古市香跷脚牛肉·非遗传承单位

GUSHIXIANG

4.5/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.3
  • 口味:2  环境:2  服务:2    人均消费:40元
  • 份量很少,价格又高,本地人跟本不会去的,随便找一家都比这家经济实惠,味道好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 非文化遗产就是不同凡响,从店面装饰、餐具、菜品和服务都是经过精心设计的。为什么叫跷脚牛肉呢?原来是过去的店小客多,很多人只好跷脚搁碗食之。点了推荐的几种,看家菜跷脚牛肉肉质鲜嫩口感很好,牛杂、牛舌也不错,脆肠辣道十足。虽然,跷脚牛肉遍布乐山,苏稽古市香还是非常值得一去的。

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  • 环境:4  服务:4   
  • #风扇姐吃乐山#苏稽 古市香
    今天立春,降温,吃点热火的
    之前来过两次,因为人太多太多放弃了,今天中午来的时候居然还有位置,开心。
    号称苏稽外地人来必须打卡之地,资格的翘脚牛肉,一小盆一小盆的,桌子上固定一个电磁炉,吃冷了可以轮流几个加热。牛肉,毛肚,脊髓必点,看着清淡,汤很鲜美,旁边有辣椒碟子随便加随便蘸。
    汤泡着饭,可以吃两碗饭,红糖饼非常好吃,老板不开分店,就一家店,生意越来越好,把隔壁一排商铺拿下,再次感叹生意太好了。吃完了牛肉不要忘记在对面买包好吃的米花糖哈。
    (当地人喜欢在隔壁另外一家吃,生意也很好)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 古市香是苏稽最够火爆的跷脚牛肉,从店面装饰就让你感到吃的不是牛肉而是一种文化和情怀。青砖、灯笼、老式家具无不透露跷脚牛肉和古市香的历史,菜品味道正宗,价格适中,值得一来!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 分量还是满足的,两个人点一份混合的,什么都有,再配上米饭,其实吃的蛮饱的,就是口味有点重,盐放的有点多了,本地人可能比较习惯,外地人有点不习惯。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 古市香是乐山最老字号的一家翘脚肉店,古色古香的装修风格,浓厚鲜香的牛肉汤很好喝,最喜欢牛杂,牛肚很好咀嚼,牛筋软烂入味。乐山苏稽镇街上卖翘脚牛肉的餐馆多如牛毛。

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  •   人均消费:32元
  • 在苏稽镇的河边上,公路过了桥,沿着河边下坡走就看到这家餐厅。外装修好古色古香,属于那种旧式木结构的建筑。黑色的油漆红灯笼,很有感觉。
    跷脚牛肉是招牌菜。服务员大娘会把生的牛肉牛杂端上桌,用一大瓢滚烫的热油浇到菜上,让菜在热油中炸熟,再端上来。烫烫的很香。牛肉汤不错,有点儿类似于兰州牛肉面的汤的味道。里面的牛杂很丰富,就是有的有些硬。米粉肉用的是牛肉,代替了常见的猪肉,味道很香,肉很嫩。可以直接吃,也可以蘸着辣椒粉吃。
    几个菜下来一百元,很实惠。

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  • 又一次来到苏稽这家翘脚又一次写评论,都不知道怎么写了好话都说完了哈哈。推荐油淋牛肝,牛肉回锅,牛肉饼,酒酿圆子冰粉,唯一缺点冒牌太多哈哈。

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  • 口味:2  环境:5  服务:4    人均消费:55元
  • 饭店很有特色,但味道还没街上那些小饭馆,味道更好,不行可以比较。

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  • 翘脚牛肉吃火锅,乐山特色难得吃真是很不错。饭点过去人气很旺。
    [服务铃]服务:主打翘脚牛肉锅,上菜速度还挺快,一锅份量很给力,牛肉很多,切的厚薄刚好很入味,汤汁炖的很浓香。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 十分的出名百年老店,又因为“翘脚牛肉”而远近闻名。据说老板很有善心,喜欢接济当地的穷苦人,每次都用牛杂混合着药材熬制成牛肉汤分给他们喝,当时人们总是喜欢蹲在路边,翘着腿吃,所以才得名“翘脚牛肉”。而翘脚牛肉更评定为“非物质文化遗产餐厅”。来这里吃饭的除了当地人外,还有好多是慕名而来的游客。酒楼不大,但也有4层楼,古香古色的,都是木制建筑。木制的楼梯、木制的楼板。这里的牛肉汤是用十几种中草药和牛肉、牛杂一起熬制八小时,然后再熬制好的牛肉汤再烹制其他的各种美食。

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  • 生意太火爆了,不能预约。早上11:00来,就开始拿号。还好,苏稽镇这家古市香翘脚牛肉,有四层楼,后面又把旁边一栋楼拿下来了。必须要点它家的翘脚牛肉,还有火爆腰花。它家味道,说实话,没有原来好吃了。汤没有原来那么浓,虽然还是好吃,但是没有原来的好吃了。红糖锅盔非常不错。

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  • 很不错的一家店,国家非物质文化遗产,要排队的,吃的人很多,生意很好。他们的牛肉最出名,很好吃。推荐他们家的跷脚牛肉,牛鞭,冰粉,粉蒸肉

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 口味还不错,对于不喜欢牛肉及牛杂的朋友就要慎重了。地理位置有点偏僻,外地没带车的游客要多考虑去的必要性

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  • 下动车就直达这家店,不枉费走了冤枉路,好吃还便宜,三个人点了五六个菜,才100多

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1-20 / 166条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 苏稽镇桂花路85号
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话: 0833-2565466
  • 营业时间: 全年 09:00-20:30
餐馆介绍:
当地人气很旺的一家小食店,很多人去乐山,都去这家店,味道好,环境相对苏稽镇其他家,已经算很好了,价格公道,性价比高。

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