盐与饭团的绝妙搭配是美味的秘诀。店内使用的器皿是唐津烧,装修优雅具有美感。

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