古市香跷脚牛肉(非物质文化遗产餐厅)

Gushixiangqiaojiao Beef (feiwuzhiwenhuayichancanting)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  •   人均消费:60元
  • 评分: 恩,又是一家宣传很到位的老字号,名气大过于实质! 生意好得跟景点似的,一到饭点就排队,如果提前有预约会优先安排。 味道是真的不怎样,生意太好了,所以影响了出品的水平吧。 据说以前是真的还不错,现在本地人都不去吃了。 如果你好奇还是可以去试试,所谓的非遗跷脚牛肉。 评分:70分 性价比:❤❤❤ 这家的名气是很多年前就声名远扬了,只是我一直没有绕到这边来拔草而已。 一个普通的周末中午而已,12点,店里已经开始排队了,等了不到十分钟,进去开吃。 吃完出来,外面排队的人更多了,热火朝天的,也算是这条街的一道景观。 【肉混翘脚牛肉】42元 就是肉类的混合,具体是什么我忘了,反正吃的时候也是一起囫囵吞了,没太注意。 大冬天的汤上桌很快就凉了,味道也会随之变得不那么好。况且别二十年我觉得他们的汤头胡椒味太浓了,喝起来也不鲜。 【肉杂跷脚牛肉】42元 这个就是牛杂的混合,吃起来比肉有嚼头,口感较好,汤底一样的不行。 【翘脚白菜】6元 一碗很老的莲花白,多是菜梆子,又大片又硬,不好吃! 【脑髓豆腐】28元 类似于豆腐脑花,豆腐切得很大块,味道完全没进去,本身味道也不是很好,麻辣度也不够。 虽然适合拌饭,但是真的不怎么好吃,我不满意。 【粉蒸牛肉】25元 粉蒸牛肉又干味道也不怎么好,粉也裹得特别厚,实在是不好吃。 【辣椒面】这个是用来蘸翘脚牛肉或者素菜的,算是很重要的小配角吧。但是他们家的辣椒面不香还越吃越辣,完全不能其他加分的作用。 好啦,就这样了。失望的一餐,在店里没吃饱,到旁边的粑粑店买了叶儿耙喂饱自己。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 十分的出名百年老店,又因为“翘脚牛肉”而远近闻名。据说老板很有善心,喜欢接济当地的穷苦人,每次都用牛杂混合着药材熬制成牛肉汤分给他们喝,当时人们总是喜欢蹲在路边,翘着腿吃,所以才得名“翘脚牛肉”。而翘脚牛肉更评定为“非物质文化遗产餐厅”。来这里吃饭的除了当地人外,还有好多是慕名而来的游客。酒楼不大,但也有4层楼,古香古色的,都是木制建筑。木制的楼梯、木制的楼板。这里的牛肉汤是用十几种中草药和牛肉、牛杂一起熬制八小时,然后再熬制好的牛肉汤再烹制其他的各种美食。

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  •   人均消费:50元
  • 口味:今年又升级了,跷脚牛肉非常推荐;血旺也有所改进分成了红、白两种;甜皮鸭恰到好处;粉蒸牛肉也推荐。 环境:还可以,注意下环境卫生就更好,毕竟人多 服务:人太多,大巴车一车车的拉来,你懂的,但区别于旅游餐馆,这家的味道还是不错。

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  • 公司出来乐山玩,第二天说要吃跷脚牛肉,然后转门开车过来吃的,很不错,味道很好,牛肉嫩,环境也很好,舒适,服务态度好,都很好。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:50元
  • 朋友推荐了这家店,于是专程开了几十公里的车过去吃的这顿饭。 停车还是比较方便的,门口有一大片空地可以停车。 冰粉超好吃,醪糟味道特别香,没有加那些乱七八糟的配料,反而觉得味道更好。 红糖饼是切成一小块一小块的,外皮酥脆 夹心滚烫,爽歪歪。 火爆脆肠一定要尝一下的,很脆,味道也正合适,强烈推荐。 血旺也是一大特色,里面有牛肉末,很下饭。

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  • 东西还蛮好蛮好吃的,关键装修的很有意思,很60年代的那种感觉。这个牛肉是当地纳入非物质文化遗产的,味道确实好,比一般的牛头更香,咬劲更好。

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  • 生意太火爆了,不能预约。早上11:00来,就开始拿号。还好,苏稽镇这家古市香翘脚牛肉,有四层楼,后面又把旁边一栋楼拿下来了。必须要点它家的翘脚牛肉,还有火爆腰花。它家味道,说实话,没有原来好吃了。汤没有原来那么浓,虽然还是好吃,但是没有原来的好吃了。红糖锅盔非常不错。

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  • 环境:4  服务:4   
  • #风扇姐吃乐山#苏稽 古市香 今天立春,降温,吃点热火的 之前来过两次,因为人太多太多放弃了,今天中午来的时候居然还有位置,开心。 号称苏稽外地人来必须打卡之地,资格的翘脚牛肉,一小盆一小盆的,桌子上固定一个电磁炉,吃冷了可以轮流几个加热。牛肉,毛肚,脊髓必点,看着清淡,汤很鲜美,旁边有辣椒碟子随便加随便蘸。 汤泡着饭,可以吃两碗饭,红糖饼非常好吃,老板不开分店,就一家店,生意越来越好,把隔壁一排商铺拿下,再次感叹生意太好了。吃完了牛肉不要忘记在对面买包好吃的米花糖哈。 (当地人喜欢在隔壁另外一家吃,生意也很好)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 非文化遗产就是不同凡响,从店面装饰、餐具、菜品和服务都是经过精心设计的。为什么叫跷脚牛肉呢?原来是过去的店小客多,很多人只好跷脚搁碗食之。点了推荐的几种,看家菜跷脚牛肉肉质鲜嫩口感很好,牛杂、牛舌也不错,脆肠辣道十足。虽然,跷脚牛肉遍布乐山,苏稽古市香还是非常值得一去的。

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  • 久闻大名,终于亲身感受,店面装修古香古色,服务员态度和蔼,菜品好吃不贵,跟在成都吃的翘脚牛肉不一样哦。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 跷脚牛肉是乐山的名小吃,而且还上了舌尖上的中国,要吃正宗的翘脚牛肉还是得到苏稽去吃。古市香跷脚牛肉已经是几十年的老店子了,老板传了好几代人,最开始的时候古市香的店面环境比较破旧,后来翻新了一下,改成了两层楼,装修的古色古香的,环境挺不错的。而且它家的名气比较大,生意也是相当的不错。古市香的菜品还是挺多的,建议尝试一下它家的嫩牛肉和鲜毛肚,嫩牛肉烫出来特别的好吃,口感细嫩,在配上它家的特制辣椒面,味道真的不摆了,两个字,好吃。温馨提示:一定一定要喝一碗它家的汤底,味道绝对的鲜美,而且还是免费的。。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 古市香是乐山名气超大的一家店,也是每次过来必来打卡的店。招牌是跷脚牛肉,牛肉是加了很多味中成药熬制8小时而成。汤味浓郁而且不上火,配上特制的辣椒碟,更加麻辣鲜香。其他菜也很好吃,有四川的特色,麻辣鲜香烫,也有不辣的菜也做的很好。值得一来。也许他的跷脚牛肉不是本地最好吃的,但是综合下来,评分很高。

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  •   人均消费:32元
  • 在苏稽镇的河边上,公路过了桥,沿着河边下坡走就看到这家餐厅。外装修好古色古香,属于那种旧式木结构的建筑。黑色的油漆红灯笼,很有感觉。 跷脚牛肉是招牌菜。服务员大娘会把生的牛肉牛杂端上桌,用一大瓢滚烫的热油浇到菜上,让菜在热油中炸熟,再端上来。烫烫的很香。牛肉汤不错,有点儿类似于兰州牛肉面的汤的味道。里面的牛杂很丰富,就是有的有些硬。米粉肉用的是牛肉,代替了常见的猪肉,味道很香,肉很嫩。可以直接吃,也可以蘸着辣椒粉吃。 几个菜下来一百元,很实惠。

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  • 确实不错,挺好吃的,打车过来十来公里,挺值的,来了没后悔,赞一个。比较正宗,非遗已经申请了还有牌子

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  • 又一次来到苏稽这家翘脚又一次写评论,都不知道怎么写了好话都说完了哈哈。推荐油淋牛肝,牛肉回锅,牛肉饼,酒酿圆子冰粉,唯一缺点冒牌太多哈哈。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 分量还是满足的,两个人点一份混合的,什么都有,再配上米饭,其实吃的蛮饱的,就是口味有点重,盐放的有点多了,本地人可能比较习惯,外地人有点不习惯。

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1-20 / 141条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 桂花路85号
  • 标        签: 川菜
  • 电        话: 0833-2565466
  • 营业时间: 周一至周日 09:00-20:30
餐馆介绍:
当地人气很旺的一家小食店,很多人去乐山,都去这家店,味道好,环境相对苏稽镇其他家,已经算很好了,价格公道,性价比高。

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